一种卤味食品加工用添加调色混合箱的制作方法

本技术涉及混合，具体为一种卤味食品加工用添加调色混合箱。

背景技术：

1、在卤味食品生产加工过程中，需要使用到卤味食品添加调色混合装置，如公开号为cn213344317u的中国实用新型专利公开了一种卤味食品添加调色混合装置，可以起到对调色实现同步添加并混合均匀，保证最终卤味食品的色泽的作用。

2、但是上述专利在实现混合均匀效果的技术手段为通过安装有混合架，混合架的表面位置固定安装有混合网，混合网的左端和右端位置均等邻分列固定安装有混合杆，然后通过混合杆与混合网共同转动下将两类调色混合充分，而在实际应用中卤味食品调色不均，还有一部分原因是多个卤味食品叠压，造成卤味食品与可食用液体的接触不充分造成的，以鸡爪为例，一种不需要油炸的卤鸡爪在使用上述设备时，可通过混合杆与混合网共同转动下，使叠压的卤鸡爪充分接触可食用液体的，但是还有一种需要油炸后再进行卤制的虎皮鸡爪，在使用上述设备时，可通过混合杆与混合网共同转动下，容易使得虎皮鸡爪上的鸡皮被搅烂，会影响食品的完整性，进而食品的售卖。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种卤味食品加工用添加调色混合箱，解决了背景技术中所提出的问题。

2、为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种卤味食品加工用添加调色混合箱，包括底座以及设于底座上方的箱体，所述底座与箱体之间设有转动组件和驱动组件；

3、转动组件包括支撑弧槽板和限位圆板，且限位圆板由限位半圆板一和限位半圆板二组成，所述限位半圆板一和限位半圆板二分别与半柱箱一和半柱箱二的表面固定连接，所述支撑弧槽板与底座的表面固定连接，所述支撑弧槽板的内侧转动连接有多组转轴，所述限位圆板的侧部设于支撑弧槽板的内侧，且限位圆板的侧部与转轴相接触；

4、驱动组件包括伺服电机和齿环，且齿环由半齿环一和半齿环二组成，所述半齿环一和半齿环二分别与半柱箱一和半柱箱二的表面固定连接，所述伺服电机与底座的上部固定连接，且伺服电机的输出端固定连接有齿轮，且齿轮与齿环啮合传动；

5、所述箱体的内侧固定连接有多组凸棱；

6、优选的，所述箱体为筒柱型结构，且箱体由半柱箱一和半柱箱二组成。

7、优选的，所述半柱箱一和半柱箱二相接触的一侧分别设有定位柱和定位槽，且定位柱贯穿定位槽处，所述半柱箱一和半柱箱二相接触的一侧均固定连接有密封圈；

8、优选的，所述半柱箱一的侧部设有多组固定构件，固定构件包括固定板一和固定板二，且固定板一和固定板二分别与半柱箱一和半柱箱二的侧部固定连接；

9、优选的，所述固定板一的上部开设有固定槽，所述固定板二的底部转动连接有扣环，且扣环远离固定板二的一侧螺旋连接有手动定位栓，且手动定位栓的底端贯穿至固定槽处。

10、优选的，还包括：过滤板，且过滤板下表面的侧边固定连接有挡板，所述半柱箱一的开口处开设有卡槽圈，且过滤板的侧部放置于卡槽圈处。

11、有益效果

12、本实用新型提供了一种卤味食品加工用添加调色混合箱。与现有技术相比具备以下有益效果：

13、本实用新型通过伺服电机带动齿环转动，同时齿轮与齿环啮合传动，使得箱体开始转动，同时凸棱对箱体内卤味食品的位置翻动，使得箱体内卤味食品充分与可食用液体接触，避免多个卤味食品叠压，造成卤味食品与可食用液体的接触不充分；

14、本实用新型通过设置过滤板，通过驱动组件带动箱体转动180度后停止转动，静止一段时间后，卤味食品与可食用液体分离，无需操作人员另外捞出卤味食品，降低操作人员的劳动强度，缩减操作时间。

技术特征：

1.一种卤味食品加工用添加调色混合箱，包括底座(1)以及设于底座(1)上方的箱体(2)，其特征在于：所述底座(1)与箱体(2)之间设有转动组件和驱动组件；

2.根据权利要求1所述的一种卤味食品加工用添加调色混合箱，其特征在于：所述箱体(2)为筒柱型结构，且箱体(2)由半柱箱一(21)和半柱箱二(22)组成。

3.根据权利要求2所述的一种卤味食品加工用添加调色混合箱，其特征在于：所述半柱箱一(21)和半柱箱二(22)相接触的一侧分别设有定位柱(211)和定位槽(221)，且定位柱(211)贯穿定位槽(221)处，所述半柱箱一(21)和半柱箱二(22)相接触的一侧均固定连接有密封圈(23)。

4.根据权利要求2所述的一种卤味食品加工用添加调色混合箱，其特征在于：所述半柱箱一(21)的侧部设有多组固定构件，固定构件包括固定板一(31)和固定板二(32)，且固定板一(31)和固定板二(32)分别与半柱箱一(21)和半柱箱二(22)的侧部固定连接。

5.根据权利要求4所述的一种卤味食品加工用添加调色混合箱，其特征在于：所述固定板一(31)的上部开设有固定槽(311)，所述固定板二(32)的底部转动连接有扣环(321)，且扣环(321)远离固定板二(32)的一侧螺旋连接有手动定位栓(322)，且手动定位栓(322)的底端贯穿至固定槽(311)处。

6.根据权利要求2所述的一种卤味食品加工用添加调色混合箱，其特征在于，还包括：过滤板(7)，且过滤板(7)下表面的侧边固定连接有挡板(71)，所述半柱箱一(21)的开口处开设有卡槽圈(8)，且过滤板(7)的侧部放置于卡槽圈(8)处。

技术总结
本技术公开了一种卤味食品加工用添加调色混合箱，包括底座以及设于底座上方的箱体，所述箱体为筒柱型结构，且箱体由半柱箱一和半柱箱二组成，本技术涉及混合技术领域。本技术通过伺服电机带动齿环转动，同时齿轮与齿环啮合传动，使得箱体开始转动，同时凸棱对箱体内卤味食品的位置翻动，使得箱体内卤味食品充分与可食用液体接触，避免多个卤味食品叠压，造成卤味食品与可食用液体的接触不充分；通过设置过滤板，通过驱动组件带动箱体转动180度后停止转动，静止一段时间后，卤味食品与可食用液体分离，无需操作人员另外捞出卤味食品，降低操作人员的劳动强度，缩减操作时间。

技术研发人员：陈先林,陈志鹏
受保护的技术使用者：安徽徽食食品有限公司
技术研发日：20230517
技术公布日：2024/1/14