本技术涉及食材解冻,特别是涉及一种冰箱及其低温高湿解冻装置。
背景技术:
1、目前,食材的解冻方式通常为自然解冻,自然解冻是指将冻结的食材置于室温环境下,依靠环境温度进行化冻。但是此种解冻方式存在解冻速度慢、解冻不彻底的问题,由于食材暴露在空气中,容易沾染细菌导致腐烂变质。
2、为了提高解冻速度和解冻品质,现有技术中出现了电加热解冻、热水解冻、流水解冻、空气解冻、冷藏解冻等诸多解冻方式,然而上述解冻方式均存在一定的弊端从而产生一定的不良后果。如:加热不均匀导致的局部熟化,水浸泡导致的汁液流失,解冻时间长导致的用户体验差等问题。
技术实现思路
1、本实用新型第一方面的一个目的是要提高待解冻物的解冻速度。
2、本实用新型第一方面的一个进一步的目的是要合理控制加湿气流中的液滴的颗粒度大小。
3、本实用新型第二方面的目的是要提供一种冰箱。
4、特别地,根据本实用新型的第一方面,本实用新型提供了一种低温高湿解冻装置,包括:
5、解冻箱,其具有解冻间室,解冻间室中限定有用于放置待解冻物的解冻区域;
6、促流组件,配置为受控地使解冻间室内形成流经解冻区域的解冻气流;以及
7、加热组件,配置为对解冻气流进行加热,使得吹至解冻区域的解冻气流的气流温度为5℃~50℃。
8、可选地,解冻间室的间室温度被配置为0℃~25℃。
9、可选地,低温高湿解冻装置还包括:
10、加湿组件,配置为受控地调节解冻间室的间室湿度,使得吹至解冻区域的解冻气流的相对湿度为50%~95%。
11、可选地,加湿组件包括雾化头,雾化头用于将加湿用水转换成加湿气流并供应至促流组件与解冻区域之间的送风路径上。
12、可选地,加湿组件进一步被配置为使得吹至解冻区域的解冻气流携带的液滴的颗粒度为4um~12um。
13、可选地,解冻间室具有前向开口,低温高湿解冻装置还包括解冻抽屉,其通过前向开口可推拉地设置在解冻间室内;
14、促流组件位于解冻间室的后方,解冻抽屉对应促流组件的位置开设有供解冻气流进入的送风口。
15、可选地,解冻抽屉与解冻间室的顶壁之间形成有回风风道,促流组件吹至解冻抽屉内的气流经回风风道流回促流组件。
16、可选地,解冻抽屉的至少一侧设置有回风口,促流组件吹至解冻抽屉内的气流经回风口从解冻抽屉的侧壁与解冻间室的侧壁之间流回促流组件。
17、可选地,解冻间室的后方设置有安装框,安装框具有送风口以及位于送风口外周的加湿口,促流组件设置在送风口内,加湿组件设置在加湿口内,加热组件设置在促流组件的进风侧或出风侧。
18、根据本实用新型的第二方面,本实用新型提供了一种冰箱,包括上述中任意一种低温高湿解冻装置。
19、本实用新型的低温高湿解冻装置,其解冻间室中有放置待解冻物的解冻区域,促流组件可以使解冻间室内形成流经解冻区域的解冻气流,加热组件可以对解冻气流进行加热,使得吹至解冻区域的解冻气流的气流温度被控制在5℃~50℃。也就是说,本实用新型通过对解冻气流进行加热,将解冻气流吹至待解冻物表面的温度严格控制在5℃~50℃,可以加快待解冻物的解冻速度,同时防止待解冻物表面被熟化,缩短了用户的等待时长,提高了用户的使用体验感。
20、进一步地,本实用新型的低温高湿解冻装置,其加湿组件能够使吹至解冻区域的解冻气流携带的液滴的颗粒度为4um~12um。该颗粒度范围下的液滴大小较为合理,每个液滴被吹至待解冻物表面时,均能在待解冻物的表面摊开,气化后对待解冻物进行潜热解冻,有利于加快待解冻物的解冻速度。
21、根据下文结合附图对本实用新型具体实施例的详细描述,本领域技术人员将会更加明了本实用新型的上述以及其他目的、优点和特征。
1.一种低温高湿解冻装置,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,
3.根据权利要求1所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,还包括:
4.根据权利要求3所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,
5.根据权利要求4所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,
6.根据权利要求1所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,
7.根据权利要求6所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,
8.根据权利要求6所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,
9.根据权利要求3所述的低温高湿解冻装置,其特征在于,
10.一种冰箱,其特征在于,包括根据权利要求1-9中任一项所述的低温高湿解冻装置。