一种维生素矿物质用提取加工工艺的制作方法

本发明涉及食品工程领域，具体地说，涉及一种维生素矿物质用提取加工工艺。

背景技术：

1、食品工程是涉及食品生产、加工和开发的学科，研究包括食品原料的处理、食品工艺的设计和优化、食品安全和质量控制等方面。在食品工程领域，维生素和矿物质的提取和加工工艺旨在从食品原料中提取和集中目标营养物质，并将其应用于食品制造和补充品生产中。这涉及到不同的技术和处理方法，包括物理分离、化学提取、溶剂萃取、浓缩、纯化等。食品工程师在设计和优化这些工艺时需要考虑营养物质的稳定性、保留率、产品质量和安全性等因素，以确保最终产品符合要求并具有良好的品质。

2、现在的维生素矿物质用提取加工的过程中，通常通过水溶提取的方法对原材料中的维生素进行提取，将原材料切碎并与水混合，然后过滤，将提取液收集下来，这种方法相对简单，但提取效率可能较低，同时当有不同的生产需求时，现有的工艺很难满足此需求，鉴于此，急需一种维生素矿物质用提取加工工艺来解决现有技术的不足。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种维生素矿物质用提取加工工艺，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，一方面，本发明目的在于，提供了一种维生素矿物质用提取加工工艺，包括以下步骤：

3、s1、首先，选择一些适合提取目标维生素和矿物质的原材料，如柑橘类水果，便于从水果内提取维生素和矿物质，打开水源，对原材料进行清洗，去除原材料表面的污物和杂质，水源带着原材料表面的污物和杂质进入过滤仓，水源在过滤仓内通过过滤层将污物与水源分离实现固液分离，水源通过活性炭，将水中的杂质吸附，之后通过水质检测，对水质进行检测，便于对水源进行循环利用。

4、s2洗净的原材料通过破碎机构，对原材料进行切割，将提取剂灌入容器，提取剂一般为二氧化碳和乙醇，切割后的原材料与提取剂反应面积增大，使反应速度加快。

5、s3、控制台启动，通过调节板块调节容器内部的温度和压力，确定操作参数，使容器内部的温度压力处于便于维生素提取的环境，在有不同的生产需求时，通过调节流体速度等参数，已达到改变提取速度和产量的目的，增加装置的实用性。

6、s4、之后对容器内部的原材料与提取剂进行搅拌提取，轻微的搅拌来增加原材料与提取剂液体的接触面积，更好地促进提取过程，适度的搅拌可能有助于提高提取效率，需要注意搅拌力度不宜过大，以避免对维生素的降解或氧化，在反应完成后，调节板块调节温度和压力，使维生素则以固态或液态形式留下，收集纯净的维生素提取物。

7、作为技术方案的进一步改进，首先选择原料，选择一些适合提取目标维生素和矿物质的原材料，如柑橘类水果，便于从水果内提取维生素和矿物质。

8、作为技术方案的进一步改进，所述过滤仓包括过滤层、活性炭和水质检测，所述过滤层与活性炭对使用后的水源进行二次过滤。

9、作为技术方案的进一步改进，打开水源，对原材料进行清洗，去除原材料表面的污物和杂质，水源带着原材料表面的污物和杂质进入过滤仓，水源在过滤仓内通过过滤层将污物与水源分离实现固液分离，水源通过活性炭，将水中的杂质吸附，之后通过水质检测，对水质进行检测，便于对水源进行循环利用。

10、作为技术方案的进一步改进，洗净的原材料通过破碎机构，对原材料进行切割，将提取剂灌入容器，提取剂一般为二氧化碳和乙醇，切割后的原材料与提取剂反应面积增大，使反应速度加快。

11、作为技术方案的进一步改进，所述调节装置包括控制台、调节板块、确定操作参数、调节流体速度和改变提取速度和产量，所述调节板块与控制台为通信连接，调节板块发信号给控制台实现数据的储存与运行。

12、作为技术方案的进一步改进，控制台启动，通过调节板块调节容器内部的温度和压力，确定操作参数，使容器内部的温度压力处于便于维生素提取的环境。

13、作为技术方案的进一步改进，在有不同的生产需求时，通过调节流体速度等参数，已达到改变提取速度和产量的目的，增加装置的实用性。

14、作为技术方案的进一步改进，之后对容器内部的原材料与提取剂进行搅拌提取，轻微的搅拌来增加原材料与提取剂液体的接触面积，更好地促进提取过程，适度的搅拌可能有助于提高提取效率，需要注意搅拌力度不宜过大，以避免对维生素的降解或氧化，在反应完成后，调节板块调节温度和压力，使维生素则以固态或液态形式留下，收集纯净的维生素提取物。

15、与现有技术相比，本发明的有益效果：

16、1、该维生素矿物质用提取加工工艺中，打开水源，对原材料进行清洗，去除原材料表面的污物和杂质，水源带着原材料表面的污物和杂质进入过滤仓，水源在过滤仓内通过过滤层将污物与水源分离实现固液分离，水源通过活性炭，将水中的杂质吸附，之后通过水质检测，对水质进行检测，便于对水源进行循环利用；

17、2、该维生素矿物质用提取加工工艺中，对容器内部的原材料与提取剂进行搅拌提取，轻微的搅拌来增加原材料与提取剂液体的接触面积，更好地促进提取过程，适度的搅拌可能有助于提高提取效率，需要注意搅拌力度不宜过大，以避免对维生素的降解或氧化。

技术特征：

1.一种维生素矿物质用提取加工工艺，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的维生素矿物质用提取加工工艺，其特征在于：所述s1中，首先选择原料(1)，选择一些适合提取目标维生素和矿物质的原材料，如柑橘类水果，便于从水果内提取维生素和矿物质。

3.根据权利要求1所述的维生素矿物质用提取加工工艺，其特征在于：所述s1中，所述过滤仓(2)包括过滤层(201)、活性炭(202)和水质检测(203)，所述过滤层(201)与活性炭(202)对使用后的水源进行二次过滤。

4.根据权利要求3所述的维生素矿物质用提取加工工艺，其特征在于：打开水源，对原材料进行清洗，去除原材料表面的污物和杂质，水源带着原材料表面的污物和杂质进入过滤仓(2)，水源在过滤仓(2)内通过过滤层(201)将污物与水源分离实现固液分离，水源通过活性炭(202)，将水中的杂质吸附，之后通过水质检测(203)，对水质进行检测，便于对水源进行循环利用。

5.根据权利要求1所述的维生素矿物质用提取加工工艺，其特征在于：所述s2中，洗净的原材料通过破碎机构(3)，对原材料进行切割，将提取剂(5)灌入容器(4)，提取剂(5)一般为二氧化碳和乙醇，切割后的原材料与提取剂(5)反应面积增大，使反应速度加快。

6.根据权利要求1所述的维生素矿物质用提取加工工艺，其特征在于：所述s3中，所述调节装置(6)包括控制台(601)、调节板块(602)、确定操作参数(603)、调节流体速度(604)和改变提取速度和产量(605)，所述调节板块(602)与控制台(601)为通信连接，调节板块(602)发信号给控制台(601)实现数据的储存与运行。

7.根据权利要求5所述的维生素矿物质用提取加工工艺，其特征在于：控制台(601)启动，通过调节板块(602)调节容器(4)内部的温度和压力，确定操作参数(603)，使容器(4)内部的温度压力处于便于维生素提取的环境。

8.根据权利要求5所述的维生素矿物质用提取加工工艺，其特征在于：在有不同的生产需求时，通过调节流体速度(604)等参数，已达到改变提取速度和产量(605)的目的，增加装置的实用性。

9.根据权利要求5所述的维生素矿物质用提取加工工艺，其特征在于：在s4中，之后对容器(4)内部的原材料与提取剂(5)进行搅拌提取(7)，轻微的搅拌来增加原材料与提取剂(5)液体的接触面积，更好地促进提取过程，适度的搅拌可能有助于提高提取效率，需要注意搅拌力度不宜过大，以避免对维生素的降解或氧化，在反应完成后，调节板块(602)调节温度和压力，使维生素则以固态或液态形式留下，收集(8)纯净的维生素提取物。

技术总结
本发明涉及食品工程领域，具体地说，涉及一种维生素矿物质用提取加工工艺。其包括以下步骤：打开水源，对原材料进行清洗，去除原材料表面的污物和杂质，水源带着原材料表面的污物和杂质进入过滤仓，水源在过滤仓内通过过滤层将污物与水源分离实现固液分离，水源通过活性炭，将水中的杂质吸附，便于对水源进行循环利用；对容器内部的原材料与提取剂进行搅拌提取，轻微的搅拌来增加原材料与提取剂液体的接触面积，更好地促进提取过程，适度的搅拌可能有助于提高提取效率，需要注意搅拌力度不宜过大，以避免对维生素的降解或氧化，在有不同的生产需求时，通过调节流体速度等参数，已达到改变提取速度和产量的目的，增加装置的实用性。

技术研发人员：王鹤松,陈龙
受保护的技术使用者：上海珂丝蒂科技发展（集团）有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/16