一种含有胚胎素的高粱酒的检测方法与流程

本发明涉及酒检测领域，尤其涉及一种含有胚胎素的高粱酒的检测方法。

背景技术：

1、胚胎素是一种多组分、天然比例的高生化活性分子，是一种多肽蛋白质混合物或者说是细胞营养物质，其典型因子包括，egf、bfgf，igf、igf-2、tg f-β等，并富含脂多糖体等物质，也含有丰富的具有生物活性的小分子多肽和核酸等化学物质，因此在健康领域取得了广泛的应用，胚胎素的产品包含胚胎素口服液、胚胎素针剂以及胚胎素酒精饮品等。由于国家规定的产品质量标准，酒精度的检测要求十分重要，生产线中酒精度大批量快速抽检是现行常见的检测方法，但是如何提高酒精度检测精度是当下亟待解决的问题。

2、中国专利公开号cn104155281a公布了一种检测不同温度乙醇水溶液浓度的方法，包括以下步骤：采用无水乙醇即99.7％的分析纯，与超纯水配置待测溶液即乙醇水溶液；共配制所述乙醇水溶液样本10个，乙醇体积浓度范围为10至100％，包括10％和100％，间隔为10％；样本温度为10～30℃，每隔1℃测一次；采集拉曼光谱；基于区间偏最小二乘法即ipls方法，选取拉曼光谱特征区间；确定拉曼光谱特征峰值；利用多变量的多项式回归，计算得到不同温度下的乙醇水溶液浓度值。由此可见，该方案虽考虑到使用拉曼光谱进行乙醇浓度的检测，并且考虑到了温度对于乙醇浓度的检测影响，但是未考虑到激光检测装置的工作参数精度以及酒体除水和乙醇外其他有机微量成分对乙醇浓度检测精度的影响。

技术实现思路

1、为此，本发明提供一种含有胚胎素的高粱酒的检测方法，用以克服现有技术中拉曼光谱法检测酒体的乙醇浓度时检测精度低的问题。

2、为实现上述目的，本发明提供一种含有胚胎素的高粱酒的检测方法，包括：

3、s1，模型生成单元建立预设检测模型；

4、s2，数据分析单元计算目标样品的稳定参考系数并根据稳定参考系数确定对应的工作模式；

5、s3，第一工作模式的数据分析单元根据目标样品的乙醇浓度平均值确定目标样品是否合格；

6、s4，第二工作模式的数据分析单元检测光谱图像中各特征峰并将光谱图像与预储光谱图像进行比对，且在存在特征峰的位置参考值处于异常位置参考范围时，对延迟时长进行调节；

7、s5，第二工作模式的数据分析单元当不存在特征峰的位置参考值处于异常位置参考范围时，根据ch特征峰的峰宽和oh特征峰的最大峰宽确定是否对激光功率进行调节。

8、进一步地，所述步骤s1中包括：模型生成单元根据相对强度、ch特征峰强度、oh特征峰强度以及对标乙醇浓度生成预设检测模型，预设检测模型用以根据目标样品的光谱图像确定目标样品的乙醇浓度。

9、进一步地，所述数据分析单元在第一数据分析条件下计算目标样品的稳定参考系数并根据稳定参考系数确定对应的工作模式，包括：在第一参考系数状态下根据目标样品的乙醇浓度平均值确定目标样品是否合格的第一工作模式，

10、以及，在第二参考系数状态下对光谱图像进行影响峰分析的第二工作模式；

11、其中，所述第一数据分析条件为所有目标样品的乙醇浓度检测均完成。

12、进一步地，所述稳定参考系数k的计算公式为：

13、

14、其中，数据分析单元检测到的pi为第i个目标样品的乙醇浓度，i＝1,2,3，……，n，其中，n为目标样品的总数量。

15、进一步地，所述数据分析单元在第二数据分析条件下检测光谱图像中各特征峰并将光谱图像与预储光谱图像进行比对；

16、若存在特征峰的位置参考值处于异常位置参考范围，所述数据分析单元将该特征峰记为异常特征峰，并判定对延迟时长进行调节；

17、其中，所述第二数据分析条件为目标样品的稳定参考系数处于第二参考系数状态。

18、进一步地，所述数据分析单元在第一调节条件下根据位置参考值与预设位置参考值的位置差值对延迟时长进行增大调节；

19、所述延迟时长的增大量与所述位置差值为负相关关系；

20、其中，所述第一调节条件为存在特征峰的位置参考值处于异常位置参考范围。

21、进一步地，所述数据分析单元在第三数据分析条件下检测ch特征峰的峰宽和oh特征峰的峰宽，选取其中的最大峰宽以确定是否对激光功率进行调节；

22、若最大峰宽大于预设最大峰宽，所述数据分析单元判定根据峰宽差值对激光功率进行减小调节；

23、所述峰宽差值与所述激光功率的减小量为正相关关系；

24、其中，所述第三数据分析条件为不存在特征峰的位置参考值处于异常位置参考范围。

25、进一步地，所述数据调节单元在第二数据调节条件下对样品检测数量进行增大调节并根据目标样品的稳定参考系数与预设稳定参考系数的参考系数差值确定样品检测数量的增大量；

26、所述参考系数差值与所述样品检测数量的增大量为正相关关系；

27、其中，所述第二数据调节条件为不存在特征峰的位置参考值处于异常位置参考范围且最大峰宽小于或等于预设最大峰宽。

28、进一步地，所述数据分析单元持续将环境温度与预设允许温度进行比对以判定是否对乙醇浓度允许范围的最小值进行调节；

29、若环境温度大于预设允许温度，所述数据分析单元判定对乙醇浓度允许范围的最小值进行减小调节；

30、所述乙醇浓度允许范围的最小值的减小量与所述环境温度为正相关关系。

31、进一步地，所述数据分析单元在第四数据分析条件下根据目标样品的乙醇浓度平均值确定目标样品是否合格；

32、若目标样品的乙醇浓度平均值处于乙醇浓度允许范围，所述数据分析单元判定目标样品合格；

33、其中，所述第四数据分析条件为目标样品的稳定参考系数处于第一参考系数状态。

34、与现有技术相比，本发明的有益效果在于，本发明中根据目标样品的稳定参考系数确定预设检测模型的检测精度的稳定性，避免由于检测装置的工作参数的不准确以及酒体除水和乙醇外其他有机微量成分对乙醇浓度检测精度的影响，进一步地，本发明中若存在特征峰的位置参考值处于异常位置参考范围，所述数据分析单元将该特征峰记为异常特征峰，并判定对延迟时长进行调节，其中，异常特征峰反映了酒体中微量物质的荧光峰干扰，由于荧光峰通常具有较长的寿命，而拉曼散射的寿命很短，进而通过延迟时长的调节，可以将拉曼信号与荧光信号分离，荧光信号会随着时间的推移逐渐衰减，而拉曼信号则保持不变，进而减小荧光峰的干扰。

35、进一步地，本发明中数据分析单元在第三数据分析条件下检测ch特征峰的峰宽和oh特征峰的峰宽，选取其中的最大峰宽以确定是否对激光功率进行调节，过高的激光功率可能引起非线性效应，从而导致拉曼峰形变宽，因此，针对性地调节激光功率，从而提高本发明的检测精度。

技术特征：

1.一种含有胚胎素的高粱酒的检测方法，其特征在于，包括；

2.根据权利要求1所述的含有胚胎素的高粱酒的检测方法，其特征在于，所述步骤s1中包括：模型生成单元根据相对强度、ch特征峰强度、oh特征峰强度以及对标乙醇浓度生成预设检测模型，预设检测模型用以根据目标样品的光谱图像确定目标样品的乙醇浓度。

3.根据权利要求2所述的含有胚胎素的高粱酒的检测方法，其特征在于，所述数据分析单元在第一数据分析条件下计算目标样品的稳定参考系数并根据稳定参考系数确定对应的工作模式，包括：在第一参考系数状态下根据目标样品的乙醇浓度平均值确定目标样品是否合格的第一工作模式，

4.根据权利要求3所述的含有胚胎素的高粱酒的检测方法，其特征在于，所述稳定参考系数k的计算公式为：

5.根据权利要求4所述的含有胚胎素的高粱酒的检测方法，其特征在于，所述数据分析单元在第二数据分析条件下检测光谱图像中各特征峰并将光谱图像与预储光谱图像进行比对；

6.根据权利要求5所述的含有胚胎素的高粱酒的检测方法，其特征在于，所述数据分析单元在第一调节条件下根据位置参考值与预设位置参考值的位置差值对延迟时长进行增大调节；

7.根据权利要求6所述的含有胚胎素的高粱酒的检测方法，其特征在于，所述数据分析单元在第三数据分析条件下检测ch特征峰的峰宽和oh特征峰的峰宽，选取其中的最大峰宽以确定是否对激光功率进行调节；

8.根据权利要求7所述的含有胚胎素的高粱酒的检测方法，其特征在于，所述数据调节单元在第二数据调节条件下对样品检测数量进行增大调节并根据目标样品的稳定参考系数与预设稳定参考系数的参考系数差值确定样品检测数量的增大量；

9.根据权利要求8所述的含有胚胎素的高粱酒的检测方法，其特征在于，所述数据分析单元持续将环境温度与预设允许温度进行比对以判定是否对乙醇浓度允许范围的最小值进行调节；

10.根据权利要求3所述的含有胚胎素的高粱酒的检测方法，其特征在于，所述数据分析单元在第四数据分析条件下根据目标样品的乙醇浓度平均值确定目标样品是否合格；

技术总结
本发明涉及酒检测领域，尤其涉及一种含有胚胎素的高粱酒的检测方法，包括：模型生成单元建立预设检测模型；计算目标样品的稳定参考系数并根据稳定参考系数确定对应的工作模式；第一工作模式的数据分析单元根据目标样品的乙醇浓度平均值确定目标样品是否合格：第二工作模式的数据分析单元检测光谱图像中各特征峰并且在存在特征峰的位置参考值处于异常位置参考范围时对延迟时长进行调节；第二工作模式的数据分析单元当不存在特征峰的位置参考值处于异常位置参考范围时，根据CH特征峰的峰宽和OH特征峰的最大峰宽确定是否对激光功率进行调节；本发明提高了拉曼光谱检测酒体内乙醇浓度时的检测精度。

技术研发人员：谢培增,邓寅
受保护的技术使用者：广州新征程生物科技有限公司天津分公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15