一种营养膳食辅料混合装置

本技术属于食品加工，特别是涉及一种营养膳食辅料混合装置。

背景技术：

1、随着大众生活节奏的加快，逐渐缺少充分的时间进行食物烹饪，因此即食产品及预制半成品食品应运而生。在进行即食食品及预制半成品食品加工生产时，多数的生产工序为，先将多种调味料、平衡营养的辅料等辅助原料进行预先混合，而后再与主料进行混合进行腌制、熟制等工序，其中进行辅助原料混合时，需要对原料进行充分的搅拌以确保混合均匀，因加工需要的物料量较大，采用人力搅拌的方式，费时费力工效极低，因此食品加工的辅料混合装置应运而生。

2、专利公开号为cn215586340u，专利名称为一种食品加工辅料混合装置的专利文件，公开了一种具备两个搅拌组件的辅料混合装置，该装置设置两个旋转轴线不相同的搅拌组件，令混合罐内的物质能够进行充分的搅拌至混合均匀，但在具体应用中，在进行物料排出时，复杂的内部结构易导致物料排出不充分的问题，同时复杂的内部结构不利于罐内清理工作的进行；此外该装置的出料口较小，同时设置出料阀，因此仅适用于混合加工流体物质或粉末物质等流动性强、颗粒尺寸小的物质，在对颗粒尺寸大的固态物料进行混合加工后进行排出时，易发生堵塞出料口的问题，影响加工进程。

技术实现思路

1、为了解决上述背景技术中存在的问题，本实用新型提供一种营养膳食辅料混合装置，该装置结构精巧，储料组件更换简便，且储料组件清理方便，工作效率高。

2、本实用新型解决其技术问题采取的技术方案是：一种营养膳食辅料混合装置，包括立座、固定壳、开合壳、储料组件及搅料组件；所述固定壳竖直布置固定安装在立座上，固定壳一侧敞口设置，所述开合壳铰装在固定壳的敞口上，开合壳与固定壳结构对称，开合壳闭合在固定壳上共同构成上下两端均封口的圆柱筒结构，所述储料组件同轴活动安装在固定壳内侧，所述搅料组件转动安装在固定壳中，并位于储料组件与固定壳间的夹缝中，搅料组件的搅料板及推料杆均抵靠在储料组件的外侧壁上，搅料组件进行转动即对储料组件中的物料进行搅动混合，所述搅料组件的旋转轴与固定壳的轴线共线。

3、本实用新型的有益效果：该装置的混料袋能够能行内外翻面，便于物料排空的同时便于清理；储料组件采用同一端口进行物料的装填及物料的卸出，不会造成物料堵塞出料口的问题，同时对加工物料没有限制，能够对多种类型的物料进行混合加工；储料组件能够整体进行拆装替换且拆装灵活，能够同时进行多种工序，工作效率高；此外该装置的储料组件能够单独作为容器进行使用，可进行物料的盛放、腌制等工作。

技术特征：

1.一种营养膳食辅料混合装置，其特征在于：包括立座(1)、固定壳(2)、开合壳(3)、储料组件及搅料组件；所述固定壳(2)竖直布置固定安装在立座(1)上，固定壳(2)一侧敞口设置，所述开合壳(3)铰装在固定壳(2)的敞口上，开合壳(3)与固定壳(2)结构对称，开合壳(3)闭合在固定壳(2)上共同构成上下两端均封口的圆柱筒结构，所述储料组件同轴活动安装在固定壳(2)内侧，所述搅料组件转动安装在固定壳(2)中，并位于储料组件与固定壳(2)间的夹缝中，搅料组件的搅料板(67)及推料杆(73)均抵靠在储料组件的外侧壁上，搅料组件进行转动即对储料组件中的物料进行搅动混合，所述搅料组件的旋转轴与固定壳(2)的轴线共线。

2.根据权利要求1所述的一种营养膳食辅料混合装置，其特征在于：所述储料组件包括混料袋(4)及同轴盖装在混料袋(4)敞口上的封口盖(5)；所述混料袋(4)包括定位盘(41)、袋体(42)、支撑杆(44)及连接圈(45)，所述袋体(42)底部固定连接在定位盘(41)上，所述支撑杆(44)竖直设置在袋体(42)内部，并于底端与定位盘(41)固定连接，所述袋体(42)上端敞口边缘上固定设置用于与封口盖(5)连接的圆环状的连接圈(45)，所述封口盖(5)设置为圆盘型，封口盖(5)直径尺寸与连接圈(45)外径尺寸等值设置，封口盖(5)底面中心处设置有沉孔(53)，所述支撑杆(44)的顶端插装在沉孔(53)中。

3.根据权利要求2所述的一种营养膳食辅料混合装置，其特征在于：所述连接圈(45)上绕轴线均布设置有多个上下方向贯通的连接槽(46)，所述封口盖(5)的下表面匹配多个连接槽(46)位置，朝向下方突出设置有多个凸块(52)，每个所述凸块(52)的末端均铰装有锁环(9)，所述封口盖(5)盖合在混料袋(4)上，多个凸块(52)对位插装在多个连接槽(46)中，扭转多个锁环(9)即将封口盖(5)与混料袋(4)连接成整体。

4.根据权利要求3所述的一种营养膳食辅料混合装置，其特征在于：所述搅料组件包括转动架(6)及其上滑动安装的搅动组件(7)；所述固定壳(2)内侧的顶面与底面中心处，对位设置有上转轴(23)及下转轴(24)，所述转动架(6)的架体(61)设置成c形，所述架体(61)的上下两端部沿旋转轴设置有两个铰装孔(68)，架体(61)的两个铰装孔(68)分别在上下方向铰装在上转轴(23)与下转轴(24)上，所述搅动组件(7)沿上下方向，滑动安装在架体(61)朝向储料组件的内侧壁上。

5.根据权利要求4所述的一种营养膳食辅料混合装置，其特征在于：所述搅动组件(7)包括滑座(71)、伸缩杆(72)及推料杆(73)；所述架体(61)内侧壁上沿竖直方向设置有燕尾滑道(63)，所述滑座(71)远离储料组件的立面上匹配开设有燕尾槽，所述滑座(71)通过相互配合的燕尾槽与燕尾滑道(63)滑动安装在架体(61)上，所述燕尾滑道(63)的上下两端均固定设置有限位板(62)，以防搅动组件滑脱，两个所述限位板(62)间沿竖直方向设置有螺杆(65)，所述滑座(71)上开设有套装孔，所述套装孔中设置有螺母及多个滚珠，所述螺杆(65)穿装在套装孔中，并于两端转动安装在两个限位板(62)上，所述伸缩杆(72)的基座端固定安装在滑座(71)靠近储料组件的立面上，所述推料杆(73)水平安装在伸缩杆(72)的伸缩端上，且推料杆(73)的轴线与伸缩杆(72)的伸缩方向垂直。

6.根据权利要求4所述的一种营养膳食辅料混合装置，其特征在于：所述固定壳(2)的内侧壁上一体设置有齿圈一(21)及限位环一(22)，所述齿圈一(21)与限位环一(22)均绕固定壳(2)的轴线设置，并沿上下方向分布设置，所述架体(61)外侧壁上与齿圈一(21)对位位置设置有行走齿轮(64)，所述行走齿轮(64)在齿圈一(21)上啮合转动即带动架体(61)绕旋转轴转动，所述架体(61)外侧壁上与限位环一(22)对位位置设置有两个夹持板(66)，两个夹持板(66)沿上下方向布置，夹设在限位环一(22)的上下两侧，进而对架体(61)进行轴向限位，所述搅料板(67)固定设置在架体(61)的内侧壁的底部位置，用以搅动混料袋(4)底部位置的物料。

7.根据权利要求6所述的一种营养膳食辅料混合装置，其特征在于：所述开合壳(3)内侧壁上配合齿圈一(21)设置有齿圈二(31)，所述齿圈一(21)与齿圈二(31)均呈半圆环状，开合壳(3)闭合在固定壳(2)上，齿圈一(21)与齿圈二(31)相接合构成完整圆环形齿圈，所述开合壳(3)内侧壁上配合限位环一(22)设置有限位环二(32)，所述限位环一(22)与限位环二(32)均呈半圆环状，开合壳(3)闭合在固定壳上，限位环一(22)与限位环二(32)相接合构成完整的圆环形限位环。

8.根据权利要求4所述的一种营养膳食辅料混合装置，其特征在于：所述上转轴(23)与下转轴(24)相对的表面上，均沿径向开设有贯通的t型槽，所述封口盖(5)的上表面中心处突出设置有插块二(51)，所述插块二(51)插装在位于上转轴(23)上的t型槽中，所述定位盘(41)下表面中心处突出设置有插块一(43)，所述插块一(43)插装在位于下转轴(24)的t型槽中。

9.根据权利要求1所述的一种营养膳食辅料混合装置，其特征在于：所述营养膳食辅料混合装置还包括插销(8)；所述固定壳(2)的外侧壁上设置有锁位块一(25)，所述开合壳(3)的外侧壁上设置有锁位块二(33)，所述锁位块一(25)与锁位块二(33)位于同一水平高度，并在开合壳(3)闭合在固定壳(2)上时相互抵靠，所述锁位块一(25)上沿竖直方向开设有上下贯通的插孔一(26)，所述锁位块二(33)上开设有竖直方向上下贯通的安装孔(34)及插孔二(35)，所述安装孔(34)、插孔二(35)及插孔一(26)的轴线位于同一竖直立面上，所述安装孔(34)夹设在插孔一(26)与插孔二(35)间，所述插销(8)设置为j型，插销(8)的长臂一侧转动插装在安装孔(34)中，插销(8)的短臂一侧绕安装孔(34)轴线进行摆动，可分别移位插装在插孔一(26)中或插孔二(35)中。

技术总结
本技术提供一种营养膳食辅料混合装置，属于食品加工技术领域。该装置结构精巧，储料组件更换简便，且储料组件清理方便，工作效率高。该装置的开合壳铰装在固定壳上，储料组件活动安装在固定壳中，搅料组件转动安装在固定壳中，并设置在储料组件与固定壳的夹缝中，搅料组件转动运转对储料组件中装填的物料进行搅动的混合加工。该装置的混料袋能够能行内外翻面，便于物料排空的同时便于清理；该装置储料组件采用同一端口进行物料的装填及物料的卸出，能够对多种类型的物料进行混合加工；储料组件能够整体进行拆装替换且拆装灵活，能够同时进行多种工序，工作效率高。

技术研发人员：贾瑞敏,燕小宁,张晓薇,孙晶
受保护的技术使用者：山西中医药大学
技术研发日：20230706
技术公布日：2024/1/22