不完全齿结构和制饼机的制作方法

本发明涉及制饼，特别涉及一种不完全齿结构和制饼机。

背景技术：

1、随着科学技术的发展，简单的机械摊饼结构已经难以满足如今追求效率生活的人们的需求。在人们对制饼机功能和步骤需求的不断增加，例如：面团的制作步骤、面团的摊开步骤以及面饼的烘焙步骤。

2、其中，面团制作中的加水、加油和搅拌等多个过程在时间和分量上需要准确的控制，而如何准确控制水和油量的添加步骤以及搅拌的过程则成为制饼机技术中需要解决的问题。

技术实现思路

1、本发明的主要目的是提供一种不完全齿结构，旨在通过不完全齿结构准确控制面团制作过程中的步骤。

2、为实现上述目的，本发明提出的不完全齿结构，包括主动齿轮和从动齿轮，所述主动齿轮连接动力源，所述主动齿轮包括主动有齿部分和主动无齿部分；从动齿轮包括有齿段，所述从动齿轮具有转动状态和锁止状态，所述有齿段包括转动弧和与所述转动弧相邻设置的锁止弧；所述转动弧与所述主动有齿部分配合实现所述从动齿轮的转动状态，所述锁止弧与所述主动无齿部分配合实现所述从动齿轮的锁止状态。

3、可选地，所述锁止弧包括分别设于所述锁止弧两端的锁止结构。

4、可选地，所述锁止结构包括分别设于所述锁止弧两端的锁止齿以及形成于两所述锁止齿之间的锁止槽；所述锁止槽的槽底到所述从动齿轮转动中心的距离高于所述转动弧上的齿轮的齿底到所述从动齿轮转动中心的距离。

5、可选地，所述锁止弧所对应的圆心角的取值范围为50度至70度。

6、可选地，所述转动弧所对应的圆心角的取值范围为110度至130度。

7、可选地，所述锁止弧包括分别设于所述转动弧两端的第一锁止弧和第二锁止弧；所述第一锁止弧用于锁止所述从动轮沿第一方向的转动，所述第二锁止弧用于锁止所述从动轮沿第二方向的转动，其中，所述第一方向和第二方向互为反向。

8、可选地，所述主动有齿部分的齿数n与所述转动弧的齿数m满足关系：n＝m+1。

9、可选地，所述主动齿轮的首齿和末齿所对应的圆心角的取值范围为20度至40度。

10、本发明还提出一种制饼机，包括前述的不完全齿结构，以及与所述不完全齿结构连接的功能机构。

11、可选地，所述功能机构包括托盘机构、进水进油机构、或搅拌机构。

12、本发明技术方案通过利用主动齿轮的主动有齿部分与从动齿轮的有齿段的转动弧上的齿轮配合，从而使得主动齿轮转动能够触发从动齿轮进行转动，以达到从动齿轮的转动状态。而主动齿轮的主动无齿部分与从动齿轮的有齿段的锁止弧配合，从而使得主动齿轮转动的同时锁定从动齿轮，以实现主动齿轮转动而从动齿轮静止的效果，以达到从动齿轮的锁止状态。需要说明的是，针对加水的步骤而言，一从动齿轮连接注水开关，当主动齿轮的主动有齿部分与从动齿轮的转动弧上的齿轮啮合时，从动齿轮驱动注水开关打开；主动齿轮持续转动，当主动齿轮的主动有齿部分与从动齿轮的锁止弧上的齿轮啮合时，从动齿轮保持静止，注水开关持续打开；主动齿轮反向转动并与从动齿轮转动弧上的齿轮啮合时，注水开关关闭并停止注水。如此一来，通过主动齿轮和从动齿轮的不完全齿结构的啮合能够实现面团制作过程中步骤的精确控制，从而实现制饼机的多个功能的实现，提高了制饼机的自动化程度，提高了制饼的效率。

技术特征：

1.一种不完全齿结构，其特征在于，包括：

2.如权利要求1所述的不完全齿结构，其特征在于，所述锁止弧(23)包括分别设于所述锁止弧(23)两端的锁止结构。

3.如权利要求2所述的不完全齿结构，其特征在于，所述锁止结构包括分别设于所述锁止弧(23)两端的锁止齿(231)以及形成于两所述锁止齿(231)之间的锁止槽(232)；

4.如权利要求1至3任一项所述的不完全齿结构，其特征在于，所述锁止弧(23)所对应的圆心角的取值范围为50度至70度。

5.如权利要求1至3任一项所述的不完全齿结构，其特征在于，所述转动弧(22)所对应的圆心角的取值范围为110度至130度。

6.如权利要求1所述的不完全齿结构，其特征在于，所述锁止弧(23)包括分别设于所述转动弧两端的第一锁止弧和第二锁止弧；

7.如权利要求1所述的不完全齿结构，其特征在于，所述主动有齿部分(11)的齿数n与所述转动弧(22)的齿数m满足关系：n＝m+1。

8.如权利要求1所述的不完全齿结构，其特征在于，所述主动齿轮(1)的首齿到末齿所形成弧线对应的圆心角的取值范围为20度至40度。

9.一种制饼机，其特征在于，包括如权利要求1至8所述的不完全齿结构，以及与所述不完全齿结构连接的功能机构。

10.如权利要求9所述的制饼机，其特征在于，所述功能机构包括托盘机构(3)、进水进油机构(4)、或搅拌机构(5)。

技术总结
本发明公开一种不完全齿结构和制饼机，其中，不完全齿结构包括主动齿轮和从动齿轮，所述主动齿轮连接动力源，所述主动齿轮包括主动有齿部分和主动无齿部分；从动齿轮包括有齿段，所述从动齿轮具有转动状态和锁止状态，所述有齿段包括转动弧和与所述转动弧相邻设置的锁止弧；所述转动弧与所述主动有齿部分配合实现所述从动齿轮的转动状态，所述锁止弧与所述主动无齿部分配合实现所述从动齿轮的锁止状态。本发明技术方案通过不完全齿结构准确控制面团制作过程中的步骤。

技术研发人员：倪堂荣,刘秦汉
受保护的技术使用者：东莞市至拙电器科技有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/25