本技术涉及动态制冰,特别是一种冰水分离结构及动态制冰装置。
背景技术:
1、随着冷链运输、食品保鲜和食品加工等产业的快速发展,冰蓄冷技术的需求日益旺盛。冰蓄冷技术有多种制冰方式,其中一种是水与冷媒直接热交换方式,另一种是水与冷媒间接热交换方式,后者又包括静态制冰和动态制冰两种。其中,动态制冰采用换热器换热将水降低至0℃以下,形成过冷态水。此时水虽然低于0℃,但仍然处于可流动的液态。通过冲击、振动、声波等方式引导过冷水内部水分子排列发生变化,产生冰晶,即解除过冷态。一般分离冰水混合物之后,为减少能量流失,分离之后的冷水会返回至换热器进水口,再经过补水之后进入换热过程来实现制冰循环。然而,在上述动态制冰过程中,返回换热器进水口的冷水中还是含有冰晶,容易发生冻管现象影响制冰效率和制冰质量。
技术实现思路
1、针对现有技术中动态制冰装置返回换热器进水口的冷水中仍含有冰晶,容易引发冻管现象的问题,本实用新型提出了一种冰水分离结构及动态制冰装置。
2、本实用新型的技术方案为,提供了一种冰水分离结构,包括水箱、以及设置于所述水箱上用于使过冷水转化为冰水混合物的制冰装置,还包括与所述制冰装置连接的传送结构;
3、所述传送结构包括由过滤网构成的传送带,用于对所述制冰装置产生的冰水混合物进行冰水分离。
4、进一步,所述制冰装置的侧边上设置有用于输入过冷水的进水口,且在所述进水口下方设置有贯穿所述制冰装置的矩形孔,所述传送带安装于所述矩形孔内,且可承接所述制冰装置转化的冰水混合物;
5、所述制冰装置周侧设置有用于增加结构强度的加强件,所述加强件包括垂直于所述制冰装置的外壁向外延伸的鞍型封板、以及连接所述鞍型封板与所述制冰装置的外壁的三角固定板。
6、进一步,所述传送结构包括位于所述传送带两端的接水盘;
7、所述接水盘包括设置于所述进水口一侧的第一接水盘、以及设置于远离所述进水口一侧的第二接水盘,所述第一接水盘与所述第二接水盘向下倾斜朝向所述水箱设置。
8、进一步,所述第一接水盘和所述第二接水盘均由一块底板和三块侧封板组成;
9、所述第二接水盘的三块侧封板等高,所述第一接水盘相互平行的两块侧封板高度一致且低于另一块侧封板,所述第一接水盘的底板避让所述制冰装置设置。
10、进一步,所述水箱内设置有分离装置,所述分离装置位于所述传送结构下方,用于对经过传送结构后的冰水混合物进一步分离。
11、进一步,所述分离装置为融冰板,所述融冰板包括下隔板、设置于所述下隔板周侧的边板、设置于所述下隔板上的挡液板;
12、所述下隔板内部设置有供热源经过的容纳腔,所述边板顶部与所述挡液板连接处设置有开口,所述下隔板表面承接经过所述传送结构的冰水混合物。
13、进一步,所述下隔板两侧设置有连通所述容纳腔的通水管,用于使外部热源进出所述容纳腔,所述容纳腔内部设置有多块用于延长液体停留时间的折流板。
14、进一步,所述分离装置包括第一滤网和第二滤网;
15、所述第一滤网设置于所述传送带正下方,所述水箱底部设置有用于将液体排出的出水口,所述第二滤网设置在所述水箱内部且围住所述出水口。
16、进一步,所述制冰装置内部侧壁上设置有用于促进过冷水结冰的超声波发生器。
17、本申请还提出了一种动态制冰装置,所述动态制冰装置具有上述的冰水分离结构。
18、与现有技术相比,本实用新型至少具有如下有益效果:
19、1、同时实现冰水混合物的初次分离和传送,提高效率。
20、2、多级分离结构结合水箱内的沉降空间,提高分离效果。
21、3、制冰系统无需频繁起停,运行稳定。
22、4、传送装置两侧配备倾斜接水盘装置,接水盘下侧为加热融冰装置,实现回流水中冰晶的完全消融,提高动态制冰装置的耐用性和制冰效率。
1.冰水分离结构,包括水箱、以及设置于所述水箱上用于使过冷水转化为冰水混合物的制冰装置,其特征在于,还包括与所述制冰装置连接的传送结构;
2.根据权利要求1所述的冰水分离结构,其特征在于,所述制冰装置的侧边上设置有用于输入过冷水的进水口,且在所述进水口下方设置有贯穿所述制冰装置的矩形孔,所述传送带安装于所述矩形孔内,且可承接所述制冰装置转化的冰水混合物;
3.根据权利要求2所述的冰水分离结构,其特征在于,所述传送结构包括位于所述传送带两端的接水盘;
4.根据权利要求3所述的冰水分离结构,其特征在于,所述第一接水盘和所述第二接水盘均由一块底板和三块侧封板组成;
5.根据权利要求2所述的冰水分离结构,其特征在于,所述水箱内设置有分离装置,所述分离装置位于所述传送结构下方,用于对经过传送结构后的冰水混合物进一步分离。
6.根据权利要求5所述的冰水分离结构,其特征在于,所述分离装置为融冰板,所述融冰板包括下隔板、设置于所述下隔板周侧的边板、设置于所述下隔板上的挡液板,且所述下隔板内部还设置有供热源经过的容纳腔;
7.根据权利要求6所述的冰水分离结构,其特征在于,所述下隔板两侧设置有连通所述容纳腔的通水管,用于使外部热源进出所述容纳腔,所述容纳腔内部设置有多块用于强化传热效果的折流板。
8.根据权利要求5所述的冰水分离结构,其特征在于,所述分离装置包括第一滤网和第二滤网;
9.根据权利要求1所述的冰水分离结构,其特征在于,所述制冰装置内部侧壁上设置有用于促进过冷水结冰的超声波发生器。
10.动态制冰装置,其特征在于,所述动态制冰装置具有如权利要求1至9任意一项所述的冰水分离结构。