一种卤制食品中亚硝酸盐含量快速测定装置的制作方法

本技术涉及一种亚硝酸盐含量测定装置，特别是涉及一种卤制食品中亚硝酸盐含量快速测定装置，属于食品检测。

背景技术：

1、卤制品是以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料，放入调制好的卤汁中浸煮，使卤汁滋味缓慢渗入原料肌理的食品，由于有些卤制品原料中含有丰富的硝酸盐、含氮化合物,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的还原作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种致癌物，为了保证食品的安全，在卤制品卤制后需要对其进行亚硝酸盐的含量测定。

2、目前的卤制食品的亚硝酸盐测定是利用检测试纸进行检测，检测试纸放入卤制品中后进行对比检测，但是检测用的试纸在使用时需要多张，而多张的试纸不方便进行收纳放置，在需要测定时不方便进行单张试纸的拿取，而且在连续测定的过程中多张试纸容易造成试纸的褶皱，影响使用，因此，现在提出一种卤制食品中亚硝酸盐含量快速测定装置。

技术实现思路

1、本实用新型要解决的技术问题是提供一种卤制食品中亚硝酸盐含量快速测定装置，该卤制食品中亚硝酸盐含量快速测定装置能够实现检测试纸的单张快速拿取，避免多张试纸堆叠出现褶皱，方便检测解决了现有技术中检测试纸容易堆叠褶皱，不方便单张拿取的技术问题。

2、为解决上述问题，提供以下技术方案：

3、设计一种卤制食品中亚硝酸盐含量快速测定装置，包括收纳盒和试纸，所述收纳盒的一侧面粘贴有比对卡，所述收纳盒的前端上侧面向下凹陷形成有取料口，所述收纳盒的上侧面设置有盖板，所述盖板的下侧面设置有压料部，所述收纳盒的内部底端设置有弹性伸缩的顶出部，所述试纸的数量为若干个且堆叠在收纳盒中，所述压料部为转动的滚筒结构且压料部压在收纳盒中堆叠的试纸上侧面，所述盖板与收纳盒之间设置有连接部，所述连接部为弹性插接式结构且盖板通过连接部插接在收纳盒的上侧面。

4、进一步的，所述收纳盒靠近后侧面的位置设置有把手，所述把手的两端贯穿收纳盒并于收纳盒活动连接。

5、通过上述技术方案，利用可转动活动的把手方便收纳盒的携带，从而在收纳盒中试纸使用时便于将其携带到检测场所。

6、进一步的，所述压料部包括u型结构的固定杆，所述固定杆的中间位置设置有压料筒。

7、通过上述技术方案，压料筒在盖板盖上之后压在试纸上，避免试纸在收纳盒中松动掉落。

8、进一步的，所述压料筒为橡胶材质的筒状结构，且压料筒套设在固定杆的中间位置并与固定杆活动连接。

9、通过上述技术方案，能够滚动活动的滚筒在进行试纸压料的时候不会影响试纸的抽出，保证试纸在使用时能够顺畅的抽出使用。

10、进一步的，所述顶出部包括顶板，所述顶板的下侧面设置有对称分布的四个顶出弹簧，所述顶出弹簧的下端与收纳盒的内壁底端固定连接。

11、通过上述技术方案，利用弹簧将顶板向上顶，从而将收纳盒中的试纸向外顶出，方便下方的试纸的拿取。

12、进一步的，所述连接部包括定位套和插板，所述定位套的中间位置开设有定位孔，所述插板的一侧面开设有安装槽，所述安装槽的开口位置活动安装有限位块，所述限位块的一端与安装槽的内壁之间设置有复位弹簧。

13、通过上述技术方案，利用限位块和定位孔结构实现盖板在收纳盒上的定位固定。

14、进一步的，所述定位套呈u型结构固定在收纳盒的侧面上，所述插板的上端与盖板固定连接，所述限位块卡在定位套的定位孔中。

15、通过上述技术方案，限位块通过复位弹簧具有弹性，从而能够方便盖板的安装和拆卸。

16、与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：

17、本申请中，利用与试纸尺寸相匹配的收纳盒将多张试纸进行堆叠收纳，收纳盒中设置向上顶的顶料结构，从而在试纸一张张拿取后将剩下的试纸向上顶，方便堆叠在下方的试纸的拿取，收纳盒的盖板上设置有导辊结构的压料部，能够保证试纸在拿取过程中剩余的试纸不会出现松乱的现象，方便试纸的单张拿取。

18、参照后文的说明和附图，详细公开了本实用新型的特定实施方式，指明了本实用新型的原理可以被采用的方式。应该理解，本实用新型的实施方式在范围上并不因而受到限制。在所附权利要求的精神和条款的范围内，本实用新型的实施方式包括许多改变、修改和等同。

技术特征：

1.一种卤制食品中亚硝酸盐含量快速测定装置，其特征在于，包括收纳盒(1)和试纸(8)，所述收纳盒(1)的一侧面粘贴有比对卡(2)，所述收纳盒(1)的前端上侧面向下凹陷形成有取料口(4)，所述收纳盒(1)的上侧面设置有盖板(5)，所述盖板(5)的下侧面设置有压料部(6)，所述收纳盒(1)的内部底端设置有弹性伸缩的顶出部(7)，所述试纸(8)的数量为若干个且堆叠在收纳盒(1)中，所述压料部(6)为转动的滚筒结构且压料部(6)压在收纳盒(1)中堆叠的试纸(8)上侧面，所述盖板(5)与收纳盒(1)之间设置有连接部(9)，所述连接部(9)为弹性插接式结构且盖板(5)通过连接部(9)插接在收纳盒(1)的上侧面。

2.根据权利要求1所述的一种卤制食品中亚硝酸盐含量快速测定装置，其特征在于，所述收纳盒(1)靠近后侧面的位置设置有把手(3)，所述把手(3)的两端贯穿收纳盒(1)并于收纳盒(1)活动连接。

3.根据权利要求1所述的一种卤制食品中亚硝酸盐含量快速测定装置，其特征在于，所述压料部(6)包括u型结构的固定杆(61)，所述固定杆(61)的中间位置设置有压料筒(62)。

4.根据权利要求3所述的一种卤制食品中亚硝酸盐含量快速测定装置，其特征在于，所述压料筒(62)为橡胶材质的筒状结构，且压料筒(62)套设在固定杆(61)的中间位置并与固定杆(61)活动连接。

5.根据权利要求1所述的一种卤制食品中亚硝酸盐含量快速测定装置，其特征在于，所述顶出部(7)包括顶板(71)，所述顶板(71)的下侧面设置有对称分布的四个顶出弹簧(72)，所述顶出弹簧(72)的下端与收纳盒(1)的内壁底端固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种卤制食品中亚硝酸盐含量快速测定装置，其特征在于，所述连接部(9)包括定位套(91)和插板(93)，所述定位套(91)的中间位置开设有定位孔(92)，所述插板(93)的一侧面开设有安装槽(94)，所述安装槽(94)的开口位置活动安装有限位块(95)，所述限位块(95)的一端与安装槽(94)的内壁之间设置有复位弹簧(96)。

7.根据权利要求6所述的一种卤制食品中亚硝酸盐含量快速测定装置，其特征在于，所述定位套(91)呈u型结构固定在收纳盒(1)的侧面上，所述插板(93)的上端与盖板(5)固定连接，所述限位块(95)卡在定位套(91)的定位孔(92)中。

技术总结
本技术公开了一种卤制食品中亚硝酸盐含量快速测定装置，属于食品检测技术领域，包括收纳盒和试纸，所述收纳盒的一侧面粘贴有比对卡，所述收纳盒的前端上侧面向下凹陷形成有取料口，所述收纳盒的上侧面设置有盖板，所述盖板的下侧面设置有压料部，所述收纳盒的内部底端设置有弹性伸缩的顶出部，所述试纸的数量为若干个且堆叠在收纳盒中，所述压料部为转动的滚筒结构且压料部压在收纳盒中堆叠的试纸上侧面，所述连接部为弹性插接式结构且盖板通过连接部插接在收纳盒的上侧面。由此，能够方便快速的拿取检测试纸对卤制食品中亚硝酸盐含量进行测定，保证检测试纸能够逐张拿取，方便检测。

技术研发人员：周君庆
受保护的技术使用者：青岛流亭复盛食品有限公司
技术研发日：20230823
技术公布日：2024/3/12