一种泡芙原料制作设备的制作方法

1.本实用新型涉及甜点制作领域，具体涉及一种泡芙原料制作设备。


背景技术：

2.泡芙是一种源自意大利的甜食。奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包。
3.现有的泡芙原料制作设备一般先将基本原料例如油、水、糖混合后使用电磁炉加热至100摄氏度，之后混合烫熟的面粉并依靠人力倒入注浆机
4.整个生产过程中，加热工序与搅拌混合工序分开进行，具体操作步骤较多，效率低下同时自动化程度低，用人成本也较高。


技术实现要素：

5.鉴于背景技术的不足，本实用新型提供了一种泡芙原料制作设备。本实用新型提供了如下技术方案：
6.一种泡芙原料制作设备，包括搅拌缸，搅拌缸外侧设置有加热结构，搅拌缸内部设置有搅拌结构、均质器，搅拌缸底部配置有底阀，底阀配置有流体输送设备，底阀通过流体输送设备连接有注浆机。
7.具体的，加热结构为夹层，夹层设置在搅拌缸的外侧，夹层连接有蒸汽发生器，夹层通过蒸汽发生器填充水蒸气。
8.具体的，搅拌结构包括第一连杆、第二连杆，第一连杆上安装有缸壁刮板，第二连杆上安装有缸底刮板，第一连杆与第二连杆连接，第二连杆连接有第一驱动电机，第一驱动电机安装在搅拌缸外侧。
9.具体的，搅拌缸顶部配置有顶盖，均质器连接有第二驱动电机，第二驱动电机的活动端连接有联轴器，联轴器与均质器的转子连接，均质器设置在顶盖的下方，第二驱动电机设置在顶盖的上方。
10.优选的，流体输送设备为转子泵。
11.具体的，搅拌缸底部安装有若干固定柱，固定柱顶端与搅拌缸固定连接，固定柱底部安装有可调底脚。
12.本实用新型与现有技术相比，具有以下有益效果：
13.1.通过在将制作泡芙的基本原料放在搅拌缸中一边使用搅拌结构搅拌，一边使用加热结构加热，均质器细化基本原料中的大颗粒，以此将加热和搅拌两个过程合并，提高生产效率。
14.2.通过在搅拌桶底部设置底阀，底阀配合流体输送设备将搅拌缸内的泡芙原料抽入注浆机，以此替代人力将搅拌桶内的泡芙原料倒入注浆机，生产自动化程度提高，降低了人力成本。
附图说明
15.本实用新型有如下附图：
16.图1为本实用新型的结构示意图；
17.图2为本实用新型的俯视图；
18.图3为本实用新型的搅拌缸部分的结构示意图；
19.图4为本实用新型的搅拌缸部分的俯视图。
20.图中：1.搅拌缸；2.夹层；3.均质器；4.底阀；5.流体输送设备；6.第一连杆；7.第二连杆；8.缸壁刮板；9.缸底刮板；10.第一驱动电机；11.顶盖；12.第二驱动电机；13.联轴器；14.固定柱；15.可调底脚。
具体实施方式
21.下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。
22.如图1-4所示，本实施方案中：
23.一种泡芙原料制作设备，包括搅拌缸1，搅拌缸1外侧设置有加热结构，搅拌缸1内部设置有搅拌结构、均质器3，搅拌缸1底部配置有底阀4，底阀4配置有流体输送设备5，底阀4通过流体输送设备5连接有注浆机。
24.加热结构为夹层2，夹层2设置在搅拌缸1的外侧，夹层2连接有蒸汽发生器，夹层2通过蒸汽发生器填充水蒸气。蒸汽加热搅拌缸1的加热方式升温较为温和、均匀，可以使搅拌缸1内的原料不易糊底。
25.搅拌结构包括第一连杆6、第二连杆7，第一连杆6上安装有缸壁刮板8，第二连杆7上安装有缸底刮板9，第一连杆6与第二连杆7连接，第二连杆7连接有第一驱动电机10，第一驱动电机10安装在搅拌缸1外侧。缸壁刮板8用于防止原料附着于缸壁，同时增强搅拌效果；缸底刮板9用于防止原料附着于缸底，同时增强搅拌效果。
26.搅拌缸1顶部配置有顶盖11，均质器3连接有第二驱动电机12，第二驱动电机12的活动端连接有联轴器13，联轴器13与均质器3的转子连接，均质器3设置在顶盖11的下方，第二驱动电机12设置在顶盖11的上方。均质器3设置于搅拌缸1内，使原料中的大颗粒被充分细化，搅拌效果更好，成品口感更为细腻。
27.流体输送设备5为转子泵5。转子泵5的通过导管与底阀4连接，转子泵5的吸入性能更适合泡芙原料，也更能够适应泡芙原料的粘度。另外，转子泵5结构简单，便于拆装、清洗和维修。
28.搅拌缸1底部安装有若干固定柱14，固定柱14顶端与搅拌缸1固定连接，固定柱14底部安装有可调底脚15。可调底脚15使设备可以较为平稳的放置地面，保证该一种泡芙原料制作设备不易因地方倾斜影响搅拌效果，提高设备放置的稳定性以及工作的稳定性。
29.本实用新型的工作原理及使用流程：
30.该一种泡芙原料制作设备，将制作泡芙原料的倒入搅拌缸1后盖上顶盖11，启动设备即可。
31.该一种泡芙原料制作设备，通过在将制作泡芙的基本原料放在搅拌缸1中一边使用搅拌结构搅拌，一边使用加热结构加热，均质器3细化基本原料中的大颗粒，以此将加热和搅拌两个过程合并，提高生产效率。
32.并且通过在搅拌桶底部设置底阀4，底阀4配合流体输送设备5将搅拌缸1内的泡芙原料抽入注浆机，以此替代人力将搅拌桶内的泡芙原料倒入注浆机，生产自动化程度提高，降低了人力成本。
33.上述依据本实用新型为启示，通过上述的说明内容，相关工作人员完全可以在不偏离本项实用新型技术思想的范围内，进行多样的变更以及修改。本项实用新型的技术性范围并不局限于说明书上的内容，必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。


技术特征：
1.一种泡芙原料制作设备，其特征在于，包括搅拌缸，所述搅拌缸外侧设置有加热结构，所述搅拌缸内部设置有搅拌结构、均质器，所述搅拌缸底部配置有底阀，所述底阀配置有流体输送设备，所述底阀通过所述流体输送设备连接有注浆机。2.根据权利要求1所述的一种泡芙原料制作设备，其特征在于，所述加热结构为夹层，所述夹层设置在所述搅拌缸的外侧，所述夹层连接有蒸汽发生器，所述夹层通过所述蒸汽发生器填充水蒸气。3.根据权利要求1所述的一种泡芙原料制作设备，其特征在于，所述搅拌结构包括第一连杆、第二连杆，所述第一连杆上安装有缸壁刮板，所述第二连杆上安装有缸底刮板，所述第一连杆与所述第二连杆连接，所述第二连杆连接有第一驱动电机，所述第一驱动电机安装在所述搅拌缸外侧。4.根据权利要求1所述的一种泡芙原料制作设备，其特征在于，所述搅拌缸顶部配置有顶盖，所述均质器连接有第二驱动电机，所述第二驱动电机的活动端连接有联轴器，所述联轴器与所述均质器的转子连接，所述均质器设置在所述顶盖的下方，所述第二驱动电机设置在所述顶盖的上方。5.根据权利要求1所述的一种泡芙原料制作设备，其特征在于，所述流体输送设备为转子泵。6.根据权利要求1所述的一种泡芙原料制作设备，其特征在于，所述搅拌缸底部安装有若干固定柱，所述固定柱顶端与所述搅拌缸固定连接，所述固定柱底部安装有可调底脚。

技术总结
本实用新型甜点制作领域，公开了一种泡芙原料制作设备，包括搅拌缸，搅拌缸外侧设置有加热结构，搅拌缸内部设置有搅拌结构、均质器，搅拌缸底部配置有底阀，底阀配置有流体输送设备，底阀通过流体输送设备连接有注浆机。解决了泡芙原料生产过程中，加热工序与搅拌混合工序分开进行，具体操作步骤较多，效率低下同时生产自动化程度低，用人成本也较高的问题。用人成本也较高的问题。用人成本也较高的问题。


技术研发人员：周先赐
受保护的技术使用者：无锡焙斯机械有限公司
技术研发日：2022.01.28
技术公布日：2022/6/20