分析方法与流程

本发明涉及一种分析方法。

背景技术：

1、例如，在下述专利文献1所公开的液相色谱仪中，构成为能够同时执行使用了多个柱的分析处理。

2、现有技术文献

3、专利文献

4、专利文献1：国际公开第2020/183663号

技术实现思路

1、发明要解决的问题

2、本申请发明人为了在短时间内分析出例如食用肉(包括鱼。)等食品的新鲜度和腐烂这两方，研究了使用上述那样的液相色谱仪来进行分析。食品的新鲜度能够通过对包括肌苷酸的atp相关物质进行分析来测定。另一方面，食品的腐烂能够通过对组胺进行分析来测定。在对组胺和包含谷氨酸的特定的氨基酸(下面称为“组胺氨基酸”。)进行分析时，在使它们衍生化之后通过检测器进行检测。

3、在进行atp相关物质和组胺氨基酸这两方的分析的情况下，对于不进行衍生化的atp相关物质以及进行衍生化的组胺氨基酸而言，需要利用不同的分析系统进行分析。在该情况下，也考虑准备用于分析atp相关物质的分析装置和用于分析组胺氨基酸的分析装置，但是产生装置的设置空间的问题等。因此，考虑使用上述那样的液相色谱仪利用2个柱中的一个柱对atp相关物质进行分析，利用另一个柱对组胺氨基酸进行分析。

4、在这种研究的过程中，本申请发明人尝试了将食品中含有的肌苷酸、谷氨酸及作为鲜味成分的一例的鸟苷酸与atp相关物质及组胺氨基酸同时进行分析。在该情况下，还考虑另外设置用于分析鸟苷酸的柱而利用3个柱进行分析，但是如果使用与不进行衍生化的atp相关物质相同的柱来进行分析则效率较高。

5、然而，atp相关物质中含有的肌苷酸的保留时间与鸟苷酸的保留时间接近。因此，已知难以获取与肌苷酸及鸟苷酸对应的各峰分离了的色谱图。

6、本发明是鉴于上述实际情况而完成的，其目的在于提供一种能够在并行地进行未被衍生化的第一试样和被衍生化了的第二试样中分别含有的成分的分析的情况下分离与第一试样中含有的肌苷酸及鸟苷酸对应的各峰的分析方法。

7、用于解决问题的方案

8、本发明的第一方式是，一种分析方法，用于使用分别由ods柱构成的第一柱和第二柱来并行地进行第一分析工序和第二分析工序，在所述第一分析工序中，将未被衍生化的第一试样与第一流动相一起导入到所述第一柱内，对所述第一试样中含有的成分进行分析，在所述第二分析工序中，将被衍生化了的第二试样与第二流动相一起导入到所述第二柱内，对所述第二试样中含有的成分进行分析，其中，所述第一试样含有肌苷酸和鸟苷酸，在所述第一分析工序中，利用具有185mm以上的长度的所述第一柱将所述第一试样中含有的成分进行分离，由此获取与肌苷酸及鸟苷酸对应的各峰以1.5以上的分离度分离了的色谱图。

9、发明的效果

10、根据本发明，能够在并行地进行未被衍生化的第一试样和被衍生化了的第二试样中分别含有的成分的分析的情况下，分离与第一试样中含有的肌苷酸及鸟苷酸对应的各峰。

技术特征：

1.一种分析方法，用于使用分别由ods柱构成的第一柱和第二柱来并行地进行第一分析工序和第二分析工序，在所述第一分析工序中，将未被衍生化的第一试样与第一流动相一起导入到所述第一柱内，对所述第一试样中含有的成分进行分析，在所述第二分析工序中，将被衍生化了的第二试样与第二流动相一起导入到所述第二柱内，对所述第二试样中含有的成分进行分析，其中，

2.根据权利要求1所述的分析方法，其中，

3.根据权利要求2所述的分析方法，其中，

技术总结
一种分析方法，用于并行地进行第一分析工序和第二分析工序，在该第一分析工序中，将未被衍生化的第一试样(132)与第一流动相(54)一起导入到第一柱(44)内，对第一试样(132)中含有的成分进行分析，在该第二分析工序中，将被衍生化了的第二试样(137)与第二流动相(94)一起导入到第二柱(84)内，对该第二试样(137)中含有的成分进行分析，其中，第一试样(132)含有肌苷酸和鸟苷酸，在第一分析工序中，利用具有185mm以上的长度的第一柱(44)将第一试样(132)中含有的成分进行分离，由此获取与肌苷酸及鸟苷酸对应的各峰以1.5以上的分离度分离了的色谱图。

技术研发人员：岩田奈津纪
受保护的技术使用者：株式会社岛津制作所
技术研发日：
技术公布日：2024/4/29