专利名称：一种抗菌消毒水槽的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及家庭或饭馆酒店厨房用具，尤其涉及一种适用于家庭饭馆 酒店厨房清洗蔬菜、水果等食品，以及清洗锅碗瓢盆、奶瓶、牙刷等厨房及日 常用具，有极好的抗菌洗涤和大大降低农药、激素等化学药剂残留的效果。
技术背景日常生活中清洗瓜菜水果，还是以手工为主，特别在饭店、食堂每天都需 清洗大量的蔬菜，这种工作大多数也是采用手工操作，不仅劳动强度大，特别 是冬天刺骨寒冷，清洗速度和质量不能保证，特别像奶瓶等瓶颈状或孔状的物 品，以及花菜、葡萄等果蔬，通常手段很难清洗干净。尤其是近几年来，农药 等残留食物中毒事件不断见诸报道，还有许多未显现的慢性中毒，时刻威胁着 人们的身体健康，人体内毒素大部分从食物中来(目前农药、化肥的使用漫无 节制，环境污染已非常严重)，这些毒素首先必须经由肝脏分解，然后再经过肾 脏过滤后排出体外。由于器官被污染，毒素无法完全分解排出体外而累积，慢 慢地形成各种慢性疾病。对病菌等微生物可通过高温消毒，但对化学毒素等残 留用传统手段和措施很难清除。因此，食品安全己成为广大群众极为关注的事 件。为此，人们发明了各种洗菜机、洗剂，如高频波蔬菜洗洁机、 一种洗菜机清洗蔬菜水果农药污物的方法(申请(专利)号200510044727.0 )、洗 菜机(申请(专利)号200520092976.2)等各种专利技术，可以有效减轻 劳动强度，提高清洗效率，特别是2001年09月26日申请的名称为"移动式 家用超声仪"(申请(专利)号01256025.1，公开(公告)号CN2505004， 公开(公告)日2002.08.14)专利技术， 一种移动式家用超声仪，包括超声电路
盒，设在超声电路盒上的输出插座，还包括螺旋导线，所述螺旋导线的一端连 接一个可插入所述插座的插头，所述螺旋导线的另一端连接一个封闭式超声换 能头。该实用新型的移动式家用超声仪，由于使用便携式可移动设计，有良好 的实用价值，可对所有以水为载体进行的清洗提供超声波，不但可对一般污垢 进行清除，还可实现油污乳化进而被清除，可以用于清洗蔬菜、水果上的农药， 可以去除碗、碟、瓶等容器、器皿上的任何油污，还可以对加了水的浴缸、盥 洗盆等需要消毒、杀菌的场合进行消毒和杀菌，此外，还可以通过洗面去除人皮肤上的油垢和细菌进而达到洁面和美容效果。以及2005年10月28日申请 的名称为"全自动超声波杀菌清洗机"(申请(专利)号200520066696.4， 公开(公告)号CN2829595，公开(公告)日2006.10.25)专利技术， 一种全 自动超声波杀菌清洗机，包括底壳(l)、上盖(2),设于上盖表面的控制面板(3)， 所述底壳(1)内设有一中壳(4)，所述底壳(1)与中壳(4)之间密封的空腔内设有超声 波发生装置和杀菌机(5)、可将杀菌机产生的臭氧输入所述中壳(4)腔体内的气泵 (6)，与所述控制面板(3)、与杀菌机(5)和气泵(6)保持电连接的控制电路板(7)，所 述中壳(4)的内表面设有可导出由所述气泵(6)送来的臭氧气体的气泡环(12)。该 实用新型将超声波震动盘和杀菌机，以及纳米银技术集合成一体，适用于家庭 厨房清洗蔬菜、水果等食品，以及清洗奶瓶牙刷等家庭用具，有极好的杀菌洗 涤和除去农药的效果。上述技术都需要额外增加新设备和工序，有些设备还特别庞大，占用空间 大，使用不便。另一方面，在自来水普及的今天，水龙头下接水槽几乎是每个 家庭、饭馆酒店的必备，如果在此基础上改进水槽，在清洗蔬菜、水果等食品， 以及清洗奶瓶牙刷等家庭或日常用具，达到抗菌洗漆和除去农药残留的效果，
一定会受到许多用户的欢迎。 发明内容本实用新型是在现有常用的自来水水槽基础上增加超声波发生装置或兼备 臭氧发生装置，就可克服现有技术操作使用不便、设备占用空间多等诸多不足， 不仅有极好的杀菌洗涤和除去农药的效果，还有利于使用空间，省时又省力。本实用新型一种抗菌消毒水槽是这样构成的包括水槽本体l、排水及其控 制装置2，所述水槽本体1外设有超声波发生装置，该超声波发生装置包括若干 分布在水槽本体1上的电声换能器3及其与之电连接的电路控制盒4，所述电声 换能器3安装在水槽本体1底部也可在侧部或底部侧部兼而有之，所述电声换 能器3的数量和选型可以根据水槽大小及洗涤物状况分布设置， 一般家庭用的 水槽用2—8个即可。所述电路控制盒4包括超声发生单元401及其信号功率放 大单元402、定时控制单元403，以及对上述各单元供电的电源单元404。为安 全起见所述电源单元404输出电压选用12-36或将家用220伏特降压至安全电 压。还可在所述电路控制盒4外接控制按钮及其对应工作状态指示灯或显示面 板405。作为本实用新型一种抗菌消毒水槽的改进在所述水槽本体1外设有臭氧发 生装置，该臭氧发生装置包括安装在水槽本体1外的臭氧发生器5、气泵6及其 与之电连接的电路，以及将水槽本体1与臭氧发生器5连接的空心导管7。为防止水槽本体1的水通过空心导管7流入臭氧发生器5,损坏臭氧发生器 5，因而在所述导管7内安装有可阻止水槽的水流向臭氧发生器5的单向阀8。为使臭氧分布更均匀，提高抗菌消毒功效，在所述水槽本体1的底部设置 与导管7连接的环状导管或相互连通的网状导管9，该导管上沿导管走向分布出 气口 10。 由于本实用新型一种抗菌消毒水槽对日常大量使用的水槽的基础上采用超 声波或兼具臭氧抗菌消毒技术，抗菌消毒效果非常好。我们知道超声波具有很 高的能量，它在传媒液体中传播时，把能量传递给传媒质点，传媒质点再将能 量传递到清洗对象物表面与污垢粒子相互作用时，使污塘解离分散，达到去除 污垢及其吸附在上面的细菌、病毒、化学物残留等的目的。如果再釆用臭氧技 术效果更佳，臭氧是目前已知的一种广谱、高效、快速、安全、无二次污染的 杀菌气体，可杀灭细菌芽胞、病毒、真菌等，并可破坏肉杆菌毒素。可杀灭附 在水果、蔬菜、肉类等食物上的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、黄曲 莓菌、镰刀菌、冰岛青霉菌、黑色变种芽胞、自然菌、淋球菌等，也可杀死甲、 乙肝等传染病毒，还可以去除果蔬残留农药及洗涤用品残留物的毒性。其杀菌 的机理是作用于细菌的细胞膜，使细胞膜构成受到损坏，导致新陈代谢的障碍 抑制其生长，直至死亡；其杀灭病毒的机理是通过直接破坏其核糖核酸或脱氧 核糖核酸来完成。其降解农药的机理是通过直接破坏其化学键来实现。臭氧能 杀死病毒细菌，而健康细胞具有强大的平衡系统，因而臭氧对健康细胞无害。 可以由表及里的降解果蔬、粮食中残留的化肥、农药等有毒物质，清除肉、蛋 中的抗生素、化学添加剂、激素等有害物质，杀灭海鲜中容易引起中毒的嗜盐 性菌，把住病从口入。自来水经臭氧处理后是一种优质的生饮水。每升水只需 通入臭氧2分钟即可去除水中的余氯，杀菌、消毒、去味、去除重金属，防止 致癌物质三氯甲垸的生成，增加水中含氧量，自制理想纯净的饮用水。将清洗 后的餐饮用具放入水中通入臭氧20分钟，可去除洗涤剂残留物，杀灭细菌、 病毒，替代电子消毒柜，避免餐饮用具传染疾病。还可对衣物、毛巾、抹布、 袜子等进行水介质消毒、除味。臭氧的杀菌、消毒、脱臭作用，在0.0004ppm 的浓度时能够奏效。只要几十分之一的浓度就能够产生效果，就完全不用到
O.lppm的浓度。所以不用担心会对人体造成影响。本实用新型的一种抗菌消毒水槽具有如下有益效果1、 在自来水水槽基础上增加超声波发生装置或兼备臭氧发生装置，就可克 服现有技术操作使用不便、设备占用空间多等诸多不足，接水、清洗及排水都 很方便。2、 对所有以水为载体进行的清洗提供超声波，不但可对一般污垢进行清除， 可以用于清洗蔬菜、水果上的农药，可以去除碗、碟、瓶等容器、器皿上的污物。对像奶瓶等瓶颈状或孔状的物品，以及花菜、葡萄等果蔬，清洗效果显著。3、 臭氧具有强氧化性，在水中杀菌速度比氯快600倍以上，臭氧对常规农药有分解作用，即用臭氧处理果菜可以有效降低农药残留量。
以下结合附图对本实用新型一种抗菌消毒水槽的实施例进行详细说明。
图1为本实用新型一种应用超声技术抗菌消毒水槽结构示意图；图2为本实用新型一种应用超声技术和臭氧技术抗菌消毒水槽结构示意图；图3为本实用新型超声技术应用电路框图；具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步的描述图例说明l-…水槽本体2—排水及其控制装置 3—电声换能器4一电路控制盒401—超声发生单元402--信号功率放大单元 403—定时控制单元404-…电源单元 405---显示面板 5——臭氧发生器 6——气泵 7--—空心导管8——单向阀 9--槽底网状或环状导管 10--—出气口参照國1为一种应用超声技术抗菌消毒水槽结构示意图，包括包，括水槽本 体l、排水及其控制装置2，在水槽本体1外设有超声波发生装置，该超声波发 生装置包括紧贴分布在水槽本体1底部上的电声换能器3及其与之电连接的电 路控制盒4，当然电声换能器3可以安装在水槽本体1底部也可在侧部或底部侧 部兼而有之，所述电声换能器3的数量和选型可以根据水槽大小及洗涤物状况 分布设置，数量不限， 一般家庭用的水槽用2-8个即可。通过选择适当的超声 波频率和清洗方法可取得最好的清洗效果。图2为本实用新型一种应用超声技术和臭氧技术抗菌消毒水槽结构示意图， 即在
图1实施例的基础上增设臭氧发生装置，该装置包括安装在水槽本体1外 的臭氧发生器5、气泵6及其与之电连接的电路，以及将水槽本体1与臭氧发生 器5连接的空心导管7。为防止水槽本体1的水通过空心导管7流入臭氧发生器 5，损坏臭氧发生器5，因而在所述导管7内安装有可阻止水槽的水流向臭氧发 生器5的单向阀8。为使臭氧分布更均匀，提高抗菌消毒功效，在所述水槽本体 1的底部设置与导管7连接的环状导管或相互连通的网状导管9，该导管上沿导 管走向分布出气口 10，使臭氧分布更均匀，清洗效果更佳。图3为本实用新型超声技术应用电路框图，电路控制盒4包括超声发生单元401及其信号功率放大单元402、定时控制单元403,以及对上述各单元供电的电源单元404。为安全起见所述电源单元404输出电压选用12-36伏特或将家用220伏特降压至安全电压，还可在所述电路控制盒4外接控制按钮及其对应工作状态指示灯或显示面板405。控制显示面板405 —般安装在水槽上，包括电源开关、定时开关及工作状态显示等，还可以设置清洗选择方式等控制显示电路。电路控制盒4一般安装在水槽较隐蔽及便于维修的位置。电路控制盒4可以外接或与控制显示面板405合为一体，电路控制盒4最好与电声换能器3外接，即经信号功率放大单元402与电声换能器3通过导线连接。
本实用新型应用超声技术和臭氧技术抗菌消毒，其工作原理及控制电路均采 用现有成熟技术，因此，本实用新型应用超声技术实际控制电路和臭氧技术应 用电路框图及其实际控制电路，在此不予多述。本实用新型一种抗菌消毒水槽可以在此基础上采用多种变形，如单独采用臭氧技术抗菌消毒的水槽，将与导管7连接的环状导管或相互连通的网状导管9 放置在水槽本体1的外底部，或将控制显示面板405、电声换能器3、电路控制 盒4等变换不同位置等，诸如此类均属于本实用新型保护范围内。
权利要求1.一种抗菌消毒水槽，包括水槽本体(1)、排水及其控制装置(2)，其特征在于所述水槽本体(1)外设有超声波发生装置，该超声波发生装置包括若干分布在水槽本体(1)上的电声换能器(3)及其与之电连接的电路控制盒(4)。
2. 根据权利要求l所述的一种抗菌消毒水槽，其特征在于所述电声换能器(3)安装在水槽本体(1)底部。
3. 根据权利要求1所述的一种抗菌消毒水槽，其特征在于所述超声换能器(3)安装在水槽本体(1)侧部或底部上。
4. 根据权利要求2或3之一所述的一种抗菌消毒水槽，其特征在于所述 电声换能器(3)为2-8个。
5. 根据权利要求l所述的一种抗菌消毒水槽，其特征在于所述电路控制盒(4)包括超声发生单元(401)及其信号功率放大单元(402)、定时控制单 元(403)，以及对上述各单元供电的电源单元(404)。
6. 根据权利要求5所述的一种抗菌消毒水槽，其特征在于所述电源单元 (404)输出电压为12—36伏特。
7. 根据权利要求5或6所述的一种抗菌消毒水槽，其特征在于所述电路 控制盒(4)还包括控制按钮及其对应工作状态指示灯或显示面板(405)。
8. 根据权利要求1所述的一种抗菌消毒水槽，其特征在于所述水槽本体 (1)外设有臭氧发生装置，该臭氧发生装置包括安装在水槽本体(1)外的臭氧发生器(5)、气泵(6)及其与之电连接的电路，以及将水槽本体(1)与臭 氧发生器(5)连接的空心导管(7)。 .
9. 根据权利要求8所述的一种抗菌消毒水槽，其特征在于所述导管(7) 内安装有可阻止水槽的水流向臭氧发生器(5)的单向阀(8)。10.根据权利要求8所述的一种抗菌消毒水槽，其特征在于所述水槽本 体(1)的底部设置与导管(7)连接的环状导管或相互连通的网状导管(9)， 该导管上沿导管走向分布出气口 (10)。
专利摘要本实用新型公开了一种抗菌消毒水槽，涉及家庭或饭馆酒店厨房用具。包括水槽本体1、排水及其控制装置2，在水槽本体1外设有超声波发生装置或兼备臭氧发生装置，该超声波发生装置包括若干分布在水槽本体1上的电声换能器3及其与之电连接的电路控制盒4，臭氧发生装置包括安装在水槽本体1外的臭氧发生器5、气泵6及其与之电连接的电路，以及将水槽本体1与臭氧发生器5连接的空心导管7。该实用新型可克服现有技术操作使用不便、设备占用空间多等诸多不足，不仅有极好的抗菌洗涤和大大降低农药残留的效果，既省时又省力清洗效果显著。
文档编号C02F1/50GK201043150SQ20072005010
公开日2008年4月2日 申请日期2007年4月9日 优先权日2007年4月9日
发明者罗永杨 申请人:罗永杨