一种云南雪茄烟叶产地真实性判别的方法与流程

本发明涉及雪茄烟，具体涉及一种云南雪茄烟叶产地真实性判别的方法。

背景技术：

1、雪茄是一种特殊的烟叶制品，传统概念即全部用烟叶卷成的吸用烟卷，制作雪茄的烟叶按其在产品中的用途可分为茄衣、茄套和茄芯，其中茄芯占到整个烟支重量的75％左右，是雪茄风格品质的重要决定因素。烟草品质的优劣，很大程度上取决于烟叶原料。雪茄作为一种重要的经济作物或/和副食品，近年来，雪茄在全球雪茄市场上的收入接近200亿美元。雪茄烟的品质很大程度上受到产地种植条件的影响，如气候、土壤、地形和种植经验等。原产于这些优质产品区的雪茄质量好、价格高，因此经常被掺假和假冒。因此，无论是保护消费者权益，还是规范雪茄管理和流通，甚至是原产地保护，都应该开展雪茄地理原产地的研究。

2、矿物元素是农产品的重要组成成分，且作物不能自行合成。因此，它们的含量与作物的产地及生长环境密切相关。碳和氮代谢是作物的两种重要的营养代谢，它们与作物的产量和质量直接相关。因此，我们希望通过矿物元素和营养代谢产物作为变量，通过筛选出的关键指标，以实现雪茄产地判别。

技术实现思路

1、针对以上问题，本发明的目的在于提供一种云南雪茄烟叶产地真实性判别的方法。

2、为解决上述的技术问题，本发明采用以下技术方案：

3、一种云南雪茄烟叶产地真实性判别的方法，包括以下步骤：待测样品收集及前处理、营养代谢物分析检测、矿物元素分析检测、成分筛选、产地判别方程、产地判定方法。

4、进一步的；所述待测样品收集及前处理，收集玉溪、普洱和临沧的标准样品，将样品干燥后粉碎成粉末，备用。

5、进一步的；所述营养代谢物分析检测，测定总糖、还原糖、淀粉、总氮和尼古丁。

6、进一步的；所述矿物元素分析检测，测定cl、k、ca、mg、p、cu、zn、fe、mn、b、na、as、hg、pb、cd、cr、ni、c。

7、进一步的；所述成分筛选，将营养代谢物分析检测、矿物元素分析检测所得到的数据进行计算vip值，筛选其中vip值大于1的指标；如其vip大于1的指标为cd,zn,mg,cl,k,ca,p,pb,和b，则表明该待测样品为玉溪、普洱和临沧的雪茄；如所筛选指标中与上述9个不一致则表明不是玉溪、普洱和临沧的雪茄，不进行下一步判断。

8、进一步的；所述产地判别方程为：

9、y临沧

10、＝3.666x1+8.137x2+58.58x3+20.319x4+485.982x5+2.114x6+5.049x7+40.9x8+7.79x9-472.246；

11、y普洱＝

12、6.661x1+5.066x2+85.275x3-53.962x4+464.912x5+2.281x6+4.726x7+39.138x8-10.421x9-417.376；

13、y玉溪

14、＝8.497x1+1.288x2+79.033x3-22.001x4+491.457x5+1.864x6+4.604x7+46.335x8-1.769x9-406.28；

15、其中x1为cl(％)，x2为k(％)，x3为ca(％)，x4为mg(％)，x5为总磷(％)，x6为锌(mg/kg)，x7为硼(mg/kg)，x8为铅(mg/kg)，x9为镉(mg/kg)。

16、进一步的；所述产地判定方法，将营养代谢物分析检测、矿物元素分析检测所得到的数据代入产地判别方程中，得到三个不同的y值，对其y值进行比较，若y玉溪数值更大，则该样品中为玉溪产雪茄烟，若y普洱数值更大，则该样品中为普洱雪茄，若y临沧数值更大，则该样品中为临沧雪茄。

17、进一步的；所述收集玉溪、普洱和临沧的标准样品，标准样品为雪茄烟或雪茄烟烟叶，雪茄烟叶应为发酵后的烟叶；每个产地的标准样品不能低于10个。

18、进一步的；所述样品干燥条件为35-40℃下24小时，烟末应该粉碎至40目以上。

19、与现有技术相比，本发明的至少具有以下有益效果之一：

20、1、本发明首次实现了玉溪、临沧以及普洱雪茄判别。

21、2、本发明首次通过关键成分分析和产地判别方程相结合的方法，实现雪茄烟产地的精准判别。

22、3、所选的关键成分指标仅为9个，计算方便。

23、主要营养代谢物及矿物元素的分析，实现雪茄烟产地的判别，且判定结果准确，操作简便，能够在实际生活中得到广大应用。

技术特征：

1.一种云南雪茄烟叶产地真实性判别的方法，其特征在于：包括以下步骤：待测样品收集及前处理、营养代谢物分析检测、矿物元素分析检测、成分筛选、产地判别方程、产地判定方法。

2.根据权利要求1所述的一种云南雪茄烟叶产地真实性判别的方法，其特征在于：所述待测样品收集及前处理，收集玉溪、普洱和临沧的标准样品，将样品干燥后粉碎成粉末，备用。

3.根据权利要求1所述的一种云南雪茄烟叶产地真实性判别的方法，其特征在于：所述营养代谢物分析检测，测定总糖、还原糖、淀粉、总氮和尼古丁。

4.根据权利要求1所述的一种云南雪茄烟叶产地真实性判别的方法，其特征在于：所述矿物元素分析检测，测定cl、k、ca、mg、p、cu、zn、fe、mn、b、na、as、hg、pb、cd、cr、ni、c。

5.根据权利要求1所述的一种云南雪茄烟叶产地真实性判别的方法，其特征在于：所述成分筛选，将营养代谢物分析检测、矿物元素分析检测所得到的数据进行计算vip值，筛选其中vip值大于1的指标；如其vip大于1的指标为cd,zn,mg,cl,k,ca,p,pb,和b，则表明该待测样品为玉溪、普洱和临沧的雪茄；如所筛选指标中与上述9个不一致则表明不是玉溪、普洱和临沧的雪茄，不进行下一步判断。

6.根据权利要求1所述的一种云南雪茄烟叶产地真实性判别的方法，其特征在于：所述产地判别方程为：

7.根据权利要求1所述的一种云南雪茄烟叶产地真实性判别的方法，其特征在于：所述产地判定方法，将营养代谢物分析检测、矿物元素分析检测所得到的数据代入产地判别方程中，得到三个不同的y值，对其y值进行比较，若y玉溪数值更大，则该样品中为玉溪产雪茄烟，若y普洱数值更大，则该样品中为普洱雪茄，若y临沧数值更大，则该样品中为临沧雪茄。

8.根据权利要求2所述的一种云南雪茄烟叶产地真实性判别的方法，其特征在于：所述收集玉溪、普洱和临沧的标准样品，标准样品为雪茄烟或雪茄烟烟叶，雪茄烟叶应为发酵后的烟叶；每个产地的标准样品不能低于10个。

9.根据权利要求2所述的一种云南雪茄烟叶产地真实性判别的方法，其特征在于：所述样品干燥条件为35-40℃下24小时，烟末应该粉碎至40目以上。

技术总结
本发明公开了一种云南雪茄烟叶产地真实性判别的方法，包括以下步骤：待测样品收集及前处理、营养代谢物分析检测、矿物元素分析检测、成分筛选、产地判别方程、产地判定方法。一种云南雪茄烟叶产地真实性判别的方法，其特征在于：包括以下步骤：待测样品收集及前处理、营养代谢物分析检测、矿物元素分析检测、成分筛选、产地判别方程、产地判定方法。

技术研发人员：吴玉萍,王晋,蔺忠龙,何元胜,张永俊,李本辉,段杰,郑元仙,赵刚,刘子仪,杨光宇,赵高坤,姚恒,孔光辉,张光海,焦芳婵,师君丽,李薇,谭涛,李再明,张体坤,张应和,王庙昌,周云松,杨东,李晓东,赵华
受保护的技术使用者：云南省烟草农业科学研究院
技术研发日：
技术公布日：2024/1/12