一种采用特征指数表征烟叶风格特征的方法
【专利摘要】一种采用特征指数表征烟叶风格特征的方法，通过对烟叶的特征化学指标进行筛选和取舍，计算相应的烟叶风格特征指数TQ，通过TQ指数反映烟叶原料清香韵的风格特征；TQ指数计算采用与典型清香型烟叶密切相关的因子及相关因子权重，计算公式为：TQ值=∑（正相关因子×权重因子）/∑（负相关因子×权重因子）；正相关因子为典型清香型烟叶中含量较其他品种烟叶高的指标，负相关因子为典型清香型烟叶中含量较其他烟叶低的指标；典型清香型烟叶为红大烟叶；通过对烟叶主成分分析后，各主成分特征值所占方差的百分数即为与该主成分紧密相关的指标的权重因子；TQ值越大，清香型风格特征越明显。该方法对科学识别烟叶风格特征，有效提高烟叶原料利用率有积极重要的作用。
【专利说明】一种采用特征指数表征烟叶风格特征的方法
【技术领域】
[0001]本发明属于烟草【技术领域】，涉及一种表征烟叶风格特征的方法。
【背景技术】
[0002]在烟草【技术领域】，从某种程度上讲，烟叶原料品类是卷烟品类构建的重要内容，而烟叶原料的品质风格类型则决定了卷烟产品品类的走向。如何客观而简单地表征和评价烟叶品种的风格特征，目前是烟草行业研究的热点。
[0003]近年来，行业内开展了大量的烟叶分组和品质研究，但大部分是对原料分组加工工艺的研究和原料品质的分析，对开展烟叶原料的品质分类研究，并促进卷烟品类构建研究方面相对较少。现有的各种方法，对烟草的质量评价均具有一定的积极作用，但真正应用到原料品类构建的进一步研究仍然较少，或者用于品质分类结果并不十分理想。首先，由于烟草中的化学成分极为复杂，仅通过几个零散的指标还不足以全面、准确、客观地反映烟草质量；其次，现有方法在烟叶原料品类构建方面仍显不足，很难对多样化的烟叶原料进行较好的归类。因而试图通过利用现代仪器分析手段，寻找对卷烟吸食风格和质量影响较大的指标或化合物，从而达到客观、准确、全面反映卷烟风格特征的目的尤显重要，而TQ指数可从烟叶内在化学成分的角度表征卷烟风格的特征。所谓TQ指数，是指通过对烟叶的特征化学指标进行筛选和取舍，计算得到的相应的烟叶风格特征指数。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于针对上述现有技术的状况以及目前国内有效判别和表征烟叶原料风格特征的方法缺乏，而专门设计的一种采用特征指数表征烟叶风格特征的方法。该方法通过TQ特征指数来反映烟叶原料清香韵的风格特征，为烟叶风格类别的判定和表征提供一种新的方法，其研究结果对科学识别烟叶风格特征，有效提高烟叶原料利用率有积极重要的作用。
[0005]本发明的目的通过以下技术方案实现:
[0006]一种采用特征指数表征烟叶风格特征的方法，通过对烟叶的特征化学指标进行筛选和取舍，计算相应的烟叶风格特征指数TQ，通过TQ指数反映烟叶原料清香韵的风格特征；TQ指数计算采用与典型清香型烟叶密切相关的因子及相关因子权重，其计算公式为:
[0007]TQ值=Σ (正相关因子X权重因子)/ Σ (负相关因子X权重因子)；
[0008]上式中，正相关因子为典型清香型烟叶中含量较其他品种烟叶高的指标，负相关因子为典型清香型烟叶中含量较其他烟叶低的指标；所述典型清香型烟叶为红大烟叶；通过对烟叶主成分分析后，各主成分特征值所占方差的百分数即为与该主成分紧密相关的指标的权重因子；TQ值越大，清香型风格特征越明显，随着TQ值的减小，烟叶清香型风格特征减弱。
[0009]本发明所述正相关因子包括叶黄素、绿原酸、葡萄糖、挥发醇类、挥发醛类；所述负相关因子包括巨豆三烯酮、茄酮、挥发酮类、β -胡萝卜素降解产物、石油醚提取物、苹果酸；所述烟叶主成分是指通过化学计量学统计软件SPSS进行主成分计算后，获得的六个主成分，分别为第一主成份、第二主成份、第三主成份、第四主成份、第五主成份、第六主成份。
[0010]本发明方法可通过特征数值TQ指标来反映烟叶清香风格程度，为烟叶风格特征的判定和表征提供了一种新的方法。本发明在应用过程中具备以下特点:
[0011]1、通过对烟叶TQ值的计算，以判别和表征烟叶原料，有助于卷烟产品生产加工的调整和优化；
[0012]2、对烟叶的判别和表征准确和有效；
[0013]3、分析检测指标较少，回判准确率高，对烟叶的判别和表征过程快捷，在连续性大规模生产中具有可行性；
[0014]4、对实现多样化烟叶原料的品类构建模式，对烟叶原料的合理规划，有效提高烟叶原料利用率具有积极的作用。
【具体实施方式】
[0015]以下通过具体实例对本发明作进一步描述。
[0016]本发明提供的采用特征指数表征烟叶风格特征的方法通过对烟叶的特征化学指标进行筛选和取舍，计算相应的烟叶风格特征指数TQ，通过TQ指数反映烟叶原料清香韵的风格特征；TQ指数计算采用与典型清香型烟叶密切相关的因子及相关因子权重，其计算公式为:
[0017]TQ值=Σ (正相关因子X权重因子)/ Σ (负相关因子X权重因子)；
[0018]上式中，正相关因子为典型清香型烟叶中含量较其他品种烟叶高的指标，负相关因子为典型清香型烟叶中含量较其他烟叶低的指标；所述典型清香型烟叶为红大烟叶；正相关因子包括叶黄素、绿原酸、葡萄糖、挥发醇类、挥发醛类；负相关因子包括巨豆三烯酮、茄酮、挥发酮类、β-胡萝卜素降解产物、石油醚提取物、苹果酸。各相关因子及特征描述见表I，表中各指标均与烟叶风格品质密切相关。
[0019]表I典型清甜香烟叶相关因子表
[0020]
【权利要求】
1.一种采用特征指数表征烟叶风格特征的方法，其特征在于，通过对烟叶的特征化学指标进行筛选和取舍，计算相应的烟叶风格特征指数TQ，通过TQ指数反映烟叶原料清香韵的风格特征；TQ指数计算采用与典型清香型烟叶密切相关的因子及相关因子权重，其计算公式为: TQ值=Σ (正相关因子X权重因子)/ Σ (负相关因子X权重因子)； 上式中，正相关因子为典型清香型烟叶中含量较其他品种烟叶高的指标，负相关因子为典型清香型烟叶中含量较其他烟叶低的指标；所述典型清香型烟叶为红大烟叶；通过对烟叶主成分分析后，各主成分特征值所占方差的百分数即为与该主成分紧密相关的指标的权重因子；TQ值越大，清香型风格特征越明显，随着TQ值的减小，烟叶清香型风格特征减寻層。
2.根据权利要求1所述的一种采用特征指数表征烟叶风格特征的方法，其特征在于，所述正相关因子包括叶黄素、绿原酸、葡萄糖、挥发醇类、挥发醛类；所述负相关因子包括巨豆三烯酮、茄酮、挥发酮类、胡萝卜素降解产物、石油醚提取物、苹果酸；所述烟叶主成分是指通过化学计量学统计软件SPSS进行主成分计算后，获得的六个主成分，分别为第一主成份、第二主成份、第三主成份、第四主成份、第五主成份、第六主成份。
【文档编号】G06F19/00GK103593561SQ201310551840
【公开日】2014年2月19日 申请日期:2013年11月10日 优先权日:2013年11月10日
【发明者】杨式华, 周桂园, 侯英, 冯洪涛, 陈剑明, 冯斌, 孔兰芬, 李伟, 王家俊, 王保兴, 杨蕾, 李艳芳, 刘静, 杨燕, 邹悦, 董胜强 申请人:云南瑞升烟草技术（集团）有限公司, 红云红河烟草(集团)有限责任公司