一种罐头杀菌冷却设备及控制系统的制作方法

文档序号:39615995发布日期:2024-10-11 13:27阅读:97来源:国知局

本发明涉及冷却,尤其涉及一种罐头杀菌冷却设备及控制系统。


背景技术:

1、罐头的蒸汽杀菌是一个重要的工艺步骤,主要用于杀灭罐头中可能存在的有害微生物,以延长罐头的保质期并确保食品安全。杀菌中将罐头放于篮中,之后再放置在推架上,一并送入杀菌箱内,在推架拉出后,需要进行冷却步骤,将罐头冷却到适当的温度,通常为38-43摄氏度。这一步是为了防止罐头内食品因长时间的热作用而造成色泽、风味、质地及形态等的变化,同时也避免加速罐内壁的腐蚀作用。

2、在冷却中由于罐头温度较高,且为玻璃材质,直接冷水降温容易造成玻璃碎裂,因此,通常采用工业风扇进行风冷,但效果较差,冷却时间长,也不均匀,降低了生产效率。所以,我们提出了一种罐头杀菌冷却设备及控制系统。


技术实现思路

1、本发明的目的是为了解决背景技术中存在的缺点,而提出的一种罐头杀菌冷却设备及控制系统。

2、为达到以上目的,本发明采用的技术方案为:一种罐头杀菌冷却设备及控制系统,包括横架,所述横架的一端通过调距机构活动连接有l型块,所述l型块与横架相远离的一侧分别通过拉紧机构活动连接有j型钩,所述j型钩的外表面固定套设有防滑套,所述横架的上表面中间处转动连接有气筒,所述气筒的前端通过锁紧机构套设有延伸筒,所述延伸筒与气筒的下表面分别开设有若干个喷气孔,所述气筒的下表面后端处设置有控风系统。

3、优选的,所述调距机构包括固定连接在横架一端的弯折板,所述弯折板的一侧转动贯穿有调距杆,所述调距杆的一端贯穿l型块且相螺纹配合,所述弯折板的一侧且靠近调距杆的后方处固定连接有滑杆,所述滑杆滑动贯穿l型块的内侧,且所述滑杆的一端固定连接有限位头,所述调距杆远离l型块的一端固定连接有第一多角头。

4、优选的,所述拉紧机构包括分别固定连接在l型块与横架端部的套座,所述套座的内侧开设有滑槽,所述套座的端面滑动插入有方杆,所述方杆的一端固定连接有弯折块,所述方杆的另一端固定连接有滑动块,所述滑动块滑动卡入滑槽的内侧,所述方杆的外侧套设有压缩弹簧,所述压缩弹簧的一端抵在滑动块的侧面,所述j型钩的一端固定连接在弯折块的侧表面。

5、优选的,所述j型钩的外表面固定套设有防滑套。

6、优选的,所述横架的前表面中间处固定设置有延伸块,所述延伸块的上表面转动贯穿有转轴,所述转轴的上端固定连接在气筒的下表面,所述气筒的上表面后端固定安装有把手。

7、优选的,所述锁紧机构包括固定嵌装在所述延伸筒上边后端的螺纹筒,螺纹筒的内侧螺纹连接有螺纹柱,所述螺纹柱的上端固定连接有第二多角头,所述螺纹柱的下端压在气筒的上表面。

8、优选的,所述控风系统包括固定安装在横架后表面中间处的安装板,安装板的后表面固定安装有两个侧板,两个侧板之间固定连接有进风筒,进风筒的内侧通过安装架固定安装有电机,电机的输出轴固定连接有扇叶,进风筒的上端端口与气筒的下表面之间设置有风道机构。

9、优选的,所述风道机构包括固定嵌装在所述气筒下表面后端处的进风管,进风管的下端端口固定连接有加压斗,加压斗的下端端口与进风筒的上端端口固定连接。

10、与现有技术相比,本发明具有以下有益效果:

11、1、本发明可以配合推架进行悬挂使用,使用省力,且该设备的布置快速,使用便利;

12、2、本发明可以对罐头表面迅速风冷,较大的流速也利于表面快速干燥,利于后续贴标的进行;

13、3、本方案可以对不同位置的罐头进行依次风冷,该设计使得工作人员在某局部位置的罐头干燥冷却完成后,另一工作人员该位置处的卸料,同时不影响工作人员对其它位置的风冷,提高了生产效率;

14、4、本发明可以改变两侧j型钩之间距离,以灵活适配推架的两边距离,增加设备的适用性,也可以改变整个吹风的覆盖范围,以适应不同大小的放置篮进行使用,具有较好的适用性。



技术特征:

1.一种罐头杀菌冷却设备及控制系统,包括横架(1),其特征在于:所述横架(1)的一端通过调距机构活动连接有l型块(3),所述l型块(3)与横架(1)相远离的一侧分别通过拉紧机构活动连接有j型钩(15),所述j型钩(15)的外表面固定套设有防滑套(14),所述横架(1)的上表面中间处转动连接有气筒(16),所述气筒(16)的前端通过锁紧机构套设有延伸筒(28),所述延伸筒(28)与气筒(16)的下表面分别开设有若干个喷气孔(29),所述气筒(16)的下表面后端处设置有控风系统。

2.根据权利要求1所述的一种罐头杀菌冷却设备及控制系统,其特征在于:所述调距机构包括固定连接在横架(1)一端的弯折板(2),所述弯折板(2)的一侧转动贯穿有调距杆(4),所述调距杆(4)的一端贯穿l型块(3)且相螺纹配合,所述弯折板(2)的一侧且靠近调距杆(4)的后方处固定连接有滑杆(6),所述滑杆(6)滑动贯穿l型块(3)的内侧,且所述滑杆(6)的一端固定连接有限位头(7),所述调距杆(4)远离l型块(3)的一端固定连接有第一多角头(5)。

3.根据权利要求1所述的一种罐头杀菌冷却设备及控制系统,其特征在于:所述拉紧机构包括分别固定连接在l型块(3)与横架(1)端部的套座(8),所述套座(8)的内侧开设有滑槽(10),所述套座(8)的端面滑动插入有方杆(12),所述方杆(12)的一端固定连接有弯折块(9),所述方杆(12)的另一端固定连接有滑动块(11),所述滑动块(11)滑动卡入滑槽(10)的内侧,所述方杆(12)的外侧套设有压缩弹簧(13),所述压缩弹簧(13)的一端抵在滑动块(11)的侧面,所述j型钩(15)的一端固定连接在弯折块(9)的侧表面。

4.根据权利要求1所述的一种罐头杀菌冷却设备及控制系统,其特征在于:所述j型钩(15)的外表面固定套设有防滑套(14)。

5.根据权利要求1所述的一种罐头杀菌冷却设备及控制系统,其特征在于:所述横架(1)的前表面中间处固定设置有延伸块(19),所述延伸块(19)的上表面转动贯穿有转轴(18),所述转轴(18)的上端固定连接在气筒(16)的下表面,所述气筒(16)的上表面后端固定安装有把手(17)。

6.根据权利要求1所述的一种罐头杀菌冷却设备及控制系统,其特征在于:所述锁紧机构包括固定嵌装在所述延伸筒(28)上边后端的螺纹筒(30),螺纹筒(30)的内侧螺纹连接有螺纹柱(31),所述螺纹柱(31)的上端固定连接有第二多角头(32),所述螺纹柱(31)的下端压在气筒(16)的上表面。

7.根据权利要求1所述的一种罐头杀菌冷却设备及控制系统,其特征在于:所述控风系统包括固定安装在横架(1)后表面中间处的安装板(20),安装板(20)的后表面固定安装有两个侧板(27),两个侧板(27)之间固定连接有进风筒(21),进风筒(21)的内侧通过安装架(24)固定安装有电机(22),电机(22)的输出轴固定连接有扇叶(23),进风筒(21)的上端端口与气筒(16)的下表面之间设置有风道机构。

8.根据权利要求7所述的一种罐头杀菌冷却设备及控制系统,其特征在于:所述风道机构包括固定嵌装在所述气筒(16)下表面后端处的进风管(26),进风管(26)的下端端口固定连接有加压斗(25),加压斗(25)的下端端口与进风筒(21)的上端端口固定连接。


技术总结
本发明涉及冷却技术领域,尤其涉及一种罐头杀菌冷却设备及控制系统,包括横架,所述横架的一端通过调距机构活动连接有L型块,所述L型块与横架相远离的一侧分别通过拉紧机构活动连接有J型钩,所述J型钩的外表面固定套设有防滑套,所述横架的上表面中间处转动连接有气筒,本发明可以配合推架进行悬挂使用,使用省力,且该设备的布置快速,使用便利;可以对罐头表面迅速风冷,较大的流速也利于表面快速干燥,利于后续贴标的进行;可以对不同位置的罐头进行依次风冷,该设计使得工作人员在某局部位置的罐头干燥冷却完成后,另一工作人员该位置处的卸料,同时不影响工作人员对其它位置的风冷,提高了生产效率;具有较好的适用性。

技术研发人员:洪永修,黄锦荣,田军,平艳周,黄凯,叶国雄
受保护的技术使用者:江西奕方农业科技有限公司
技术研发日:
技术公布日:2024/10/10
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