一种用于榨菜调味的搅拌装置的制作方法

本技术涉及榨菜加工，特别是一种用于榨菜调味的搅拌装置。

背景技术：

1、榨菜的加工一般需要经过以下步骤进行加工，原辅料预处理→腌制(盐渍、糖渍、酱渍等)→整理(淘洗、晾晒、压榨、调味、发酵、后熟)→灌装→灭菌(或不灭菌)→包装。

2、在实际生产中，这些腌制工序还是以人工操作为主，不但费时费力，而且生产卫生情况较差，存在严重的食品安全隐患，并且放入榨菜中在腌制时，大多都是将调味料全部进行搅拌，这样容易造成榨菜腌制的质量不好。

3、公开号为cn214715925u的专利，公开了一种调味榨菜调拌机，包括机架，所述机架的下方设置有调拌腔，所述调拌腔的顶部设置有上盖，所述调拌腔的内部设置有搅拌机构，且所述上盖的顶部固定安装有用于驱动带动搅拌机构的驱动电机，所述上盖在该驱动电机的两侧还分别设置有固体进料斗和液体进料斗，所述固体进料斗的上方设置有称量斗，所述称量斗的上方还设置有第一出料斗和第二出料斗，所述第一出料斗的和第二出料斗的底部分别设置有第一出料管和第二出料管，所述第一出料管的内部分别设置有常量出料机构和微量出料机构。

4、虽然上述方案通过设置调味榨菜调拌机对榨菜进行调拌，以代替人工，提高榨菜的加工效率，但是该方案在对榨菜搅拌时，搅拌机构无法对中心部分的榨菜进行充分的搅拌，造成榨菜搅拌不均匀，并且安装板会阻挡调料进入搅拌机构中，造成榨菜的调味不均匀。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于克服榨菜在调味时搅拌不均匀，以及无法自动放入调料的问题，提供一种用于榨菜调味的搅拌装置。

2、一种用于榨菜调味的搅拌装置，包括

3、壳体，所述壳体的顶部设置榨菜入口和调料入口，

4、第一隔板，所述第一隔板横向设置在壳体内；

5、第二隔板，所述第二隔板横向设置在壳体内，且位于第一隔板的上方，所述第二隔板上设置有通孔；

6、搅拌桶，所述搅拌桶设置在第一隔板上，所述搅拌桶的上端穿过通孔；

7、所述搅拌桶的一侧设置有进料口，所述进料口与榨菜入口连通，所述搅拌桶的底部设置有出料口，所述出料口贯穿第一隔板；

8、投料组件，所述投料组件设置在第一隔板上；

9、所述投料组件包括投料箱、进料管、推板、推杆和限位块，所述投料箱设置在第二隔板的上表面，所述投料箱的一侧设置有贯穿的投放孔，所述投放孔与搅拌桶连通，所述进料管连通投料箱的内部且位于调料入口处，所述推板可滑动的设置在投放孔内，所述推杆的一侧设置有推杆，所述推杆的一侧设置有限位块，所述限位块内设置有凹槽；

10、传动组件，所述传动组件设置在壳体的顶部；

11、所述传动组件包括电机、搅拌轴、主动带轮、从动带轮、第一旋转轴、第一凸轮、限位块，所述电机设置在壳体的顶部，所述电机的输出轴穿过壳体套接设置有搅拌轴，所述搅拌轴上设置有多个搅拌叶，且位于搅拌筒内，所述搅拌轴的上端设置有主动带轮，所述第一旋转轴可旋转的竖直插接在壳体与第二隔板之间，所述第一旋转轴上设置有从动带轮和第一凸轮，所述主动带轮与从动带轮通过皮带连接，所述第一凸轮上设置有限位凸起，所述限位凸起活动镶嵌在凹槽中。

12、优选的，所述第一隔板上设置有可滑动的挡板，所述挡板位于出料口出。

13、优选的，所述第二隔板上设置有固定组件；

14、优选的，所述固定组件包括第二旋转轴和第二凸轮，所述第二旋转轴可旋转的插接在第二隔板上，所述第二旋转轴上设置有第二凸轮，所述第二凸轮与限位凸起连接。

15、优选的，所述壳体的底部设置有可滑动收集框。

16、本实用新型的有益效果是：

17、1、通过传动组件带动搅拌轴运行，搅拌轴带动搅拌叶对搅拌箱内的榨菜进行搅拌，同同时搅拌轴上设的主动带轮带动从动带轮旋转，从动带轮带动第一旋转轴进行旋转，通过凸轮带动推杆往复运动，使得投料箱内的调料能够间歇进入搅拌箱内，使得搅拌的更加均匀。

18、2、通过在出料口出设置可滑动的挡板，使得榨菜在减半完成后，可直接通过拉动挡板将减半箱内的榨菜全部取出，避免榨菜堵塞出料口。

19、3、通过在可壳体的底部设置可滑动的收集箱，使得榨菜在搅拌完成后直接进行收集。

技术特征：

1.一种用于榨菜调味的搅拌装置，其特征在于，包括

2.根据权利要求1所述的一种用于榨菜调味的搅拌装置，其特征在于，所述第一隔板(2)上设置有可滑动的挡板(21)，所述挡板位于出料口(42)出。

3.根据权利要求1所述的一种用于榨菜调味的搅拌装置，其特征在于，所述第二隔板(3)上设置有固定组件(7)。

4.根据权利要求3所述的一种用于榨菜调味的搅拌装置，其特征在于，所述固定组件(7)包括第二旋转轴(71)和第二凸轮(72)，所述第二旋转轴(71)可旋转的插接在第二隔板(3)上，所述第二旋转轴(71)上设置有第二凸轮(72)，所述第二凸轮(72)与限位凸起(661)连接。

5.根据权利要求1所述的一种用于榨菜调味的搅拌装置，其特征在于，所述壳体(1)的底部设置有可滑动收集框(8)。

技术总结
本技术公开了一种榨菜搅拌装置，具体为一种用于榨菜调味的搅拌装置，它包括壳体，所述壳体的顶部设置榨菜入口和调料入口，第一隔板，所述第一隔板横向设置在壳体内；第二隔板，搅拌桶，所述搅拌桶设置在第一隔板上，投料组件，所述投料组件设置在第一隔板上，传动组件，所述传动组件设置在壳体的顶部。该装置通过传动组件带动搅拌轴运行，搅拌轴带动搅拌叶对搅拌箱内的榨菜进行搅拌，同时搅拌轴上设的主动带轮带动从动带轮旋转，从动带轮带动第一旋转轴进行旋转，通过凸轮带动推杆往复运动，使得投料箱内的调料能够间歇进入搅拌箱内，使得搅拌的更加均匀。

技术研发人员：梁永龙
受保护的技术使用者：重庆市涪陵区紫竹食品有限公司
技术研发日：20230221
技术公布日：2024/1/12