一种雪糕原料的搅拌釜的制作方法

本技术涉及雪糕生产，尤其涉及一种雪糕原料的搅拌釜。

背景技术：

1、工业制成的雪糕一般是将混合好的雪糕液体注入到模具中并进行冷冻最后制成成品，雪糕原料相继经过配料混合、杀菌均质冷却、连续冷冻、添加物料混合物、注模、冷冻、连续硬化、包装、冷冻贮存、进入市场等步骤。

2、人们一般使用搅拌釜对容器内的雪糕混合液体进行充分搅拌，混合均匀，雪糕在混合搅拌时需要保持温度在65-70℃之间，才能有利于冰淇淋制作，带来更好的口味，而现有的搅拌釜无法保证其周围液体的搅拌温度，因此往往需要提高搅拌时间或者另外加装设备，以保证罐体中的雪糕混合液能够充分搅拌。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种雪糕原料的搅拌釜，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、本实用新型的技术方案如下：一种雪糕原料的搅拌釜，包括旋转杆，所述旋转杆上设有搅拌杆a与搅拌杆b，所述搅拌杆a与搅拌杆b内设有温度调节装置，所述旋转杆内部设有传递杆，所述传递杆上设有转动块，所述转动块从上至下交替连接搅拌杆a与搅拌杆b，所述转动块内部设有电磁感应件，所述旋转杆顶端连接电动机，所述电动机顶端设有控温机，所述控温机连接传递杆。

3、优选的，所述搅拌杆a内部设有的温度调节装置为加热器，所述加热器电性连接电磁感应件。

4、优选的，所述搅拌杆a上设有扩热器。

5、优选的，所述搅拌杆b内部设有的温度调节装置为温度检测器a，所述温度检测器a电性连接电磁感应件。

6、优选的，所述传递杆底端设有温度监测器b，所述温度监测器b电性连接电磁感应件。

7、优选的，所述电动机底端设有固定板，所述固定板上开设有安装孔。

8、优选的，所述的加热器与温度检测器a设有电磁感应接头。

9、与现有技术相比，本实用新型具备如下有益效果：通过设置搅拌杆a与搅拌杆b使得雪糕混合液能够充分搅拌，混合均匀，搅拌杆a与搅拌杆b上设置的温度调节装置能即时知道雪糕混合液的温度变换，并对其进行温度调节，使其稳定在65-70℃之间，温度调节装置通过电磁感应的方式连接控温机，使其能在旋转的同时发送电性信息，并精准的接收并调控某段雪糕混合液的温度。

10、上述说明仅是本实用新型技术方案的概述，为了能够更清楚了解本实用新型的技术手段，而可依照说明书的内容予以实施，并且为了让本实用新型的上述和其他目的、特征和优点能够更明显易懂，以下特举较佳实施例，并配合附图，详细说明如下。

技术特征：

1.一种雪糕原料的搅拌釜，包括旋转杆(1)，其特征在于，所述旋转杆(1)上设有搅拌杆a(17)与搅拌杆b(18)，所述搅拌杆a(17)与搅拌杆b(18)内设有温度调节装置，所述旋转杆(1)内部设有传递杆(2)，所述传递杆(2)上设有转动块(9)，所述转动块(9)从上至下交替连接搅拌杆a(17)与搅拌杆b(18)，所述转动块(9)内部设有电磁感应件(14)，所述旋转杆(1)顶端连接电动机(11)，所述电动机(11)顶端设有控温机(10)，所述控温机(10)连接传递杆(2)。

2.根据权利要求1所述的一种雪糕原料的搅拌釜，其特征在于，所述搅拌杆a(17)内部设有的温度调节装置为加热器(3)，所述加热器(3)电性连接电磁感应件(14)。

3.根据权利要求1所述的一种雪糕原料的搅拌釜，其特征在于，所述搅拌杆a(17)上设有扩热器(5)。

4.根据权利要求1所述的一种雪糕原料的搅拌釜，其特征在于，所述搅拌杆b(18)内部设有的温度调节装置为温度检测器a，所述温度检测器a电性连接电磁感应件(14)。

5.根据权利要求1所述的一种雪糕原料的搅拌釜，其特征在于，所述传递杆(2)底端设有温度监测器b(6)，所述温度监测器b(6)电性连接电磁感应件(14)。

6.根据权利要求1所述的一种雪糕原料的搅拌釜，其特征在于，所述电动机(11)底端设有固定板(12)，所述固定板(12)上开设有安装孔(13)。

7.根据权利要求2所述的一种雪糕原料的搅拌釜，其特征在于，所述的加热器(3)与温度检测器a设有电磁感应接头(15)。

技术总结
本技术公开了一种雪糕原料的搅拌釜，包括旋转杆，旋转杆上设有搅拌杆A与搅拌杆B，搅拌杆A与搅拌杆B内设有温度调节装置，旋转杆内部设有传递杆，传递杆上设有转动块，转动块从上至下交替连接搅拌杆A与搅拌杆B，转动块内部设有电磁感应件，旋转杆顶端连接电动机，电动机顶端设有控温机，控温机连接传递杆，通过设置搅拌杆A与搅拌杆B使得雪糕混合液能够充分搅拌，混合均匀，搅拌杆A与搅拌杆B上设置的温度调节装置能即时知道雪糕混合液的温度变换，并对其进行温度调节，使其稳定在65‑70℃之间，温度调节装置通过电磁感应的方式连接控温机，使其能在旋转的同时发送电性信息，并精准的接收并调控某段雪糕混合液的温度。

技术研发人员：陈琳
受保护的技术使用者：温州夏达食品有限公司
技术研发日：20230625
技术公布日：2024/2/1