一种用于肉类食品安全现场快速检测的样本提取装置的制作方法

本技术属于食品安全，特别涉及一种用于肉类食品安全现场快速检测的样本提取装置。

背景技术：

1、肉类食品是人类食物结构的生要组成部分，随着社会的发展，人的生活条件的改善，人们对肉类食品的需求越来越大，成了每天桌上不可缺少的食物，用它可以做成各种各样口味的烹饪食品，提供人类维持生命所需的各种营养物质，但是肉品的污染问题越来越严重，它直接威胁到人类的身体健康问题，如瘦肉精中毒，抗生素残留，有机胂制剂中毒，人为的注水肉，添加激素的残留；传染病死亡动物体食入的感染如禽流感，丹毒，疯牛病等。目前，在对肉类有机污染物检测时，需要对肉类不同部位的本体进行有机污染物的样本提取，通常采用刀具的切割与镊子、按板夹取的方式来完成肉类有机物污染物的提取，费时费力；

2、专利号为“cn201721665218.4”一种肉类中有机污染物的提取装置，其包括外套筒、肉类提取收集筒、锥形插件和辅助筒，辅助筒的一端采用螺纹结构与肉类提取收集筒的一端连接，肉类提取收集筒的另端通过螺纹结构与锥形插件连接，肉类提取收集筒、锥形插件和辅助筒均设置在外套筒内，辅助筒的另一端与推杆固定连接，推杆的另一端与推板固定连接。本实用新型应用于肉类中有机污染物的提取；

3、现有的技术方案虽然可以提取肉类样本，但是其使用期间依然存在着一定的不足，首先其肉类提取刀片的倒钩处整体体积较大，使用期间容易将肉类钩出一个豁口不容易取出样本，往往还需人工手动去切割肉，效率较低，并且即便是取出样本，往往还需要对肉类提取刀片进行擦拭再小心的将刀片上的样本取出，在此期间刀片如若不擦拭干净，极为容易残留上一次提取物的细菌病毒等等有害物质，从而造成样本提取物污染，因此需要对其进行改进。

技术实现思路

1、针对背景技术中提到的问题，本实用新型的目的是提供一种用于肉类食品安全现场快速检测的样本提取装置，以解决现有刀片重复利用极易交叉污染提取物以及现有刀片提取较为不便的问题。

2、本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

3、一种用于肉类食品安全现场快速检测的样本提取装置，包括套管，所述套管的内侧滑动连接有滑杆，所述套管的顶部右侧螺纹连接有固定螺栓，所述固定螺栓的底部贯穿套管，所述套管的底部左侧固定安装有存放机构，所述滑杆的右端设有螺纹套，所述螺纹套的右侧螺纹连接有采集头；

4、所述采集头包括螺纹杆，所述螺纹杆螺纹连接于螺纹套的内侧，所述螺纹杆的右侧等间距固定安装有四组刀片，四组所述刀片的外表面等间距开设有取样槽；

5、所述存放机构包括存放盒，所述存放盒固定安装于套管的底部左侧，所述存放盒内右侧等间距开设有存放孔，所述存放孔的内侧也存放有采集头，所述存放盒的右侧后端铰接有密封盖，所述密封盖的右侧固定安装有弹性板，所述存放盒的正面右侧开设有卡槽，所述弹性板位于存放盒一面固定安装有卡块，所述卡块插接于卡槽的内侧，所述存放盒内的顶部前后两端均设有强光手电筒。

6、进一步地，作为优选技术方案，所述卡槽内侧固定安装有磁石板，所述卡块设置为铁块。

7、进一步地，作为优选技术方案，所述密封盖的内侧设有弹簧钢弹片，所述弹性板也设置为弹簧钢弹片。

8、进一步地，作为优选技术方案，所述滑杆的顶部等间距开设有限位孔，所述固定螺栓的底部插接于其中一个限位孔的内侧。

9、进一步地，作为优选技术方案，所述套管的左侧固定安装有把手，所述把手的外表面设有防滑套。

10、进一步地，作为优选技术方案，所述把手的左侧固定安装有挂环，所述弹性板的背面固定安装有拉环。

11、进一步地，作为优选技术方案，所述套管的底部右侧固定安装有连接绳，所述连接绳的外端固定安装有外保护套，所述外保护套螺纹连接于螺纹套的外侧。

12、进一步地，作为优选技术方案，所述刀片的正面形状均为菱形，所述外保护套的外表面等间距设有防滑纹。

13、综上所述，本实用新型主要具有以下有益效果：

14、第一、相较于现有技术方案，本技术方案在使用期间，采用菱形等间距的刀片插入到肉中并旋转一圈，可较好的对肉进行切割并且拔出时可通过取样槽剐蹭取样，同时在插入时位于右端的取样槽也可进行剐蹭取样，相较于现有技术方案中的单组刀片设计，可技术方案的多组刀片以及取样槽可较好的对肉进行切割剐蹭取样，其整体取样效率更高，并且本方案还采用了套管和滑杆的设计，可便于调节使用长度，整体使用起来更为方便是，实用性更强；

15、第二、相较于现有技术方案，本技术方案在使用期间，可对采集头进行更换，从而避免采集头较差感染，提高了检测样本的提取卫生性，同时也提高了检测的精度，并且其使用期间自带储存盒的设计，可便于携带多组采集头，设置强光手电筒，可对肉类进行照射，方便进一步的观察，使得本装置整体使用起来更为方便，实用性更强。

技术特征：

1.一种用于肉类食品安全现场快速检测的样本提取装置，其特征在于：包括套管(1)，所述套管(1)的内侧滑动连接有滑杆(2)，所述套管(1)的顶部右侧螺纹连接有固定螺栓(3)，所述固定螺栓(3)的底部贯穿套管(1)，所述套管(1)的底部左侧固定安装有存放机构(5)，所述滑杆(2)的右端设有螺纹套(6)，所述螺纹套(6)的右侧螺纹连接有采集头(7)；

2.根据权利要求1所述的一种用于肉类食品安全现场快速检测的样本提取装置，其特征在于：所述卡槽(55)内侧固定安装有磁石板(57)，所述卡块(56)设置为铁块。

3.根据权利要求2所述的一种用于肉类食品安全现场快速检测的样本提取装置，其特征在于：所述密封盖(53)的内侧设有弹簧钢弹片，所述弹性板(54)也设置为弹簧钢弹片。

4.根据权利要求3所述的一种用于肉类食品安全现场快速检测的样本提取装置，其特征在于：所述滑杆(2)的顶部等间距开设有限位孔(8)，所述固定螺栓(3)的底部插接于其中一个限位孔(8)的内侧。

5.根据权利要求4所述的一种用于肉类食品安全现场快速检测的样本提取装置，其特征在于：所述套管(1)的左侧固定安装有把手(9)，所述把手(9)的外表面设有防滑套。

6.根据权利要求5所述的一种用于肉类食品安全现场快速检测的样本提取装置，其特征在于：所述把手(9)的左侧固定安装有挂环(10)，所述弹性板(54)的背面固定安装有拉环(58)。

7.根据权利要求6所述的一种用于肉类食品安全现场快速检测的样本提取装置，其特征在于：所述套管(1)的底部右侧固定安装有连接绳(11)，所述连接绳(11)的外端固定安装有外保护套(4)，所述外保护套(4)螺纹连接于螺纹套(6)的外侧。

8.根据权利要求7所述的一种用于肉类食品安全现场快速检测的样本提取装置，其特征在于：所述刀片(72)的正面形状均为菱形，所述外保护套(4)的外表面等间距设有防滑纹。

技术总结
本技术公开了一种用于肉类食品安全现场快速检测的样本提取装置，包括套管，所述套管的内侧滑动连接有滑杆，所述套管的顶部右侧螺纹连接有固定螺栓，所述固定螺栓的底部贯穿套管。本技术采用上述结构，本技术方案在使用期间，采用菱形等间距的刀片插入到肉中并旋转一圈，可较好的对肉进行切割并且拔出时可通过取样槽剐蹭取样，同时在插入时位于右端的取样槽也可进行剐蹭取样，相较于现有技术方案中的单组刀片设计，可技术方案的多组刀片以及取样槽可较好的对肉进行切割剐蹭取样，其整体取样效率更高，并且本方案还采用了套管和滑杆的设计，可便于调节使用长度，整体使用起来更为方便是，实用性更强。

技术研发人员：温华蔚,娄婷婷,赵丹,马兴,柴铭骏,赵孔祥,李淑静
受保护的技术使用者：天津海关动植物与食品检测中心
技术研发日：20230406
技术公布日：2024/1/13