一种活喜蛋食品加工用卤汁过滤装置的制作方法

本发明涉及活喜蛋加工，具体为一种活喜蛋食品加工用卤汁过滤装置。

背景技术：

1、活喜蛋又称活珠,它是优选鲜活健康种蛋,经过定向培育的13-15天鲜活鸡胚、鸭胚,一般为受精鸭卵，孵化到十八天时，胚胎已经形成，放入桂皮、黄酒、精盐、等煮熟，口味鲜美，富有营养，据说能滋阴养神，无论是下酒，还是充饥都是一道美味，在活喜蛋食品的加工中，有的做法为卤制，在卤制时，大多装置将卤料、水和活喜蛋食品放在一起卤制，卤制完毕后，会将活喜蛋从卤汁和卤料中筛选出，便于后期加工，但是由于卤汁卤料和活喜蛋一并放置在一起进行卤制加工，导致后期对活喜蛋取出时较为麻烦，活喜蛋上会含杂卤料和卤汁，不便于后期加工使用，且现有的过滤装置不能对卤料和卤汁进行过滤，不便于后期统一收集加工原料。

技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本发明提供了一种活喜蛋食品加工用卤汁过滤装置，解决了上述背景技术中所提出的活喜蛋卤制完毕后不便于从卤料和卤汁中过滤出和卤料和卤汁不能分开过滤的问题。

3、(二)技术方案

4、本发明为了实现上述目的具体采用以下技术方案：

5、一种活喜蛋食品加工用卤汁过滤装置，包括过滤底座、过滤桶、手摇件、过滤件和端盖，所述过滤底座上配合插接设置有过滤桶，所述过滤桶的一侧转动连接有手摇件，所述过滤桶的腔体内配合设置有过滤件，所述过滤件与手摇件配合连接设置，所述过滤桶的顶部配合罩设有端盖。

6、进一步地，所述过滤底座上固定连接有插接环，所述过滤底座的一侧配合设置有排液阀，所述过滤底座上配合铺设有滤网。

7、进一步地，所述过滤桶配合插接在插接环部位处，所述过滤桶的腔体内壁对称设置有限位座。

8、进一步地，所述手摇件由第一齿轮和摇轮组成，所述第一齿轮转动连接在限位座部位处，所述第一齿轮固定连接在摇轮上，所述摇轮转动连接在过滤桶上。

9、进一步地，所述过滤件由滤球、第二齿轮和封闭件组成，所述滤球的两侧均对称设置有第二齿轮，所述第二齿轮滑动连接在限位座内，所述第二齿轮与第一齿轮啮合连接设置，所述滤球上螺纹连接有封闭件。

10、(三)有益效果

11、与现有技术相比，本发明提供了一种活喜蛋食品加工用卤汁过滤装置，具备以下有益效果：

12、本发明设计的活喜蛋食品加工用卤汁过滤装置，通过配合设计，能够在活喜蛋卤制完毕后，将活喜蛋和卤料卤汁一并导入到过滤筒内部的过滤件内，通过手摇件能够使得过滤件在过滤桶内部转动，通过过滤件的转动，能够将卤汁从活喜蛋上甩离，且由于滤球的设计，能够在转动时，将卤料甩出过滤出去，满足使用需求，提高过滤效果，通过过滤底座的设计，能够将卤料和卤汁过滤分开，便于后期对原料的收集利用，满足使用需求。

技术特征：

1.一种活喜蛋食品加工用卤汁过滤装置，包括过滤底座(1)、过滤桶(2)、手摇件(3)、过滤件(4)和端盖(5)，其特征在于：所述过滤底座(1)上配合插接设置有过滤桶(2)，所述过滤桶(2)的一侧转动连接有手摇件(3)，所述过滤桶(2)的腔体内配合设置有过滤件(4)，所述过滤件(4)与手摇件(3)配合连接设置，所述过滤桶(2)的顶部配合罩设有端盖(5)。

2.根据权利要求1所述的一种活喜蛋食品加工用卤汁过滤装置，其特征在于：所述过滤底座(1)上固定连接有插接环(101)，所述过滤底座(1)的一侧配合设置有排液阀(102)，所述过滤底座(1)上配合铺设有滤网(103)。

3.根据权利要求1所述的一种活喜蛋食品加工用卤汁过滤装置，其特征在于：所述过滤桶(2)配合插接在插接环(101)部位处，所述过滤桶(2)的腔体内壁对称设置有限位座(201)。

4.根据权利要求1所述的一种活喜蛋食品加工用卤汁过滤装置，其特征在于：所述手摇件(3)由第一齿轮(301)和摇轮(302)组成，所述第一齿轮(301)转动连接在限位座(201)部位处，所述第一齿轮(301)固定连接在摇轮(302)上，所述摇轮(302)转动连接在过滤桶(2)上。

5.根据权利要求1所述的一种活喜蛋食品加工用卤汁过滤装置，其特征在于：所述过滤件(4)由滤球(401)、第二齿轮(402)和封闭件(403)组成，所述滤球(401)的两侧均对称设置有第二齿轮(402)，所述第二齿轮(402)滑动连接在限位座(201)内，所述第二齿轮(402)与第一齿轮(301)啮合连接设置，所述滤球(401)上螺纹连接有封闭件(403)。

技术总结
本发明属于活喜蛋加工技术领域，尤其为一种活喜蛋食品加工用卤汁过滤装置，包括过滤底座、过滤桶、手摇件、过滤件和端盖，所述过滤底座上配合插接设置有过滤桶，所述过滤桶的一侧转动连接有手摇件，所述过滤桶的腔体内配合设置有过滤件。本发明设计的活喜蛋食品加工用卤汁过滤装置，通过配合设计，能够在活喜蛋卤制完毕后，将活喜蛋和卤料卤汁一并导入到过滤筒内部的过滤件内，通过手摇件能够使得过滤件在过滤桶内部转动，通过过滤件的转动，能够将卤汁从活喜蛋上甩离，由于滤球的设计，能够在转动时，将卤料甩出过滤出去，提高过滤效果，通过过滤底座的设计，能够将卤料和卤汁过滤分开，便于后期对原料的收集利用。

技术研发人员：杨须跃,杨须强
受保护的技术使用者：江苏香道食品有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13