专利名称：鲜奶掺伪现场速检器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种鲜奶搀伪现场速检器。
为了保证鲜奶和乳制品的质量，研制各种鲜奶检测仪器以检测鲜奶中搀杂使假的各种搀伪物。如黑龙江省食品卫生监督检验所研制了“鲜奶搀伪快速针检管”。它由12支玻璃细管和快速检测器组成。玻璃细管内分别装入12种试剂，两端熔封，快速检测器是带有10－12个长孔，这些长孔与加样孔相连通的有机玻璃板。检测时折断玻璃细管的两端，按顺序插入快速检测器的长孔中，由加样孔加入鲜奶，用吸球在加样孔上加压，使针检管里试剂吸满奶样，根据颜色变化判定搀伪物。该仪器能够检测出搀伪物，但玻璃细管易堵塞，检测成本高。
山西省研制了一种鲜奶快速化学法判定箱，箱中装有26种试剂盒，试管架和试管，检测时用各种试剂进行单项测试，根据颜色变化判定搀伪物质，这种方法操作烦琐，检测速度慢，不适于鲜奶收购现场快速检测。
本实用新型的目的是提供一种鲜奶搀伪现场速检器，能够在鲜奶收购现场迅速的检测出鲜奶中搀进去的多种类型杂物，以保证鲜奶和乳制品的质量。
本实用新型的技术解决方案是这样实现的鲜奶搀伪现场速检器具有四个组合试剂瓶，滴瓶、酒精灯、三种试纸条、试剂片、鲜奶取样器、组合试管、计量器总成、箱体和箱盖。鲜奶取样器是一个四指叉形玻璃吸量管，它由等容量、等距离的四指叉、叉柄构成。组合试管由四个等容量的试管、试管夹、螺栓组成，用螺栓将试管固定在试管夹上，各试管之间的距离同样奶取样器各指叉之间距离相等。计量器总成由计量器、柱塞、双向阀、胶管、压板、弹簧、导向机构、剂量调整螺母、组合试剂瓶组成，将四个相同的计量器之间的距离按组合试管的试管之间的距离安装在截面为F形的箱体上下板上，然后把四个柱塞放入计量器中，每个柱塞上套有弹簧，计量器与双向阀之间，双向阀与组合试剂瓶之间和弯管与双向阀之间分别用胶管连接，四个柱塞上部安有压板，压板通过导向机构固定在箱体上板上，导向机构由导套、导柱、固定螺母构成，剂量调整螺母固定于导向机构下方。
本实用新型的鲜奶搀伪现场速检器具有检测速度快、检测搀伪物范围广，检测费用低，操作方便，携带方便等优点。
图1为本实用新型的正面示意图；图2为本实用新型的A－A剖面图；图3为本实用新型的组合试管示意图；图4为本实用新型的鲜奶取样器示意图。
结合
本实用新型的最佳实施例如图1、图2、图3、图4所示鲜奶搀伪现场速检器由箱体1、箱盖2、酒精灯3、滴瓶4四个组合试剂瓶5、鲜奶取样器，组合试管、计量器总成组成。鲜奶取样器是一个四指叉形玻璃吸量管，由四个容量为1毫升的指叉14和叉柄15构成，各指叉的容量1毫升处刻有标记线，指叉之间中心距离为24毫米。组合试管由四个5毫升的玻璃试管16、试管夹17、螺栓18组成，用螺栓将试管固定在试管夹上，试管之间中心距离为24毫米。计量器总成由计量器9、柱塞11、双向阀6、胶管7、压板12、弹簧10、导向机构、剂量调整螺母19，组合试剂瓶5组成。将四个相同的计量器9按各计量器之间的距离为24毫米安装在截面为F形箱体上下板上，然后把四个柱塞放入计量器中，计量器9和柱塞11的结合如同柱射器的形状，每个柱塞上套有弹簧10，弹簧10和计量器9之间放置不锈钢垫片，计量器9与双向阀6之间，双向阀6与试剂瓶5之间和弯管8与双向阀6之间分别用胶管7相连接，将弯管8与双向阀6的连接处固定在箱体板上，四个柱塞上部安有压板12，压板底下放一块大小和压板相同的橡胶垫板，压板12通过导向机构固定在箱体的上板上，导向机构由导套20、导柱21、固定螺母13构成，剂量调整螺母19固定于导向机构下方。本实用新型箱体和箱盖由耐酸碱的硬聚氯乙烯焊接而成，所有的玻璃仪器和药剂均置于箱内，为了使用和携带方便箱体下部计置抽屉，可把鲜奶取样器，组合试管、试剂片、试纸条等放在抽屉里。每台鲜奶搀伪现场速检器备有两个不锈钢弹簧制成的试管架，使用时装在箱体两侧，用后置于抽屉中。
本实用新型的组合试剂计量按如下方法进行。用手按下压板12时计量器的柱塞11向下运动，在液体的压力作用下阀B关闭，阀A打开，计量器中的组合试剂经阀A从弯管8排出。当停止按动时在弹簧10的作用下，计量器的柱塞11向上运动，此时阀A关闭，阀B打开，组合试剂瓶5中的药液被抽入计量器9里。导向机构下方的剂量调整螺母19可改变计量器柱塞的行程，以调节试剂的计量和计量精度。
本实用新型是依据往取样鲜奶中加入药剂、试纸条或试剂片产生的颜色变化判定有无搀伪物质或搀伪物质的类别。
检测药剂有Ⅰ至Ⅳ号组合试剂，Ⅰ至Ⅲ号试纸、一种试剂片和一种点滴液。
1、Ⅰ至Ⅳ号组合试剂Ⅰ号组合试剂主测亚硝酸盐和硝酸盐；Ⅱ号组合试剂主测碱、尿素、铵盐；Ⅲ号组合试剂主测牛奶新鲜度、豆浆、碱性乳、酸性乳；Ⅳ号组合试剂主测糖、硫化物、淀粉、糊精、甲醛。
2、Ⅰ至Ⅲ号试纸条Ⅰ号试纸条测定氯化物；Ⅱ号试纸条测定硫酸盐；Ⅲ号试纸片测定硫化物。
3、试剂片测定硝酸盐。
4、点滴液测定铵盐。
本实用新型的检测操作按如下方法进行。
(1)用鲜奶取样器一次取四个奶样，分装于组合试管内。
(2)将Ⅰ、Ⅱ号试纸条浸入试管的奶样中，观察试纸条的颜色变化。
(3)用计量器向四个奶样中加入Ⅰ至Ⅳ号试剂，立即将Ⅲ号试纸片盖在Ⅳ号试管口上，边振摇试管边观察奶样及试纸片的颜色变化。
(4)向Ⅰ号试管加入一片试剂片并混合，对Ⅱ、Ⅲ号试管中的奶用酒精灯加温38～42℃，Ⅳ号试管加热至沸腾。观察四个试管的颜色变化。
(5)往Ⅱ号试管内加点滴液一滴，观察其颜色变化。
在根据上述步骤确定搀伪物类型的基础上还可以用确证药剂22进一步确定具体搀伪物质。
权利要求1.一种鲜奶搀伪现场速检器，由四个组合试剂瓶5、滴瓶4、酒精灯3、三种试纸条、试剂片、箱体1和箱盖2组成，其特征在于具有鲜奶取样器，组合试管、计量器总成，鲜奶取样器是四指叉形玻璃吸量管，它由等容量、等距离的四指叉14、叉柄15构成，组合试管由四个等容量试管16、试管夹17、螺栓18组成，用螺栓将试管固定在试管夹上，各试管之间的距离同鲜奶取样器各指叉之间距离相等，计量器总成由计量器9、柱塞11、双向阀6、胶管7、压板12、弹簧10、导向机构、剂量调整螺母19、四个组合试剂瓶5组成，将四个相同的计量器9之间的距离按组合试管的试管之间距离安装在截面为F形的箱体1上下板上，然后把四个柱塞放入计量器中，每个柱塞上套有弹簧10，计量器9与双向阀6之间，双向阀6与试剂瓶5之间和弯管8与双向阀6之间分别用胶管7相连接，4个柱塞上部安有压板12，压板12通过导向机构固定在箱体上板上，导向机构由导套20、导柱21、固定螺母13构成，剂量调整螺母19固定于导向机构下方。
专利摘要一种鲜奶搀伪现场速检器，由箱体，箱盖、鲜奶取样器、组合试管、计量器总成，组合试剂瓶、试纸条、酒精灯、滴瓶、试剂片组成，适用于鲜奶收购时在现场检测搀伪物质。它具有检测搀伪物范围广，检测速度快，携带方便，检测费用低等优点。
文档编号G01N33/02GK2033904SQ8820637
公开日1989年3月8日 申请日期1988年5月27日 优先权日1988年5月27日
发明者王明德, 王明义, 刘万忱, 王凤清, 田金仲, 宁玉贤, 王孟林 申请人:黑龙江省畜牧机械化研究所, 黑龙江省齐齐哈尔市卫生防疫站, 黑龙江省富裕牧场乳品厂