低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器、低蛋白面粉加工工艺的制作方法

本发明涉及低蛋白面粉加工领域，更具体地说，涉及一种低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器、低蛋白面粉加工工艺。

背景技术：

1、如授权公告号为cn210647289u所公开的一种高中低蛋白专用面粉生产设备，其虽然过设置的一级气流分级机、二级气流分级机和旋风收集器，通过一级气流分级机、二级气流分级机的工作特性，可以将不同大小颗粒的面粉进行过滤，在通过旋风收集器将最小颗粒的面粉进行收集，可以不间断的进行筛选，解决了由于筛网自身的性质，在进行大规模的生产筛选时，不能满足生产需求的问题；

2、现有技术中的低蛋白面粉加工方法还有通过向面粉中添加淀粉，通过混合装置对面粉进行混合搅拌，切断面粉中蛋白质的肽链，从而降低面粉的蛋白含量，形成低蛋白面粉；

3、但现有装置对面粉和淀粉的进行过滤、配料、粉碎、搅拌和出料等工序，需要分开进行，导致工作效率较差，为此我们提出一种低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器。

技术实现思路

1、1.要解决的技术问题

2、针对现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器，它可以实现，一次性的依次对面粉和淀粉的进行过滤、配料、粉碎、搅拌和出料，完成面粉和淀粉的混合工作，降低面粉中的蛋白质含量，工作效率较高。

3、2.技术方案

4、为解决上述问题，本发明采用如下的技术方案。

5、一种低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器，包括有从上至下依次设置的过滤配料机构、粉料破碎机构和搅拌出料机构：

6、所述过滤配料机构，用于对面粉和淀粉进行过滤和自动配料；

7、所述粉料破碎机构，用于对面粉和淀粉进行破碎和初次混合；

8、所述搅拌出料机构用以对面粉和淀粉进行搅拌，形成混合面料，并对混合面料进行出料。

9、进一步的，所述过滤配料机构包括有两个一级进料箱，两个所述一级进料箱的下侧均固定连接有粉料预进斗，所述粉料预进斗的截面呈导致的等腰三角形，且所述等腰三角形的下部设置有圆角；

10、所述一级进料箱和粉料预进斗之间设置有杂质过滤组件，所述粉料预进斗外侧的下部固定连接有连通管，所述粉料预进斗的下部还设置有定量出料组件。

11、进一步的，所述杂质过滤组件包括有开设在一级进料箱和粉料预进斗之间的两个出料槽口和固定连接在一级进料箱上的第一传动电机，两个所述出料槽口内部滑动连接有滑动架，且所述滑动架的两个侧面分别通过两个出料槽口延伸至一级进料箱的两侧，所述滑动架的内部装配有筛料网，所述滑动架延伸至一级进料箱外侧的一侧固定连接有导向轨，所述第一传动电机的输出端固定连接有传动板，所述传动板远离第一传动电机输出端的位置固定连接有驱动圆杆，所述驱动圆杆呈圆柱状，且所述驱动圆杆滑动连接在导向轨的内部。

12、进一步的，所述定量出料组件包括有固定连接在粉料预进斗外侧的第二传动电机，所述第二传动电机的输出端延伸至粉料预进斗内部的下部固定连接有出料轴杆，且所述出料轴杆和连通管的上部同圆心设置，所述出料轴杆的外侧固定连接有螺旋出料片。

13、进一步的，所述粉料破碎机构包括有粉碎箱，所述粉料预进斗固定连接在粉碎箱的上侧，且所述连通管的下部和粉碎箱的上部相连通，通过连通管排出的粉料会落至粉碎箱的内部；

14、所述粉碎箱的两侧均开设有两个导向槽，两个所述导向槽内部均滑动连接有电机安装座，位于同一侧的两个电机安装座上均固定连接有第三传动电机，所述第三传动电机的输出端固定连接有转动连接在粉碎箱内部的粉碎辊，且所述粉碎辊远离第三传动电机的一端与另一侧的电机安装座转动连接；

15、所述粉碎箱的两侧均转动连接有两个驱动板，所述驱动板靠近电机安装座的部分开设有第一驱动槽，所述电机安装座的下侧固定连接有连接件，所述连接件的下部滑动连接在第一驱动槽的内部，所述驱动板远离电机安装座的部分开设有第二驱动槽，所述粉碎箱的两侧均转动连接有第一转动杆，且所述第一转动杆的外侧固定连接有两个螺纹方向对称设置的螺纹段，两个所述螺纹段的外侧均螺纹连接有螺纹连接块，且所述螺纹连接块与第二驱动槽滑动连接；

16、所述粉碎箱的外侧还设置有用以为第一转动杆提供动能的动力组件。

17、进一步的，所述粉碎箱的内部固定连接有两个导料板，且所述导料板远离粉碎箱内壁的一侧朝下倾斜，两个所述导料板之间的空腔沿粉碎辊的轴向设置；

18、所述粉碎箱的内部且位于两个驱动板的下侧固定连接有集料斗，所述集料斗的下部延伸至粉碎箱的下侧，所述集料斗上部的外形为倒置的锥桶状，且所述集料斗下部的形状呈圆管状。

19、进一步的，所述动力组件包括有第四传动电机和第二转动杆，所述第二转动杆转动连接在粉碎箱的外侧，且所述第二转动杆的两端分别和两个第一转动杆通过两组第一锥齿轮组连接，所述第四传动电机同样固定连接在粉碎箱的外侧，且所述第四传动电机的输出端和第二转动杆之间通过第二锥齿轮组连接。

20、进一步的，所述搅拌出料机构包括有位于粉碎箱下侧的粉料搅拌筒，所述粉料搅拌筒的一个端面上固定连接有第五传动电机，所述粉料搅拌筒远离第五传动电机的一个端面设置有出料口，所述粉料搅拌筒上部靠近第五传动电机的位置与集料斗的下部相连；

21、所述第五传动电机的输出端固定连接有传动轴杆，所述传动轴杆的外侧固定连接螺旋搅拌片，所述传动轴杆的外侧且位于螺旋搅拌片的间隙处设置有多个粉料搅拌组件。

22、进一步的，所述粉料搅拌组件包括有传动轴杆、小转杆、从动锥齿轮、锥齿轮圈和搅拌叶，所述小转杆转动连接在传动轴杆的外侧且位于螺旋搅拌片的间隙处，所述小转杆的外侧固定连接有搅拌叶，所述小转杆远离传动轴杆的一端固定连接有从动锥齿轮，所述锥齿轮圈固定连接在粉碎辊的内部，且所述从动锥齿轮和锥齿轮圈啮合连接。

23、进一步的，一种低蛋白面粉加工工艺，该低蛋白面粉加工工艺生产过程中使用了如权利要求书1-9任意所述的一种低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器。

24、3.有益效果

25、相比于现有技术，本发明的优点在于：

26、(1)本方案通过设置过滤配料机构、粉料破碎机构和搅拌出料机构能够依次对面粉和淀粉进行过滤、配料、粉碎、搅拌和出料，从而一次性的完成对面粉和淀粉的混合工作，通过面粉和淀粉的混合能够有效的降低面粉中的蛋白质含量，且效率较高。

技术特征：

1.一种低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器，其特征在于：包括有从上至下依次设置的过滤配料机构、粉料破碎机构和搅拌出料机构：

2.根据权利要求1所述的一种低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器，其特征在于：所述过滤配料机构包括有两个一级进料箱(1)，两个所述一级进料箱(1)的下侧均固定连接有粉料预进斗(2)，所述粉料预进斗(2)的截面呈导致的等腰三角形，且所述等腰三角形的下部设置有圆角；

3.根据权利要求2所述的一种低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器，其特征在于：所述杂质过滤组件包括有开设在一级进料箱(1)和粉料预进斗(2)之间的两个出料槽口(13)和固定连接在一级进料箱(1)上的第一传动电机(7)，两个所述出料槽口(13)内部滑动连接有滑动架(4)，且所述滑动架(4)的两个侧面分别通过两个出料槽口(13)延伸至一级进料箱(1)的两侧，所述滑动架(4)的内部装配有筛料网(5)，所述滑动架(4)延伸至一级进料箱(1)外侧的一侧固定连接有导向轨(6)，所述第一传动电机(7)的输出端固定连接有传动板(8)，所述传动板(8)远离第一传动电机(7)输出端的位置固定连接有驱动圆杆(9)，所述驱动圆杆(9)呈圆柱状，且所述驱动圆杆(9)滑动连接在导向轨(6)的内部。

4.根据权利要求2所述的一种低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器，其特征在于：所述定量出料组件包括有固定连接在粉料预进斗(2)外侧的第二传动电机(10)，所述第二传动电机(10)的输出端延伸至粉料预进斗(2)内部的下部固定连接有出料轴杆(11)，且所述出料轴杆(11)和连通管(3)的上部同圆心设置，所述出料轴杆(11)的外侧固定连接有螺旋出料片(12)。

5.根据权利要求2所述的一种低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器，其特征在于：所述粉料破碎机构包括有粉碎箱(14)，所述粉料预进斗(2)固定连接在粉碎箱(14)的上侧，且所述连通管(3)的下部和粉碎箱(14)的上部相连通，通过连通管(3)排出的粉料会落至粉碎箱(14)的内部；

6.根据权利要求5所述的一种低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器，其特征在于：所述粉碎箱(14)的内部固定连接有两个导料板(29)，且所述导料板(29)远离粉碎箱(14)内壁的一侧朝下倾斜，两个所述导料板(29)之间的空腔沿粉碎辊(28)的轴向设置；

7.根据权利要求5所述的一种低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器，其特征在于：所述动力组件包括有第四传动电机(31)和第二转动杆(26)，所述第二转动杆(26)转动连接在粉碎箱(14)的外侧，且所述第二转动杆(26)的两端分别和两个第一转动杆(22)通过两组第一锥齿轮组(25)连接，所述第四传动电机(31)同样固定连接在粉碎箱(14)的外侧，且所述第四传动电机(31)的输出端和第二转动杆(26)之间通过第二锥齿轮组(27)连接。

8.根据权利要求6所述的一种低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器，其特征在于：所述搅拌出料机构包括有位于粉碎箱(14)下侧的粉料搅拌筒(38)，所述粉料搅拌筒(38)的一个端面上固定连接有第五传动电机(32)，所述粉料搅拌筒(38)远离第五传动电机(32)的一个端面设置有出料口，所述粉料搅拌筒(38)上部靠近第五传动电机(32)的位置与集料斗(30)的下部相连；

9.根据权利要求8所述的一种低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器，其特征在于：所述粉料搅拌组件包括有传动轴杆(33)、小转杆(34)、从动锥齿轮(35)、锥齿轮圈(36)和搅拌叶(37)，所述小转杆(34)转动连接在传动轴杆(33)的外侧且位于螺旋搅拌片(39)的间隙处，所述小转杆(34)的外侧固定连接有搅拌叶(37)，所述小转杆(34)远离传动轴杆(33)的一端固定连接有从动锥齿轮(35)，所述锥齿轮圈(36)固定连接在粉碎辊(28)的内部，且所述从动锥齿轮(35)和锥齿轮圈(36)啮合连接。

10.一种低蛋白面粉加工工艺，其特征在于：该低蛋白面粉加工工艺生产过程中使用了如权利要求书1-9任意所述的一种低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器。

技术总结
本发明公开了一种低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器、低蛋白面粉加工工艺，属于低蛋白面粉加工领域，一种低蛋白面粉加工用智能蛋白分离器，包括有从上至下依次设置的过滤配料机构、粉料破碎机构和搅拌出料机构，过滤配料机构，用于对面粉和淀粉进行过滤和自动配料，粉料破碎机构，用于对面粉和淀粉进行破碎和初次混合，搅拌出料机构用以对面粉和淀粉进行搅拌，形成混合面料，并对混合面料进行出料，过滤配料机构包括有两个一级进料箱，两个一级进料箱的下侧均固定连接有粉料预进斗，它可以实现，一次性的依次对面粉和淀粉的进行过滤、配料、粉碎、搅拌和出料，完成面粉和淀粉的混合工作，降低面粉中的蛋白质含量，工作效率较高。

技术研发人员：张捷,王玲,杨玉杰,张义
受保护的技术使用者：安徽德鑫源食品有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13