解冻装置及冰箱的制作方法

本技术涉及一种家电，特别涉及一种解冻装置及冰箱。

背景技术：

1、冷冻贮藏是目前应用最广泛的肉品贮藏保鲜方式，冷冻肉一般需先经过解冻才能进行下一步料理。在解冻过程中，由于环境条件和处理方式的差异，肉制品易出现物理、化学及感官品质的下降，如汁液流失、蛋白变性、脂肪氧化、气味恶化等。目前，解冻方式多样化，包括传统的空气、水、冷藏解冻等，还包括一些新型解冻方式如微波、射频、超声波、高压静电场等，这些解冻方式存在解冻速度慢、解冻品质差、解冻终点不可控、成本高等缺点。

技术实现思路

1、本实用新型要解决的技术问题是为了克服现有技术中的解冻装置解冻效果差的缺陷，提供一种解冻装置及冰箱。

2、本实用新型是通过下述技术方案来解决上述技术问题：

3、一种解冻装置，所述解冻装置包括装置本体、抽屉和风扇，所述装置本体内设置有微冻室，所述抽屉位于所述微冻室内且滑设于所述装置本体，所述抽屉的开口朝上，所述风扇设于所述微冻室，所述风扇的进风口或出风口对应于所述开口设置。

4、在本方案中，该解冻装置中的抽屉内用于放置待解冻食材，抽屉处于微冻室所在的空间，兼具保鲜和解冻的双重效果，也使待解冻食材所处的环境温度低于食材冰点，食材解冻完成后，处于微冻状态，此时食材软硬适中，好切不费力。由于食材解冻后温度略低于食材冰点，避免了食材因浸泡导致的品质降低，并且解冻后无血水，也让用户有更好的感官。同时，还通过风扇加速抽屉内的气体流动，使抽屉内风场和温度分布均匀，提高解冻速度。

5、较佳地，所述解冻装置还包括安装板，所述安装板安装并密封于所述开口，所述安装板上设置有第一通风孔和第二通风孔，所述第一通风孔设置于所述安装板的中部，所述风扇安装于所述安装板且对应所述第一通风孔设置，所述第二通风孔设置于所述风扇的周侧。

6、在本方案中，安装板将抽屉分隔成上下两个空间，防止出风口的风快速回到进风口，提高循环效果，同时风扇还会加速两个空间的热交换，进一步提高解冻效果。若第一通风孔连接在风扇的进口，第二通风孔与风扇的出口相连通。抽屉内的风经第一通风孔流出安装板之后，从第二通风孔再流入抽屉内，使解冻室内各处的风场和温度分布更均匀，防止抽屉内存在死角，提高解冻速度。当然在其他实施例中，也可将第一通风孔与风扇的出口连接，第二通风孔与风扇的进口连接。

7、较佳地，所述第一通风孔的数量为若干个，若干个所述第一通风孔均匀排布；

8、和/或，所述第二通风孔的数量为若干个，若干个所述第二通风孔环设于所述安装板的边缘。

9、在本方案中，采用上述结构设置，使风扇吹出或吸入的风在空间上分布更均匀。

10、较佳地，所述安装板上设置有限位筋，所述限位筋环设于所述第一通风孔的周侧，所述限位筋用于抵接并密封所述风扇的进口或出口边缘。

11、在本方案中，限位筋用于分隔风扇的进口和出口，防止风扇出口的风不经过外部循环，在安装板内部进行循环，确保风扇进口的负压，提高抽风效果。

12、较佳地，所述解冻装置还包括导流板，所述导流板安装于所述装置本体的内壁且位于所述安装板的正上方，所述导流板的边缘环设有朝向所述安装板向外的方向倾斜的导流部。

13、在本方案中，采用上述结构设置，使从风扇的出口吹出的风流经导流部后被导向至抽屉内，提高解冻速度。

14、较佳地，所述解冻装置还包括解冻板，所述解冻板设于所述抽屉内且位于所述抽屉的底部。

15、在本方案中，采用上述结构设置，解冻板用于放置需解冻的冷冻食材，解冻板通常由高导热系数的材料制成，以提高解冻速度。

16、较佳地，所述解冻板的下表面具有向下凸起的支脚。

17、在本方案中，设置支脚使解冻板的下表面与抽屉的底部之间保留有间隙，让风能够流入该间隙，风从解冻板的上下两侧流过时，均能够进行热量交换，提高解冻速度。

18、较佳地，所述风扇安装于所述装置本体的内壁。

19、在本方案中，采用上述结构设置，减少风扇的振动，降低噪音。

20、较佳地，所述微冻室内的温度范围为-5℃至-2℃。

21、在本方案中，该温度范围低于食材冰点，使解冻食材处于微冻状态，兼具保鲜和解冻的双重效果。

22、一种冰箱，所述冰箱包括如上所述的解冻装置。

23、在本方案中，该冰箱可利用已有的微冻室与解冻装置进行结合，使微冻室具有解冻功能，解冻功能不会对冰箱内原有微冻室功能造成负面影响，也无需对现有的冷藏室和冷冻室进行调整，拓展了冰箱的使用功能。此外，该解冻装置利用的解冻技术无需加热模块就能实现食材的快速解冻，避免了食材解冻时的局部受热过度和对冰箱温度的不良影响。

24、在符合本领域常识的基础上，上述各优选条件，可任意组合，即得本实用新型各较佳实例。

25、本实用新型的积极进步效果在于：该解冻装置中的抽屉内用于放置待解冻食材，抽屉处于微冻室所在的空间，兼具保鲜和解冻的双重效果，也使待解冻食材所处的环境温度低于食材冰点，食材解冻完成后，处于微冻状态，此时食材软硬适中，好切不费力。由于食材解冻后温度略低于食材冰点，避免了食材因浸泡导致的品质降低，并且解冻后无血水，也让用户有更好的感官。同时，还通过风扇加速抽屉内的气体流动，使抽屉内风场和温度分布均匀，提高解冻速度。

技术特征：

1.一种解冻装置，其特征在于，所述解冻装置包括装置本体、抽屉和风扇，所述装置本体内设置有微冻室，所述抽屉位于所述微冻室内且滑设于所述装置本体，所述抽屉的开口朝上，所述风扇设于所述微冻室，所述风扇的进风口或出风口对应于所述开口设置。

2.如权利要求1所述的解冻装置，其特征在于，所述解冻装置还包括安装板，所述安装板安装并密封于所述开口，所述安装板上设置有第一通风孔和第二通风孔，所述第一通风孔设置于所述安装板的中部，所述风扇安装于所述安装板且对应所述第一通风孔设置，所述第二通风孔设置于所述风扇的周侧。

3.如权利要求2所述的解冻装置，其特征在于，所述第一通风孔的数量为若干个，若干个所述第一通风孔均匀排布；

4.如权利要求2所述的解冻装置，其特征在于，所述安装板上设置有限位筋，所述限位筋环设于所述第一通风孔的周侧，所述限位筋用于抵接并密封所述风扇的进口或出口边缘。

5.如权利要求2所述的解冻装置，其特征在于，所述解冻装置还包括导流板，所述导流板安装于所述装置本体的内壁且位于所述安装板的正上方，所述导流板的边缘环设有朝向所述安装板向外的方向倾斜的导流部。

6.如权利要求1所述的解冻装置，其特征在于，所述解冻装置还包括解冻板，所述解冻板设于所述抽屉内且位于所述抽屉的底部。

7.如权利要求6所述的解冻装置，其特征在于，所述解冻板的下表面具有向下凸起的支脚。

8.如权利要求1所述的解冻装置，其特征在于，所述风扇安装于所述装置本体的内壁。

9.如权利要求1-8中任一项所述的解冻装置，其特征在于，所述微冻室内的温度范围为-5℃至-2℃。

10.一种冰箱，其特征在于，所述冰箱包括如权利要求1-9中任一项所述的解冻装置。

技术总结
本技术公开了一种解冻装置及冰箱，解冻装置包括装置本体、抽屉和风扇，装置本体内设置有微冻室，抽屉位于所述微冻室内且滑设于装置本体，抽屉的开口朝上，风扇设于微冻室，风扇的进风口或出风口对应于开口设置。该解冻装置中的抽屉内用于放置待解冻食材，抽屉处于微冻室所在的空间，兼具保鲜和解冻的双重效果，也使待解冻食材所处的环境温度低于食材冰点，食材解冻完成后，处于微冻状态，此时食材软硬适中，好切不费力。由于食材解冻后温度略低于食材冰点，避免了食材因浸泡导致的品质降低，并且解冻后无血水，也让用户有更好的感官。同时，还通过风扇加速抽屉内的气体流动，使抽屉内风场和温度分布均匀，提高解冻速度。

技术研发人员：李碧,王嘉华,马艳龙,申志贤
受保护的技术使用者：宁波方太厨具有限公司
技术研发日：20230625
技术公布日：2024/1/15