移动设备及利用其检测地沟油的方法
【专利摘要】本发明提出一种用于检测地沟油的移动设备，包括：发光模块，用于向待检测油品发射光线；光电传感器，用于接收所述待检测油品中重金属反射的光线，并根据所述反射的光线生成反射信号；以及分析模块，用于根据所述光电传感器获得的反射信号和预设的阈值判断所述待检测油品中重金属含量值是否超标，如果所述重金属含量值超标，则判断所述待检测油品为地沟油，其中，所述预设的阈值根据食用油品的光线反射计算获得。该移动设备能够简单、快速地检测地沟油，而且检测还是免费的。本发明还提出一种通过移动设备检测地沟油的方法。
【专利说明】移动设备及利用其检测地沟油的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及移动通信【技术领域】，特别涉及一种用于检测地沟油的移动设备以及通过移动设备检测地沟油的方法。
【背景技术】
[0002]重金属含量超标是地沟油主要特征之一。地沟油回收及加工过程中因受到污染，或接触金属器皿后引入重金属，因此，重金属有可能成为地沟油特征化学成分。现有技术中，经脱色处理地沟油样品与市售菜籽油、花生油、花生调和油中15种重金属进行测定，元素Fe、Pb、Cr、Zn、Mn在地沟油中含量很高，其中Pb、Cr含量明显超出粮油类食品限量卫生标准。
[0003]现有技术提出的一种用化学方法检测地沟油，它是将精确称取试样置于瓷坩埚中，加入硝酸，先小火在可调式电热板上碳化至无烟，再移入马弗炉550°C灰化至灰白色；其中待测样品与硝酸的重量体积比为1:1。然后用0.5mol/L硝酸将灰分溶解，转移至25ml比色管中，将比色管定容至刻度后，用电感耦合等离子体质谱仪测定其主要重金属元素的含量。通过比较测定结果，可以判断出该样品中是否掺有地沟油。ICP-MS (InductivelyCoupled Plasma Mass Spectrometry,电感f禹合等离子体质谱)法能同时检测食用油中的几乎所有元素，灵敏度也比较高，同时也解决了针对地沟油含量较低的食用油样品不能准确检出的问题。
[0004]但是，由于上述方法需要用到电感耦合等离子体质谱仪测定其主要金属元素含量，所以在日常生活中，或者外出就餐时，不可能做到方便、及时地检测，而且检测费用昂
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【发明内容】
[0005]本发明的目的旨在至少解决上述的技术缺陷之一。
[0006]为此，本发明的第一个目的在于提出一种用于检测地沟油的移动设备，能够简单、快速地检测地沟油。
[0007]本发明的第二个目的在于还提出一种通过移动设备检测地沟油的方法。
[0008]为达到上述目的，本发明实施例的一方面提出的用于检测地沟油的移动设备，包括:发光模块，用于向待检测油品发射光线；光电传感器，用于接收所述待检测油品中重金属反射的光线，并根据所述反射的光线生成反射信号；以及分析模块，用于根据所述光电传感器获得的反射信号和预设的阈值判断所述待检测油品中重金属含量值是否超标，如果所述重金属含量值超标，则判断所述待检测油品为地沟油，其中，所述预设的阈值根据食用油品的光线反射计算获得。
[0009]根据本发明实施例的用于检测地沟油的移动设备，不需要借助于实验室的复杂仪器，而是使用移动设备判断食用油是否为地沟油，使检测能够方便、快捷、准确，而且还是免费的。[0010]为达到上述目的，本发明实施例的第二方面还提出一种通过移动设备检测地沟油的方法，包括以下步骤:向待检测油品发射光线；接收所述待检测油品中重金属反射的光线，并根据所述反射的光线生成反射信号；根据所述反射信号和预设的阈值判断所述待检测油品中重金属含量值是否超标；如果所述重金属含量值超标，则判断所述待检测油品为地沟油，其中，所述预设的阈值根据食用油品的光线反射计算获得。
[0011]根据本发明实施例的通过移动设备检测地沟油的方法，避免了使用化学手段，而是通过使用移动设备来判断食用油是否为地沟油，该方法更方便、更快捷、更准确。
[0012]本发明附加的方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。
【专利附图】
【附图说明】
[0013]本发明上述的和/或附加的方面和优点从下面结合附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中:
[0014]图1为根据本发明实施例的用于检测地沟油的移动设备的结构示意图；
[0015]图2为根据本发明实施例的用于检测地沟油的手机的结构示意图；
[0016]图3为根据本发明实施例的通过移动设备检测地沟油的方法的流程图；以及
[0017]图4为根据本发明实施例的通过手机检测地沟油的方法的流程图。
【具体实施方式】
[0018]下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本发明，而不能解释为对本发明的限制。
[0019]下文的公开提供了许多不同的实施例或例子用来实现本发明的不同结构。为了简化本发明的公开，下文中对特定例子的部件和设置进行描述。当然，它们仅仅为示例，并且目的不在于限制本发明。此外，本发明可以在不同例子中重复参考数字和/或字母。这种重复是为了简化和清楚的目的，其本身不指示所讨论各种实施例和/或设置之间的关系。此夕卜，本发明提供了的各种特定的工艺和材料的例子，但是本领域普通技术人员可以意识到其他工艺的可应用于性和/或其他材料的使用。另外，以下描述的第一特征在第二特征之“上”的结构可以包括第一和第二特征形成为直接接触的实施例，也可以包括另外的特征形成在第一和第二特征之间的实施例，这样第一和第二特征可能不是直接接触。
[0020]在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是机械连接或电连接，也可以是两个元件内部的连通，可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语的具体含义。
[0021]参照下面的描述和附图，将清楚本发明的实施例的这些和其他方面。在这些描述和附图中，具体公开了本发明的实施例中的一些特定实施方式，来表示实施本发明的实施例的原理的一些方式，但是应当理解，本发明的实施例的范围不受此限制。相反，本发明的实施例包括落入所附加权利要求书的精神和内涵范围内的所有变化、修改和等同物。
[0022]下面参照附图来描述根据本发明实施例的用于检测地沟油的移动设备和通过移动设备检测地沟油的方法。
[0023]如图1所示，本发明实施例的第一方面提出的用于检测地沟油的移动设备包括发光模块101、光电传感器102和分析模块103。
[0024]其中，发光模块101用于向待检测油品发射光线。并且，移动设备可以为用于通信的移动终端例如手机、平板电脑等。
[0025]在本发明的一个示例中，发光模块101可以为手机中的一个发光二极管，例如图2中的发光二极管D1090。需要说明的是，发光模块101可以为任意可以对重金属能够形成反射的光线的设备。
[0026]光电传感器102用于接收待检测油品中重金属反射的光线，并根据反射的光线生成反射信号。分析模块103用于根据光电传感器102获得的反射信号和预设的阈值判断待检测油品中重金属含量值是否超标，如果重金属含量值超标，则判断待检测油品为地沟油，其中，预设的阈值根据试验中试验用的食用油品的光线反射计算获得。在本发明的一个实施例中，反射信号为光线反射强度信号。
[0027]例如，在本发明的实施例中，可预先对各种食用油品进行试验，确定食用油品正常的反射信号范围，并将该范围的上限值作为预设的阈值，在该情况下该阈值为光线反射强度阈值。当然在本发明的其他实施例中，预设的阈值也可以与重金属含量值相关，即首先根据反射信号推算待检测油品中的重金属含量值，然后再与预设的阈值进行比较，从而确定最终结果，在该情况下该阈值为重金属含量阈值，其判断原理与上述实施例一致，因此不再赘述。在本发明的一个示例中，分析模块103可以为移动终端中的CPlXCentral ProcessingUnit,中央处理器)。
[0028]在本发明的一个实施例中，如图2所示，光电传感器102包括接收二极管H)(Proximity sensor Diode,近距离传感器二极管)和缓存器(buffer) 201。其中，缓存器201为16位数据缓冲存储器(16bits Date Buffer)。
[0029]具体地，如图2所示，可以将移动设备例如手机中的接收二极管H)集成到光电传感器102当中。首先通过发光二极管D1090发射出来的光照射到待检测油品A上面，待测油品A中的重金属的光线反射到接收二极管PD，接收二极管H)将接收到的反射光线进行处理生成反射信号。缓存器201用于将所述反射信号转换为反射强度信号或重金属含量信号并缓存，其中，反射强度信号对应待检测油品中的重金属含量值，预设的阈值为反射强度阈值或重金属含量阈值。
[0030]缓存器201内存储有待检测油品的光线的重金属含量门限值，即预设的阈值，例如为1000。该预设的阈值以二进制形式进行存储，例如1111111011110100。
[0031]此外,如图2所示,光电传感器102还包括低通滤波模块(Low Pass Filter)202。低通滤波模块202分别与接收二极管ro和缓存器201相连，用于过滤接收二极管ro生成的反射信号中的干扰信号。低通滤波模块202对反射信号进行低通过滤，去除干扰信号，然后手机中的CPU通过I2C总线(I2C Bus Logic Control) 203进行逻辑控制。
[0032]也就是说，在本发明的一个实施例中，通过从手机中的特殊发光二极管发射出来的光照射到待测油品上面，经过重金属反射到手机中的接收二极管，从而导致缓存器的数值产生变化，因此分析模块103通过读取缓存器中双字节值的变化来判断反射信号大小，然后由手机CPU即分析模块103来准确计算重金属含量。将重金属含量值与预设的阈值进行比较，如果含量超标，就说明是地沟油，反之，则不是，那就可以放心使用了。
[0033]也就是说，接收二极管ro接收的反射光线导致了 16位数据缓冲存储器(16bits Date Buffer)的数值发生了变化，比如数值从1111111011110100变更到1011101011110100 了。手机中的CPU根据数值变化来计算待测油品A的重金属含量值，t匕如为1011101011110100，则对应的含量为562，然后与内部存储的食用油重金属含量门限值进行比较，如果没有超标，则待测油品不是地沟油。虽然该实施例中，以缓存器201中存储重金属含量阈值为例进行描述，但是在其他实施例中，也可以存储反射强度阈值，其原理与重金属含量阈值相同，因此在此不再赘述。
[0034]综上所述，从光电传感器102的特殊发光二极管D1090发射出来的光照射到待测油品A上面，经过重金属反射到接收二极管PD，进而导致缓存器201的数值产生变化，因此通过读取缓存器201的双字节值的变化来判断反射强度大小，然后由手机CPU来准确计算重金属含量，如果含量超标，就说明是地沟油，反之，就可以放心使用了。
[0035]根据本发明实施例的用于检测地沟油的移动设备，不需要借助于实验室的复杂仪器，而是使用移动设备判断食用油是否为地沟油，使检测能够方便、快捷、准确，而且还是免费的。
[0036]如图3所示，本发明实施例的第二方面还提出的通过移动设备检测地沟油的方法，包括以下步骤:
[0037]S301，向待检测油品发射光线。
[0038]其中，移动设备为用于通信的移动终端例如手机、平板电脑等。
[0039]S302，接收待检测油品中重金属反射的光线，并根据反射的光线生成反射信号。具体地，根据反射的光线生成反射信号，并将反射信号转换为反射强度信号或重金属含量信号并缓存，其中，反射强度信号对应待检测油品中的重金属含量值，预设的阈值可为反射强度阈值或重金属含量阈值。
[0040]S303，根据反射信号和预设的阈值判断重金属含量值是否超标。
[0041]S304，如果重金属含量值超标，则判断待检测油品为地沟油。其中，预设的阈值根据食用油品的光线反射计算获得。
[0042]S305，如果重金属含量值未超标，则判断待检测油品不是地沟油。
[0043]并且，在本发明的一个实施例中，在缓存该反射信号之后，该方法还包括:对反射信号进行低通滤波以去除反射信号中的干扰信号。
[0044]具体地，在本发明的一个实施例中，如图4所示，通过手机检测地沟油的方法包括以下步骤:
[0045]S401，通过手机中的发光二极管D1090发射出来的光照射到食用油品上面。
[0046]S402，根据食用油品的光线反射计算获得一个预设的阈值，即食用油重金属含量门限值，例如为1000，用16位数据缓存器H) 16bits Date Buffer来存储其数值，为1111111011110100。
[0047]S403，通过手机中的发光二极管D1090来照射待测油品。
[0048]S404,待测油品中的重金属的光线反射到光电传感器中的接收二极管PD，并生成反射信号。
[0049]S405，H)导致了 16位数据缓存器ro 16bits Date Buffer的反射信号的数值发生了变化，比如数值从 1111111011110100 变更至Ij 1011101011110100 了。
[0050]S406，根据数值变化来计算待测油品重金属含量的值，比如为1011101011110100，对应的含量为562。
[0051]S407，与内部存储的预设阈值进行比较。如上所述的该预设阈值可以是光线反射强度阈值也可是重金属含量阈值。
[0052]S408，如果大于预设阈值，即重金属含量值超标，则判断待检测油品为地沟油。
[0053]S409，如果小于预设阈值，即重金属含量值未超标，则判断待检测油品不是地沟油。
[0054]例如，在以上的例子中，562小于1000，则表明重金属含量值没有超标，所以待测油品不是地沟油。
[0055]根据本发明实施例的通过移动设备检测地沟油的方法，避免了使用化学手段，而是通过使用移动设备来判断食用油是否为地沟油，该方法更方便、更快捷、更准确。
[0056]流程图中或在此以其他方式描述的任何过程或方法描述可以被理解为，表示包括一个或更多个用于实现特定逻辑功能或过程的步骤的可执行指令的代码的模块、片段或部分，并且本发明的优选实施方式的范围包括另外的实现，其中可以不按所示出或讨论的顺序，包括根据所涉及的功能按基本同时的方式或按相反的顺序，来执行功能，这应被本发明的实施例所属【技术领域】的技术人员所理解。
[0057]在流程图中表示或在此以其他方式描述的逻辑和/或步骤，例如，可以被认为是用于实现逻辑功能的可执行指令的定序列表，可以具体实现在任何计算机可读介质中，以供指令执行系统、装置或设备(如基于计算机的系统、包括处理器的系统或其他可以从指令执行系统、装置或设备取指令并执行指令的系统)使用，或结合这些指令执行系统、装置或设备而使用。就本说明书而言，"计算机可读介质"可以是任何可以包含、存储、通信、传播或传输程序以供指令执行系统、装置或设备或结合这些指令执行系统、装置或设备而使用的装置。计算机可读介质的更具体的示例(非穷尽性列表)包括以下:具有一个或多个布线的电连接部(电子装置)，便携式计算机盘盒(磁装置)，随机存取存储器(RAM)，只读存储器(R0M)，可擦除可编辑只读存储器(EPR0M或闪速存储器)，光纤装置，以及便携式光盘只读存储器(⑶ROM)。另外，计算机可读介质甚至可以是可在其上打印所述程序的纸或其他合适的介质，因为可以例如通过对纸或其他介质进行光学扫描，接着进行编辑、解译或必要时以其他合适方式进行处理来以电子方式获得所述程序，然后将其存储在计算机存储器中。
[0058]应当理解，本发明的各部分可以用硬件、软件、固件或它们的组合来实现。在上述实施方式中，多个步骤或方法可以用存储在存储器中且由合适的指令执行系统执行的软件或固件来实现。例如，如果用硬件来实现，和在另一实施方式中一样，可用本领域公知的下列技术中的任一项或他们的组合来实现:具有用于对数据信号实现逻辑功能的逻辑门电路的离散逻辑电路，具有合适的组合逻辑门电路的专用集成电路，可编程门阵列(PGA)，现场可编程门阵列(FPGA)等。
[0059]本【技术领域】的普通技术人员可以理解实现上述实施例方法携带的全部或部分步骤是可以通过程序来指令相关的硬件完成，所述的程序可以存储于一种计算机可读存储介质中，该程序在执行时，包括方法实施例的步骤之一或其组合。
[0060]此外，在本发明各个实施例中的各功能单元可以集成在一个处理模块中，也可以是各个单元单独物理存在，也可以两个或两个以上单元集成在一个模块中。上述集成的模块既可以采用硬件的形式实现，也可以采用软件功能模块的形式实现。所述集成的模块如果以软件功能模块的形式实现并作为独立的产品销售或使用时，也可以存储在一个计算机可读取存储介质中。
[0061]上述提到的存储介质可以是只读存储器，磁盘或光盘等。
[0062]在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
[0063]尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同限定。
【权利要求】
1.一种用于检测地沟油的移动设备，其特征在于，包括: 发光模块，用于向待检测油品发射光线； 光电传感器，用于接收所述待检测油品中重金属反射的光线，并根据所述反射的光线生成反射信号；以及 分析模块，用于根据所述光电传感器获得的反射信号和预设的阈值判断所述待检测油品中重金属含量值是否超标，如果所述重金属含量值超标，则判断所述待检测油品为地沟油，其中，所述预设的阈值根据食用油品的光线反射计算获得。
2.如权利要求1所述的用于检测地沟油的移动设备，其特征在于，所述光电传感器包括: 接收二极管，用于接收所述待检测油品中重金属反射的光线，并根据所述反射的光线生成反射信号； 缓存器，用于将所述反射信号转换为反射强度信号或重金属含量信号并缓存，其中，所述反射强度信号对应所述待检测油品中的重金属含量值，所述预设的阈值为反射强度阈值或重金属含量阈值。
3.如权利要求2所述的用于检测地沟油的移动设备，其特征在于，所述光电传感器还包括: 低通滤波模块，所述低通滤波模块分别与所述接收二极管和所述缓存器相连，用于过滤所述接收二极管生成的反射信号中的干扰信号。
4.如权利要求1所述的用于检测地沟油的移动设备，其特征在于，所述移动设备为用于通信的移动终端。
5.如权利要求1所述的用于检测地沟油的移动设备，其特征在于，所述发光模块为发光二极管。
6.一种通过移动设备检测地沟油的方法，其特征在于，包括以下步骤: 向待检测油品发射光线； 接收所述待检测油品中重金属反射的光线，并根据所述反射的光线生成反射信号；根据所述反射信号和预设的阈值判断所述待检测油品中重金属含量值是否超标；如果所述重金属含量值超标，则判断所述待检测油品为地沟油，其中，所述预设的阈值根据食用油品的光线反射计算获得。
7.如权利要求6所述的方法，其特征在于，所述根据反射的光线生成反射信号进一步包括: 根据反射的光线生成反射信号； 将所述反射信号转换为反射强度信号或重金属含量信号并缓存，其中，所述反射强度信号对应所述待检测油品中的重金属含量值，所述预设的阈值为反射强度阈值或重金属含量阈值。
8.如权利要求7所述的方法，其特征在于，在缓存所述反射信号之后，还包括: 对所述反射信号进行低通滤波以去除所述反射信号中的干扰信号。
9.如权利要求6所述的方法，其特征在于，所述移动设备为用于通信的移动终端。
【文档编号】G01N21/17GK103575656SQ201210284968
【公开日】2014年2月12日 申请日期:2012年8月10日 优先权日:2012年8月10日
【发明者】何荣幸 申请人:比亚迪股份有限公司