果蔬存储监控方法及冷储设备与流程

本申请涉及电器领域，尤其涉及一种果蔬存储监控方法及冷储设备。

背景技术：

1、随着工业技术的迅速发展，电器种类越来越多，人们的生活品质在不断提升，并且各类电器的功能也越来越丰富，给人们的生活带来了极大的便利。尤其是一些冷储设备，可大大延长物品的存储时间，甚至可以让人们品尝到跨季度的果蔬等，提升人们的生活品质。

2、对于消费者而言，若购买的果蔬一次吃不完，通常会放入冷储设备中，以保持果蔬的新鲜度。然而有些果蔬在存储过程中则会发生冷害现象，即果蔬的外表长水渍状斑块，内部失水严重，结合水含量降低，抗冻性减弱等，尤其是一些热带及亚热带果蔬。由于对储存温度非常敏感，且冷储温度普遍低于热带及亚热带果蔬的冷害临界点，所以热带及亚热带果蔬更容易发生冷害现象，导致该类果蔬色泽、口感及营养品质变差，造成大量经济损失。

3、果蔬冷害发生程度存在贮藏温度与贮藏时间的累积效应，即温度越低，贮藏时间越长，则冷害越严重。不过，一些果蔬经低温短期放置后转至常温，还可恢复正常代谢功能，表现正常的生命活动，不表现出冷害症状。因此，若在果蔬冷害症状不可逆前进行干预或及时食用，会显著减少冷储设备对果蔬食材的损耗率，降低经济损失。

4、因此，有必要提供一种改进的果蔬存储监控方法以解决上述部分或全部问题。

技术实现思路

1、本申请提供一种结构简单、通用性强的果蔬存储监控方法及冷储设备。

2、本申请提供了一种果蔬存储监控方法。果蔬存储监控方法应用于冷储设备，所述冷储设备包括存储空间以及设于存储空间内的真空泵以及用于采集果蔬图像信息的摄像头；所述果蔬存储监控方法包括以下步骤：

3、步骤s1，接收真空预冷指令；

4、步骤s2，启动所述真空泵及所述摄像头；

5、步骤s3，分析所述摄像头反馈的果蔬图像信息，以识别果蔬类别；

6、步骤s4，根据果蔬类别调整所述存储空间内的存储温度。

7、进一步地，所述冷储设备包括抽屉以及用于感应抽屉位置的传感器；所述步骤s1包括：所述传感器感应到所述抽屉复位后，发送所述真空预冷指令。

8、进一步地，所述冷储设备包括提醒模块，所述步骤s3还包括：根据识别后的果蔬，判断所述果蔬类别是否属于同一温度带；若是，调整所述存储空间内的存储温度；若否，控制所述提醒模块启动，以提醒对果蔬进行正确分类存储。

9、进一步地，所述提醒模块通过视觉和/或听觉的方式进行信息提醒。

10、进一步地，所述存储温度不低于0℃且不高于20℃。

11、进一步地，所述果蔬存储监控方法包括果蔬类别选择功能；在果蔬存储前可通过语音输入和/或手动点击的方式选择果蔬类别；接收果蔬类别选择指令后，推荐所述存储空间。

12、进一步地，所述冷储设备包括提醒模块以及用于检测果蔬水分含量的光谱仪；所述果蔬监控方法还包括以下步骤：

13、步骤s5，接收果蔬监控指令；

14、步骤s6，启动所述光谱仪；

15、步骤s7，分析所述摄像头反馈的果蔬图像信息及所述光谱仪反馈的果蔬水分含量信息，以判断果蔬的存储状态；

16、步骤s8，依据果蔬的存储状态判断果蔬所处的提醒等级，且启动所述提醒模块。

17、进一步地，所述果蔬存储监控方法还包括：根据果蔬所处的温度带选择不同的监控频率，且所述摄像头和所述光谱仪监控高温度带果蔬的频率大于监控低温度带果蔬的频率。

18、进一步地，所述果蔬存储监控方法还包括：所述摄像头可在所述存储空间里移动，以获取被监控果蔬的多个方位的图像；或者所述摄像头设有多个，且设于所述存储空间内的多个位置。

19、进一步地，所述果蔬监控方法还包括：所述光谱仪可在所述存储空间里移动，以准确监测果蔬水分变化；或者所述光谱仪设有多个，且设于所述存储空间内的多个位置。

20、进一步地，所述提醒等级由果蔬的斑点面积概率s和/或结合水变化率t决定，所述提醒模块包括食用建议提醒。

21、进一步地，若t＜6％且s＜1/3，所述提醒等级为初级，所述食用建议为尽快食用；若6％＜t且s＜1/6或t＜3％且1/3＜s，所述提醒等级为中级，所述食用建议为选择食用；若6％＜t且1/3＜s，所述提醒等级为高级，所述食用建议为不可食用。

22、进一步地，所述步骤s8还包括：所述提醒模块开启时，控制所述摄像头和所述光谱仪关闭；所述提醒等级为高级时，控制所述提醒模块进入报警状态。

23、进一步地，所述步骤s8还包括：在所述报警状态内，判断报警信息是否确认；若是，解除报警状态，控制所述摄像头和所述光谱仪开启；若否，待所述报警状态结束后，记录报警信息，控制所述摄像头和所述光谱仪开启。

24、进一步地，所述果蔬存储监控方法还包括：若监测到坏果未去除，所述提醒等级的判定不再计入此坏果数据；若记录的未确认报警信息超过两条，所述提醒模块进入下一报警状态时，报警时长延长；并且报警时长与记录的未确认报警信息呈正比。

25、本申请还提供了一种冷储设备，包括处理器、存储空间、用于抽取存储空间内空气的真空泵以及摄像头；所述真空泵和所述摄像头设于所述存储空间内且与所述处理器电连接；所述处理器用于接收指令，以控制所述真空泵及所述摄像头的启停。

26、进一步地，包括位于所述存储空间内的抽屉；所述抽屉设有多个，且与各类别果蔬对应设置；或者所述抽屉设有多个放置室，每一所述放置室与每一类别果蔬对应设置。

27、进一步地，包括位于所述存储空间内的光谱仪；所述光谱仪用于检测果蔬内的水分含量。

28、与现有技术相比，本申请果蔬存储监控方法通过真空泵使得存储空间处于真空状态，提高了果蔬的存储时间。并且通过果蔬类别调整存储空间内的存储温度，可在提高果蔬存储时间的同时，保证果蔬可长时间的处于新鲜状态，减少对果蔬食材的损耗率，降低经济损失。

29、应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的，并不能限制本说明书。

技术特征：

1.一种应用于冷储设备的果蔬存储监控方法，其特征在于，所述冷储设备包括存储空间以及设于存储空间内的真空泵以及用于采集果蔬图像信息的摄像头；所述果蔬存储监控方法包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的果蔬存储监控方法，其特征在于，所述冷储设备包括抽屉以及用于感应抽屉位置的传感器；所述步骤s1包括：

3.根据权利要求1所述的果蔬存储监控方法，其特征在于，所述冷储设备包括提醒模块，所述步骤s3还包括：

4.根据权利要求3所述的果蔬存储监控方法，其特征在于，所述提醒模块通过视觉和/或听觉的方式进行信息提醒。

5.根据权利要求1所述的果蔬存储监控方法，其特征在于，所述存储温度不低于0℃且不高于20℃。

6.根据权利要求1所述的果蔬存储监控方法，其特征在于，所述果蔬存储监控方法包括果蔬类别选择功能；在果蔬存储前可通过语音输入和/或手动点击的方式选择果蔬类别；接收果蔬类别选择指令后，推荐所述存储空间。

7.根据权利要求1所述的果蔬存储监控方法，其特征在于，所述冷储设备包括提醒模块以及用于检测果蔬水分含量的光谱仪；所述果蔬存储监控方法还包括以下步骤：

8.根据权利要求7所述的果蔬存储监控方法，其特征在于，所述果蔬存储监控方法还包括：

9.根据权利要求7所述的果蔬存储监控方法，其特征在于，所述果蔬存储监控方法还包括：

10.根据权利要求7所述的果蔬存储监控方法，其特征在于，所述果蔬监控方法还包括：

11.根据权利要求7所述的果蔬存储监控方法，其特征在于，所述提醒等级由果蔬的斑点面积概率s和/或结合水变化率t决定，所述提醒模块包括食用建议提醒。

12.根据权利要求11所述的果蔬存储监控方法，其特征在于，

13.根据权利要求12所述的果蔬存储监控方法，其特征在于，所述步骤s8还包括：

14.根据权利要求13所述的果蔬存储监控方法，其特征在于，所述步骤s8还包括：

15.根据权利要求14所述的果蔬存储监控方法，其特征在于，所述果蔬存储监控方法还包括：若监测到坏果未去除，所述提醒等级的判定不再计入此坏果数据；若记录的未确认报警信息超过两条，所述提醒模块进入下一报警状态时，报警时长延长；并且报警时长与记录的未确认报警信息呈正比。

16.一种冷储设备，其特征在于，包括处理器、存储空间、用于抽取存储空间内空气的真空泵以及摄像头；所述真空泵和所述摄像头设于所述存储空间内且与所述处理器电连接；所述处理器用于接收指令，以控制所述真空泵及所述摄像头的启停。

17.根据权利要求16所述的冷储设备，其特征在于，包括位于所述存储空间内的抽屉；所述抽屉设有多个，且与各类别果蔬对应设置；或者

18.根据权利要求16所述的冷储设备，其特征在于，包括位于所述存储空间内的光谱仪；所述光谱仪用于检测果蔬内的水分含量。

技术总结
本申请提供一种果蔬存储监控方法及冷储设备。果蔬存储监控方法应用于冷储设备。冷储设备包括存储空间以及设于存储空间内的真空泵以及用于采集果蔬图像信息的摄像头。果蔬存储监控方法包括以下步骤：步骤S1，接收真空预冷指令；步骤S2，启动所述真空泵及摄像头；步骤S3，分析摄像头反馈的果蔬图像信息，以识别果蔬类别；步骤S4，根据果蔬类别调整存储空间内的存储温度。如此设置，提高了果蔬的存储时间，保证果蔬可长时间的处于新鲜状态，减少对果蔬食材的损耗率，降低经济损失。

技术研发人员：张化贤,孙秀娇,孙永才,刘娜,朱燕,赵钰
受保护的技术使用者：青岛海尔电冰箱有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/2/1