一种豆腐点卤搅拌装置的制作方法

本技术涉及豆腐生产搅拌，具体为一种豆腐点卤搅拌装置。

背景技术：

1、豆腐生产时需把黄豆浸在水里，成泡胀变软后，用磨机加工成生豆浆，再滤去豆渣，煮开，这时候，黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动，聚不到一块儿，形成了“胶体”，只有借助卤水才能使豆蛋白质团粒聚集在一起形成豆腐脑，随后将豆腐脑放到透水纱布挤压出水分，然后将包袱放到木质磨具里挤压一段时间这就形成了豆腐，经检索公开号为(cn214854140u)，公开了一种豆腐点卤搅拌装置，包括支架、正反转驱动件和传动轴，所述正反转驱动件设置在所述支架上，所述正反转驱动件的输出端与所述传动轴相连，其特征在于，所述豆腐点卤搅拌装置还包括上下设置的上搅拌装置和下搅拌装置，所述上搅拌装置与所述传动轴相连，所述下搅拌装置包括支撑座、棘轮机构和下搅拌叶片，所述下搅拌叶片固定在所述支撑座上，所述支撑座与所述传动轴转动连接，所述棘轮机构包括棘轮和棘爪，所述棘轮与所述传动轴固定连接，所述棘爪设置在所述支撑座上并压在所述棘轮的齿面上。

2、在实现本实用新型的过程中，发明人发现现有技术中至少存在以下问题没有得到解决：该搅拌装置无法实现高度调节工作，因此无法适用不同深度的搅拌桶，其次搅拌叶无法实现长度调节，位于不同口径的搅拌桶内使用时影响搅拌质量，因此适用性较差，亟需进行改进，因此，我们提出一种豆腐点卤搅拌装置。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种豆腐点卤搅拌装置，解决了背景技术中所提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种豆腐点卤搅拌装置，包括移动座；

3、所述移动座顶部固定安装有支杆，所述支杆上滑动套置有套筒，所述套筒一侧固定安装有支架，所述支架一侧内部固定安装有调速电机，所述调速电机底部输出轴上传动安装有联轴器，所述联轴器底部固定安装有转杆；

4、所述套筒一侧固定安装有活动块，所述活动块内贯穿开设有螺孔，所述支杆上下两侧固定安装有丝杆架，所述丝杆架内侧纵向活动安装有丝杆，所述支杆一侧外壁且位于丝杆下方固定安装有伺服电机，所述伺服电机输出轴与丝杆传动连接，所述丝杆贯穿于螺孔；

5、所述转杆底部四周固定安装有套板，所述套板内活动安装有内板。

6、作为本申请技术方案的一可选方案，所述套板一侧旋转插入有紧固螺栓。

7、作为本申请技术方案的一可选方案，所述移动座底部四角固定安装有可锁式万向轮。

8、作为本申请技术方案的一可选方案，所述移动座顶部一侧固定安装有调速开关。

9、作为本申请技术方案的一可选方案，所述移动座一侧外壁固定安装有手推杆。

10、与现有技术相比，本申请技术方案的有益效果如下：

11、1.本申请技术方案通过伺服电机启动带动丝杆转动，此时可带动活动块、套筒以及支架升降，从而使得转杆、套板以及内板能够下降到搅拌桶内的合适位置，使其适用不同深度的搅拌桶使用，而通过内板位于套板内伸缩即可调整搅拌叶的长度，从而适用不同口径的搅拌桶使用，因此该装置适用性较强，且调节操作简单便捷，大大提高实用性。

12、2.本申请技术方案通过调速开关即可控制调速电机的转速，从而可根据实际需要调整到合适转速，从而提高点卤质量。

技术特征：

1.一种豆腐点卤搅拌装置，其特征在于：包括移动座(1)；

2.根据权利要求1所述的豆腐点卤搅拌装置，其特征在于，所述套板(12)一侧旋转插入有紧固螺栓(14)。

3.根据权利要求1所述的豆腐点卤搅拌装置，其特征在于，所述移动座(1)底部四角固定安装有可锁式万向轮(15)。

4.根据权利要求1所述的豆腐点卤搅拌装置，其特征在于，所述移动座(1)顶部一侧固定安装有调速开关(16)。

5.根据权利要求1所述的一种豆腐点卤搅拌装置，其特征在于，所述移动座(1)一侧外壁固定安装有手推杆(18)。

技术总结
本技术涉及豆腐生产搅拌技术领域，公开了一种豆腐点卤搅拌装置，包括移动座；所述移动座顶部固定安装有支杆，所述支杆上滑动套置有套筒，所述套筒一侧固定安装有支架，所述支架一侧内部固定安装有调速电机，所述调速电机底部输出轴上传动安装有联轴器，所述联轴器底部固定安装有转杆。本技术技术方案可以通过伺服电机启动带动丝杆转动，此时可带动活动块、套筒以及支架升降，从而使得转杆、套板以及内板能够下降到搅拌桶内的合适位置，使其适用不同深度的搅拌桶使用，而通过内板位于套板内伸缩即可调整搅拌叶的长度，从而适用不同口径的搅拌桶使用，因此该装置适用性较强，且调节操作简单便捷，大大提高实用性。

技术研发人员：肖海杰,罗小亮
受保护的技术使用者：河北豆想你食品有限公司
技术研发日：20221129
技术公布日：2024/1/13