油炸食品的滤油设备的制作方法

本技术涉及滤油处理，更具体地说，本实用涉及油炸食品的滤油设备。

背景技术：

1、方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定，食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间内便可食用的即食方便食品，方便面在进行油炸时，需要严格控制面饼油炸的时间和油温，方便面面饼在油炸完成后，表面会附着大量的食用油，需要将面饼表面的食用油去除，从而保证面饼的生产质量。

2、目前现有设备在对面饼油炸完成后，通常会在炸面盒的表面和下端开设漏油孔，从而在方便面面饼输送过程中，表面附着的食用油会自动下落回收，同时配合外部喷气管向面饼喷气，从而降低方便面面饼表面的含油量，增加面饼的质量，但现有设备在对残留油去除时，效率受到炸面盒表面开设有漏油孔大小的影响，效率较慢，且喷气管容易造成面饼表面食用油去除不均匀，对面饼的生产质量造成影响。

技术实现思路

1、为了克服现有技术的上述缺陷，本实用新型的实施例提供油炸食品的滤油设备，本实用新型所要解决的技术问题是：如何增加方便面面饼表面食用油去除的效率和去除的均匀性进行调整。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：油炸食品的滤油设备，包括去油设备主体，其安装在面饼油炸传送带的上端，去油设备主体上端的侧面设有凹形安装槽，去油设备主体上端在凹形安装槽的侧面端部设有限位锁紧孔，去油设备主体的内部设有去油组件；

3、去油组件，包括密封顶盖、密封底盖和密封侧板，密封顶盖的下端设有凹形通风槽，密封底盖位于密封顶盖的下侧端面，且其在主视方向的上侧呈现凸起状设置，密封底盖的侧面端部开设有凹形排风槽密封侧板的一侧端面设有进风管；

4、炸面盒，其安装在面饼油炸传送带外侧对应阵列安装，炸面盒的下侧端面设有滤网，滤网的下端呈现锥形状态设置。

5、在一个优选地实施方式中，去油设备主体的侧面端部设有安装侧板，安装侧板的端面端部设有安装孔；

6、密封底盖在凹形排风槽的外侧端面设有安装固定孔，密封底盖的上侧端面与凹形通风槽的下侧端面预留有通风间隙，密封侧板的端面设有多个密封锁紧孔。

7、在一个优选地实施方式中，密封顶盖和密封底盖、密封侧板与密封顶盖和密封底盖均通过设置的锁紧螺母相连接；

8、炸面盒下端的一侧设有第一安装件，炸面盒在远离第一安装件的一侧下端设有第二安装件。

9、在一个优选地实施方式中，安装孔的数量设有多个，且在安装侧板的端面呈现阵列状态设置，安装侧板在去油设备主体的两侧端面呈现镜像状态设置；

10、凹形排风槽的数量设有两组，每组设有多个，两组凹形排风槽在密封底盖的端面呈镜像状态设置，且每组多个凹形排风槽在密封底盖的端面呈阵列状态设置。

11、在一个优选地实施方式中，第一安装件和第二安装件的数量均设有两个，在炸面盒的下侧端面呈镜像状态设置；

12、相邻炸面盒的第一安装件的外侧端面与第二安装件的内侧端面相贴合，密封顶盖、密封底盖和密封侧板均为金属材质构件。

13、在一个优选地实施方式中，凹形通风槽在右视方向与进风管右视方向为同一中心点设置，进风管与外部喷气设备相连接，炸面盒的端面设有多个分隔板。

14、本实用新型的技术效果和优点：

15、本实用新型在实际使用中时，通过设置的滤网和其下端呈现的锥形状状态，能够有效的增加方便面面饼表面残留食用油去滤除的速度，同时在密封底盖，密封顶盖、密封侧板和进风管的对应设置状态下，能够方便通过进风管向凹形通风槽的内部导入干燥气体，同时在凹形排风槽的对应设置状态下，在面饼输送过程中形成两道风幕，能够方便将方便面面饼表面的食用油残留进行冲离，同时增加面饼表面食用油去除的效率和均匀性，降低方便面面饼表面的含油量，从而保证方便面面饼的生产质量。

技术特征：

1.油炸食品的滤油设备，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的油炸食品的滤油设备，其特征在于：去油设备主体（1）的侧面端部设有安装侧板（3），安装侧板（3）的端面端部设有安装孔（4）；

3.根据权利要求1所述的油炸食品的滤油设备，其特征在于：密封顶盖（11）和密封底盖（9）、密封侧板（12）与密封顶盖（11）和密封底盖（9）均通过设置的锁紧螺母（13）相连接；

4.根据权利要求2所述的油炸食品的滤油设备，其特征在于：安装孔（4）的数量设有多个，且在安装侧板（3）的端面呈现阵列状态设置，安装侧板（3）在去油设备主体（1）的两侧端面呈现镜像状态设置；

5.根据权利要求3所述的油炸食品的滤油设备，其特征在于：第一安装件（17）和第二安装件（18）的数量均设有两个，在炸面盒（2）的下侧端面呈镜像状态设置；

6.根据权利要求1所述的油炸食品的滤油设备，其特征在于：凹形通风槽（10）在右视方向与进风管（6）右视方向为同一中心点设置，进风管（6）与外部喷气设备相连接，炸面盒（2）的端面设有多个分隔板。

技术总结
本技术公开了油炸食品的滤油设备，具体涉及滤油处理技术领域，包括去油设备主体，其安装在面饼油炸传送带的上端，去油设备主体上端的侧面设有凹形安装槽，去油设备主体上端在凹形安装槽的侧面端部设有限位锁紧孔，去油设备主体的内部设有去油组件；去油组件，包括密封顶盖、密封底盖和密封侧板。本技术在实际使用中时，通过设置的滤网和其下端呈现的锥形状状态，能够有效的增加方便面面饼表面残留食用油去滤除的速度，同时在密封底盖，密封顶盖、密封侧板和进风管的对应设置状态下，能够方便通过进风管向凹形通风槽的内部导入干燥气体，同时在凹形排风槽的对应设置状态下，在面饼输送过程中形成两道风幕。

技术研发人员：李会杰,杜巨勤,张宇
受保护的技术使用者：周口市掌柜食品有限公司
技术研发日：20230506
技术公布日：2024/1/15