本技术涉及食品加工，尤其涉及一种具有调速结构的打蛋机。
背景技术：
1、现在的月饼制作时，月饼的外皮基本是面粉制作，而在面粉中添加蛋液来加强口感。
2、添加的蛋液通过专门的打蛋机制作，打蛋机操作时搅拌器高速旋转，强制搅打，被调合物料相互间充分接触并剧烈摩擦，实现混合、乳化、充气及排除部分水分，然后排出。多个打开的鸡蛋从打蛋机入口倒入，直接搅打后排出，但是送入打蛋机内的鸡蛋内易存在破碎的蛋壳，直接搅打后的蛋液中可能存在没有被粉碎的蛋壳，影响排出蛋液的使用。
3、鉴于此，我们提出一种具有调速结构的打蛋机。
技术实现思路
1、本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，适应现实需要，提供一种具有调速结构的打蛋机，以解决当前送入打蛋机内的鸡蛋内易存在破碎的蛋壳导致直接搅打后的蛋液中可能存在没有被粉碎的蛋壳的技术问题。
2、为了实现本实用新型的目的，本实用新型所采用的技术方案为：设计一种具有调速结构的打蛋机，包括打蛋机本体，所述打蛋机本体上布置有搅动筒，所述搅动筒内置的搅动轴叶与所述打蛋机本体上布置的减速电机输出端传动配合，还包括连接管道、过滤结构和排料管道；
3、连接管道布置于所述搅动筒排出端；
4、过滤结构进入端与所述连接管道出口端通过法兰连接；
5、排料管道进口端与所述过滤结构排出端通过法兰连接；
6、所述过滤结构包括箱体和拦截组件；
7、箱体布置于所述连接管道和所述排料管道之间；
8、其中，所述箱体一侧顶部进口与所述连接管道出口端连通，所述箱体另一侧底部出口与所述排料管道进口端连通；
9、拦截组件布置于所述箱体内腔中。
10、优选地，所述拦截组件包括方形框和滤网；
11、两个方形框对接后插设于所述箱体内腔壁开设的u形插槽内；
12、其中，所述u形插槽与所述箱体顶端开设的插口对应；
13、滤网夹设于两个所述方形框之间。
14、优选地，所述u形插槽内壁固设有u形密封条，所述方形框外壁内侧开设有卡槽，两个所述方形框上的卡槽对接构成的u形槽与所述u形密封条卡接配合。
15、优选地，所述u形密封条横截面采用梯形结构设计，所述u形密封条与两个所述方形框上的卡槽对接构成的u形槽相适配。
16、优选地，两个所述方形框内侧的上下端分别嵌设有磁石，两个所述方形框上的磁石磁性相异，两个所述方形框通过磁石吸附配合。
17、优选地，两个所述方形框顶端的中间分别固设有把手。
18、优选地，两个所述方形框对接后通过两个对称布置的定位组件与所述箱体定位配合；
19、所述定位组件包括定位块和橡胶块；
20、定位块两端分别通过螺栓与所述箱体连接；
21、橡胶块固设于所述定位块底侧；
22、其中，所述橡胶块与两个所述方形框顶端抵接配合。
23、与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：
24、1.本实用新型通过设置箱体和拦截组件，具有蛋液排出后经过箱体被过滤，将蛋液中残留的蛋壳拦截下来，排出的蛋液中不含有大块蛋壳的优点，解决了送入打蛋机内的鸡蛋内易存在破碎的蛋壳导致直接搅打后的蛋液中可能存在没有被粉碎的蛋壳的问题。
25、2.本实用新型通过设置方形框、滤网和u形插槽，具有方形框和滤网能够从箱体内抽出来，便于对滤网进行清理的优点。
26、3.本实用新型通过设置u形密封条和卡槽，具有在方形框插入u形插槽内后，通过u形密封条和卡槽的卡接对方形框与u形插槽连接处进行密封的优点。
27、4.本实用新型通过设置磁石，具有两个方形框对接或拆卸更加便捷快速，便于安装或更换滤网的优点。
28、5.本实用新型通过设置定位块、橡胶块和螺栓，具有对插入后的方形框进行定位，保持方形框和滤网稳定在箱体内的优点。
1.一种具有调速结构的打蛋机，包括打蛋机本体(1)，所述打蛋机本体(1)上布置有搅动筒(2)，所述搅动筒(2)内置的搅动轴叶与所述打蛋机本体(1)上布置的减速电机输出端传动配合，其特征在于，还包括：
2.如权利要求1所述的一种具有调速结构的打蛋机，其特征在于，所述拦截组件(402)包括：
3.如权利要求2所述的一种具有调速结构的打蛋机，其特征在于，所述u形插槽(4011)内壁固设有u形密封条(4012)，所述方形框(4021)外壁内侧开设有卡槽(4023)，两个所述方形框(4021)上的卡槽(4023)对接构成的u形槽与所述u形密封条(4012)卡接配合。
4.如权利要求3所述的一种具有调速结构的打蛋机，其特征在于，所述u形密封条(4012)横截面采用梯形结构设计，所述u形密封条(4012)与两个所述方形框(4021)上的卡槽(4023)对接构成的u形槽相适配。
5.如权利要求2所述的一种具有调速结构的打蛋机，其特征在于，两个所述方形框(4021)内侧的上下端分别嵌设有磁石(4022)，两个所述方形框(4021)上的磁石(4022)磁性相异，两个所述方形框(4021)通过磁石(4022)吸附配合。
6.如权利要求2所述的一种具有调速结构的打蛋机，其特征在于，两个所述方形框(4021)顶端的中间分别固设有把手(4024)。
7.如权利要求2所述的一种具有调速结构的打蛋机，其特征在于，两个所述方形框(4021)对接后通过两个对称布置的定位组件(403)与所述箱体(401)定位配合；