一种酵素发酵液搅拌装置的制作方法

本技术涉及酵素发酵加工，尤其涉及一种酵素发酵液搅拌装置。

背景技术：

1、酵素液是指刚刚发酵完成的酵素原液,它是把多种蔬菜或水果以及中药材,放在特定环境下,经过发酵处理以后得到的液体。其中，对于酵素发酵的工艺流程之一的步骤，人员可通过搅拌装置来对酵素进行搅拌混合。

2、在人员实际使用搅拌装置对于酵素发酵液进行搅拌的过程中，受到原料的特性影响，如若搅拌装置内部仅只有一个方向的搅拌作用力，便可能会导致装置的搅拌效果受到局限性，从而增加搅拌作业需要花费的时间，进而降低了装置为人员带来的便利程度，特此提出一种酵素发酵液搅拌装置。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是提供一种酵素发酵液搅拌装置，解决了现有技术中受到原料的特性影响，如若搅拌装置内部仅只有一个方向的搅拌作用力，便可能会导致装置的搅拌效果受到局限性，从而增加搅拌作业需要花费的时间，进而降低了装置为人员带来的便利程度的问题。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

3、一种酵素发酵液搅拌装置，包括外壳，所述外壳的上表面固定连接有盖板，所述外壳的两侧外壁上部均固定连接有进料斗，且外壳的两侧外壁下部均固定连接有出料管，所述外壳的内腔两侧均竖直设置有搅拌杆，所述搅拌杆的底部贯穿外壳内腔底部固定连接有小卡齿盘，两个所述搅拌杆之间竖直设置有往复螺杆，所述往复螺杆的底部贯穿外壳内腔底部固定连接有大卡齿盘，两个所述小卡齿盘和大卡齿盘之间通过链条缠绕连接，所述往复螺杆的顶部设置有横杆，所述横杆的顶部开设有贯穿横杆的螺孔，所述往复螺杆的顶部穿过相邻的螺孔与盖板的底部转动连接，所述横杆的两侧外壁的两侧均固定连接有固定杆，所述固定杆的底部固定连接有斜面刮片，所述外壳的底部安装有电机，所述电机的顶部与大卡齿盘的底部传动连接。

4、优选地，所述横杆的两端均固定连接有滑块，所述外壳的两侧内壁均开设有与滑块相适配的滑槽。

5、优选地，所述电机的外圈两侧均固定连接有安装杆，且安装杆的一端与相邻的外壳的底部固定连接，所述电机的输出轴与相邻的大卡齿盘的底部传动连接。

6、优选地，所述搅拌杆的顶部与盖板的底部通过转轴转动连接，两个所述搅拌杆的底部和往复螺杆的底部均通过密封轴套贯穿外壳内腔底部。

7、优选地，所述进料斗、外壳和出料管的内腔相互连通。

8、优选地，所述往复螺杆的顶部与相邻的盖板的底部通过转轴转动连接，所述斜面刮片的一侧与相邻的外壳的内侧壁相贴合。

9、本实用新型至少具备以下有益效果：

10、在人员使用时，人员可通过进料斗将酵素原料倒入外壳内部，通过电机的带动，使得大卡齿盘进行旋转，从而使得往复螺杆旋转，带动横杆以及相对应的固定杆和斜面刮片做直上、直下的往复运动，使得在外壳内腔的酵素原料受到竖直方向的搅拌作用力，通过链条的传动，使得两个小卡齿盘均进行旋转作业，从而带动相邻的搅拌杆进行旋转，使得外壳内腔的酵素原料进行水平方向的离心运动，通过结构上的设计，使得外壳内部竖直方向的搅拌的力对于离心方向搅拌的力达到了对于酵素原料的扰流效果，从而使得酵素原料混合的更加均匀，也节省了装置整体运行所消耗的功耗，同时，对于外壳的两侧内壁具备刮除的功能，防止了原料吸附在外壳内壁的情况出现。

11、本实用新型还具备以下有益效果：

12、通过滑槽的设置，保证了横杆在位移过程中的稳定状态，通过安装杆的设置，保证了电机与外壳底部连接的牢固性，通过搅拌杆的设置，对于外壳内腔提供了离心搅拌力，通过斜面刮片的设置，在横杆进行往复运动的过程中，使得斜面刮片可对于相邻的外壳内壁吸附的原料进行刮除，通过盖板的设置，保证了外壳内部的密封性。

技术特征：

1.一种酵素发酵液搅拌装置，包括外壳(1)，其特征在于，所述外壳(1)的上表面固定连接有盖板(2)，所述外壳(1)的两侧外壁上部均固定连接有进料斗(3)，且外壳(1)的两侧外壁下部均固定连接有出料管(4)，所述外壳(1)的内腔两侧均竖直设置有搅拌杆(6)，所述搅拌杆(6)的底部贯穿外壳(1)内腔底部固定连接有小卡齿盘(7)，两个所述搅拌杆(6)之间竖直设置有往复螺杆(9)，所述往复螺杆(9)的底部贯穿外壳(1)内腔底部固定连接有大卡齿盘(8)，两个所述小卡齿盘(7)和大卡齿盘(8)之间通过链条缠绕连接，所述往复螺杆(9)的顶部设置有横杆(10)，所述横杆(10)的顶部开设有贯穿横杆(10)的螺孔，所述往复螺杆(9)的顶部穿过相邻的螺孔与盖板(2)的底部转动连接，所述横杆(10)的两侧外壁的两侧均固定连接有固定杆(11)，所述固定杆(11)的底部固定连接有斜面刮片(12)，所述外壳(1)的底部安装有电机(5)，所述电机(5)的顶部与大卡齿盘(8)的底部传动连接。

2.根据权利要求1所述的一种酵素发酵液搅拌装置，其特征在于，所述横杆(10)的两端均固定连接有滑块，所述外壳(1)的两侧内壁均开设有与滑块相适配的滑槽(13)。

3.根据权利要求1所述的一种酵素发酵液搅拌装置，其特征在于，所述电机(5)的外圈两侧均固定连接有安装杆，且安装杆的一端与相邻的外壳(1)的底部固定连接，所述电机(5)的输出轴与相邻的大卡齿盘(8)的底部传动连接。

4.根据权利要求1所述的一种酵素发酵液搅拌装置，其特征在于，所述搅拌杆(6)的顶部与盖板(2)的底部通过转轴转动连接，两个所述搅拌杆(6)的底部和往复螺杆(9)的底部均通过密封轴套贯穿外壳(1)内腔底部。

5.根据权利要求1所述的一种酵素发酵液搅拌装置，其特征在于，所述进料斗(3)、外壳(1)和出料管(4)的内腔相互连通。

6.根据权利要求1所述的一种酵素发酵液搅拌装置，其特征在于，所述往复螺杆(9)的顶部与相邻的盖板(2)的底部通过转轴转动连接，所述斜面刮片(12)的一侧与相邻的外壳(1)的内侧壁相贴合。

技术总结
本技术涉及酵素发酵加工技术领域，尤其涉及一种酵素发酵液搅拌装置，解决了现有技术中受到原料的特性影响，如若搅拌装置内部仅只有一个方向的搅拌作用力，便可能会导致装置的搅拌效果受到局限性，从而增加搅拌作业需要花费的时间，进而降低了装置为人员带来的便利程度的问题。一种酵素发酵液搅拌装置，包括外壳，外壳的上表面固定连接有盖板，外壳的两侧外壁上部均固定连接有进料斗。本技术使得外壳内部竖直方向的搅拌的力对于对于离心方向搅拌的力达到了对于酵素原料的扰流效果，从而使得酵素原料混合的更加均匀，也节省了装置整体运行所消耗的功耗，同时，对于外壳的两侧内壁具备刮除的功能，防止了原料吸附在外壳内壁的情况出现。

技术研发人员：鞠平,沙红霞
受保护的技术使用者：山东醐醍食品科技有限公司
技术研发日：20230619
技术公布日：2024/1/15