一种易于清理的肉馅搅拌机的制作方法

本实用新型涉及发酵肉制品加工机械领域，特别是一种易于清理的肉馅搅拌机。

背景技术：

在风干发酵肉生产过程中，在加入各种配料后需要将肉馅进行搅拌，以增加肉馅的粘度、弹性和口感。目前现有的拌馅机搅拌完成后，在其搅拌杆以及搅拌桶侧壁均粘黏着馅，还得需要用筷子或者手指把粘黏的馅清理下来，这样不仅不卫生，同时也能难清理干净粘黏的馅。

技术实现要素：

针对上述情况，为解决现有技术中存在的问题，本实用新型之目的就是提供一种易于清理的肉馅搅拌机，解决现有技术中肉馅搅拌后粘黏在搅拌桶内的肉馅不易清理的问题。

其解决的技术方案是：包括一个开口向上的搅拌桶，搅拌桶内安装有一个竖直且可绕其自身轴线转动的转轴，转轴上圆周均布有多个搅拌棒，多个圆周均布的搅拌棒沿转轴上下均布多层，每个搅拌棒上均安装有一个可沿搅拌棒轴向移动的套管，转轴上套装有一个可上下移动的套筒，套筒上安装有多个固定块，固定块数量与搅拌棒层数相同且位于对应层的搅拌棒的上方，固定块与对应层的每个套管之间均铰接有一个连杆，套筒上下移动可经连杆带动套管沿搅拌棒的轴向移动，对搅拌棒进行清理，所述的每个搅拌棒的末端均安装有一个可沿搅拌棒轴向移动的刮板，当套管向外移动后可推动刮板向外移动，使得刮板末端对搅拌桶内壁接触，旋转转轴使得刮板对搅拌桶内壁进行清理。

本实用新型构思新颖，结构巧妙，实用性强，能实现对肉馅的充分搅拌并能对搅拌棒和搅拌桶内壁残留的肉馅清理，操作简单，易于使用。

附图说明

图1为本实用新型使用过程中的主视图。

图2为本实用新型的使用过程中的主视剖面图图。

图3为本实用新型图2中a处的局部放大图。

图4为本实用新型套筒的主视剖面图。

图5为本实用新型套管与搅拌棒连接的左视剖面图。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的具体实施方式做进一步详细说明。

由图1至图5给出，本实用新型包括一个开口向上的搅拌桶1，搅拌桶1内安装有一个竖直且可绕其自身轴线转动的转轴2，转轴2上圆周均布有多个搅拌棒3，多个圆周均布的搅拌棒3沿转轴2上下均布多层，每个搅拌棒3上均安装有一个可沿搅拌棒3轴向移动的套管4，转轴2上套装有一个可上下移动的套筒5，套筒5上安装有多个固定块6，固定块6数量与搅拌棒3层数相同且位于对应层的搅拌棒3的上方，固定块6与对应层的每个套管4之间均铰接有一个连杆7，套筒5上下移动可经连杆7带动套管4沿搅拌棒3的轴向移动，对搅拌棒3进行清理，所述的每个搅拌棒3的末端均安装有一个可沿搅拌棒3轴向移动的刮板8，当套管4向外移动后可推动刮板8向外移动，使得刮板8末端对搅拌桶1内壁接触，旋转转轴2使得刮板8对搅拌桶1内壁进行清理。

为了实现转轴2可绕其自身轴线转动，所述的转轴2与搅拌桶1之间安装有轴承，电机经减速器与转轴2连接，启动电机，电机经减速器带动转轴2转动。

为了实现套管4沿搅拌棒3的轴向移动时对搅拌棒3上的肉末残留进行清理，所述的套管4内侧安装有一层清理海绵9，清理海绵9与搅拌棒3接触，套管4沿搅拌棒3的轴向移动使得清理海绵9对搅拌棒3上的肉末残留进行清理。

为了实现套筒5可上下移动，所述的套筒5与转轴2之间间隙配合，套筒5与转轴2之间安装有拉簧，拉簧的上端固定在转轴2上，拉簧的下端固定在套筒5上，套筒5上开设有多个竖直的让位槽10，搅拌棒3贯穿对应的让位槽10，套筒5向下移动时，由于让位槽10的开设，搅拌棒3不干涉套筒5，当套筒5向下移动时，拉簧受拉变形，松开套筒5后，在拉簧拉力作用下，套筒5向上移动复位。

为了实现刮板8可沿搅拌棒3轴向移动，所述的搅拌棒3的末端开设有一个水平的盲孔11，刮板8上安装有一个l型杆12，l型杆12的末端置于对应的盲孔11内，且与对应的盲孔11之间安装有拉簧，拉簧的一端固定在盲孔11底部，拉簧的另一端固定在l型杆12上，当套管4向外移动后可与刮板8接触并推动刮板8向外移动，刮板8向外移动，拉簧受拉变形，当套管4向内移动复位时，在拉簧拉力的作用下，刮板8向内移动复位。

本装置在使用之前，套筒5位于其位移的最上端，套管4位于其位移的最内端，连杆7处于竖直状态，刮板8位于其位移的最内端；

本装置使用状态分为以下两种：

1，当需要搅拌肉馅时，套筒5不上下移动，启动电机，电机经减速器带动转轴2以较大的速度转动，搅拌棒3与刮板8同时转动，对肉馅进行搅拌，在离心力的作用下，刮板8会向外移动，搅拌的同时对粘附在搅拌桶1内壁上的肉馅进行刮除，从而使得搅拌的更加均匀。

2，当搅拌完成，肉馅从搅拌桶1内取出后，需要对搅拌桶1内部进行清理时，可以启动电机，使得电机经减速器带动转轴2以较小的速度转动，同时间隙下压和松开套筒5，套筒5向下移动时，压簧受压缩，套筒5经连杆7带动套管4向外移动，套管4向外移动时，套管4上的清理海绵9对搅拌棒3上的残留肉馅进行清理，当套管4向外移动到与刮板8接触时，带动刮板8向外移动，刮板8与搅拌桶1内壁接触时，停止向下压动套筒5，随着转轴2的缓慢转动，刮板8对搅拌桶1内壁的肉馅残留进行刮除，一定时间后松开套筒5，在压簧压力作用下，套筒5向上移动复位，套筒5经连杆7带动套管4向内移动复位，如此不断重复上述步骤，套管4上的清理海绵9对搅拌棒3的肉馅残留清除掉，刮板8对搅拌桶1内壁的肉馅残留刮除。

本实用新型通过设置多个搅拌杆，并且每个搅拌杆的末端均设置刮板8，可以实现在搅拌时，刮板8同时实现搅拌的功能并能够对搅拌桶1内壁的肉馅刮除，能够达到更好的搅拌效果。

本实用新型通过设置套筒5，套管4，清理海绵9，可以实现当需要清理搅拌桶1内壁的结构时，只需向下压动套筒5，套筒5经连杆7带动套管4沿搅拌棒3移动，实现对搅拌棒3的清理，同时套管4向外移动后推动刮板8向外移动，随着转轴2的低速转动，实现对搅拌桶1内壁进行清理，本结构清理时，操作简单，大大减小了操作者清理的复杂程度，提高了清理效率。

本实用新型构思新颖，结构巧妙，实用性强，能实现对肉馅的充分搅拌并能对搅拌棒3和搅拌桶1内壁残留的肉馅清理，操作简单，易于使用。

技术特征：

1.一种易于清理的肉馅搅拌机，其特征在于，包括一个开口向上的搅拌桶（1），搅拌桶（1）内安装有一个竖直且可绕其自身轴线转动的转轴（2），转轴（2）上圆周均布有多个搅拌棒（3），多个圆周均布的搅拌棒（3）沿转轴（2）上下均布多层，每个搅拌棒（3）上均安装有一个可沿搅拌棒（3）轴向移动的套管（4），转轴（2）上套装有一个可上下移动的套筒（5），套筒（5）上安装有多个固定块（6），固定块（6）数量与搅拌棒（3）层数相同且位于对应层的搅拌棒（3）的上方，固定块（6）与对应层的每个套管（4）之间均铰接有一个连杆（7），套筒（5）上下移动可经连杆（7）带动套管（4）沿搅拌棒（3）的轴向移动，对搅拌棒（3）进行清理，所述的每个搅拌棒（3）的末端均安装有一个可沿搅拌棒（3）轴向移动的刮板（8），当套管（4）向外移动后可推动刮板（8）向外移动，使得刮板（8）末端对搅拌桶（1）内壁接触，旋转转轴（2）使得刮板（8）对搅拌桶（1）内壁进行清理。

2.根据权利要求1所述的一种易于清理的肉馅搅拌机，其特征在于，所述的转轴（2）与搅拌桶（1）之间安装有轴承，电机经减速器与转轴（2）连接。

3.根据权利要求1所述的一种易于清理的肉馅搅拌机，其特征在于，所述的套管（4）内侧安装有一层清理海绵（9），清理海绵（9）与搅拌棒（3）接触。

4.根据权利要求1所述的一种易于清理的肉馅搅拌机，其特征在于,所述的套筒（5）与转轴（2）之间间隙配合，套筒（5）与转轴（2）之间安装有拉簧，拉簧的上端固定在转轴（2）上，拉簧的下端固定在套筒（5）上，套筒（5）上开设有多个竖直的让位槽（10），搅拌棒（3）贯穿对应的让位槽（10）。

5.根据权利要求1所述的一种易于清理的肉馅搅拌机，其特征在于,所述的搅拌棒（3）的末端开设有一个水平的盲孔（11），刮板（8）上安装有一个l型杆（12），l型杆（12）的末端置于对应的盲孔（11）内，且与对应的盲孔（11）之间安装有拉簧，拉簧的一端固定在盲孔（11）底部，拉簧的另一端固定在l型杆（12）上。

技术总结
本实用新型涉及一种易于清理的肉馅搅拌机，解决现有技术中解决现有技术中肉馅搅拌后粘黏在搅拌桶内的肉馅不易清理的问题；其解决的技术方案是:包括一个搅拌桶，搅拌桶内有转轴，转轴上有搅拌棒，搅拌棒上有套管，转轴上有一套筒，套筒上有固定块，固定块与对应层的每个套管之间均铰接有一个连杆，套筒上下移动可经连杆带动套管沿搅拌棒的轴向移动，多搅拌棒进行清理，所述的每个搅拌棒的末端均安装有一个可沿搅拌棒轴向移动的刮板，当套管向外移动后可推动刮板向外移动，使得刮板末端对搅拌桶内壁接触，旋转转轴使得刮板对搅拌桶内壁进行清理；本实用新型构思新颖，结构巧妙，实用性强。

技术研发人员：张冠华;赵云昌;赵炎
受保护的技术使用者：漯河龙回首实业有限公司
技术研发日：2020.10.30
技术公布日：2021.06.25