专利名称：自动冷冻器构件的制作方法
背景技术：
本发明主要涉及一种冷冻器构件，储存冷冻食物并根据信号从冷冻器构件中自动地将食物移出。
冷冻器常用于将诸如食物的物体保持冷冻。冷冻器通常用在住宅、食品杂货店及饭店用于保持食物的冷冻。在饭店或食品行业中，在食物准备和招待前，通常都将食物储存在冷冻器中。食物通常是由使用者手动放入冷冻器储存。当食物要进行准备和招待时，食物由使用者手动移出并准备招待使用。
现有技术的冷冻器的缺点是使用者要手动移出冷冻食物，准备招待前从冷冻器移出食物需要有附加的手工劳动。有益的方法是使用一种冷冻器，根据操作者需求从冷冻器构件中自动传送冷冻食物到准备区域。
发明内容
本发明的冷冻器构件根据信号将食物从冷冻器构件中自动地移出。冷冻器构件包括可旋转部分、装料侧面和供料侧面。可旋转部分靠环形传送装置旋转。两个可升起的平台位于装料侧和供料侧中。通过将食物放在位于装料侧的平台上，食物被装入冷冻器构件。然后环形传送装置旋转180°，将装载了食物的平台放到供料侧中。平台周围的杆防止在旋转的过程中食物从平台掉落。这时位于装料侧的空的平台又装载补充的食物。
当收到信号时，通过交替升起两个容纳食物的平台，在供料侧的食物被自动地从冷冻器构件移出。当传感器探测到供料侧是空的而没有食物的时候，可旋转部分朝相反方向旋转180°，将新近装载食物的平台放进供料侧，而将空的平台放进装料侧。冷冻器构件中的止块防止圆盘传送带过度旋转。
由下面的说明和附图，可以更好地理解本发明的上述以及其他的特征。
对于本领域技术人员，将从下面详细叙述的较佳实施例明白本发明的区别特征和优点。详细叙述的附图可简略叙述如下图1示出了本发明的冷冻器构件的侧视图；图2示出了该自动烧烤架的冷冻器构件沿图1中的线2-2的横截面剖视图；图3示出了该冷冻器构件的环形传送装置的俯视图；图4示出了该自动烧烤架的冷冻器构件沿图1中的线4-4的横截面剖视图；以及图5示出了该自动烧烤架的冷冻器构件外部的示意图。
具体实施例方式
图1示出了本发明的冷冻器构件22。诸如汉堡包馅饼的冷冻食品52，装入冷冻器构件22中。冷冻器构件22包括安装在环形传送装置30上的可旋转部分28。冷冻器构件22还包括装料侧32和供料侧34。上部传感器42和下部传感器44分别位于靠近可旋转部分28的上端和下端的位置。
在一个示例中，冷冻器构件22使用强制空气对流。在另一示例中，冷冻器构件22为冷壁冷冻器。冷冻器构件22内的温度最好在-18℃到-21℃之间。
如图2所示，示例旋转部分28包括四个表面36a、36b、36c和36d。当旋转部分28位于如图1所示位置时，表面36a和36b位于供料侧34，而表面36c和36d位于装料侧32中。平台38a、38b、38c和38d与相应的各表面36a、36b、36c和36d相反地设置，并且分别由驱动器40a、40b、40c和40d可以在Y方向上移动(即图1中上或下方向)，这些驱动器表示在图中由虚线显示，由对应的发动机45a、45b、45c和45d提供动力(如图1所示)。平台38a、38b、38c和38d最好为圆形。
当装料侧32中的平台38c和38d在装载位置时(如图1所示)，平台38c和38d装入食品52。位于平台38a、38b、38c和38d外围的杆41形成了栅栏，以防止食品52在可旋转部分28旋转的过程中从平台38a、38b、38c和38d掉落。在装载了需要数量的食品后，环形传送装置30将可旋转部分28朝第一方向旋转180°，将装载有食品52的平台38c和38d放置到供料侧34。同样的运动将平台38a和38b移至装料侧34。接着平台38a和38b可装载更多食品52。
如图3所示，环形传送装置30包括磁体19。诸如磁性簧片传感器的相反的传感器17a和17b位置临近环形传送装置30。当环形传送装置30旋转180°且传感器17a探测到磁体19时，控制器51就发送信号到发动机43，从而停止环形传送装置30的旋转。当环形传送装置30朝相反方向旋转180°且传感器17b探测到磁体19，控制器51就发送信号到发动机43，从而停止环形传送装置30的旋转。
圆盘传送带30还包括凸起46以防止过度旋转。位于冷冻器构件22中的止块47和48防止圆盘传送带30过度旋转并防止导线缠绕(图中未示出)。如果圆盘传送带30旋转过度，凸起46与止块47和48中的一个结合，阻止圆盘传送带30继续旋转。
回到图1，当至少一个食品52要被烧烤时，输入装置50发送信号给控制器51，该控制器发送信号给要求的发动机45c和45d，以升起供料侧34中至少一个对应的平台38c和38d，从而将食品52从冷冻器构件22移出。当可旋转部分28已旋转180°，平台38c和38d位于供料侧34中而平台38a和38b位于装料侧32中。食品52从平台38c和38d可选择地传送走，以将其从冷冻器构件22移出。例如，输入装置50发送信号表示需要烧烤食品52后，平台38c升起放置食品52，以将其从冷冻器构件22移出。当食品52被升起，移出设备90将它从冷冻器构件22中移出并通过前面的槽76出来(如图5所示)。当收到下一个信号时，平台38d升起放置另一个食品52，以使移出设备90将其从冷冻器构件移出。随后的信号提升平台38c，依次类推。
输入装置50最好包括POS(服务点)记录器。当顾客定购食物52物品时，操作者将命令输入POS记录器。POS记录器发送信号给控制器51，该控制器响应地分配需要数量的食品52。可选择地，操作者也可把要分配的食品的数量输入到输入装置50中。
平台38c和38d提升直到供给区域34中的所有食品都被移出。当传感器42感应到平台38c和38d都在空的状态，就是说，平台38c和38d所在位置所有的食品都被移出，供料侧34是空的。然后环形传送装置30将可旋转部分28朝相反方向旋转180°。如果环形传送装置30旋转过度，凸起46与另一止块47(图3所示)接合以防止过度旋转。传感器49监控环形传送装置30的位置，并在要停止时通知环形传送装置30。
相反方向的旋转使得装载着食品52的平台38a和38b位于供料侧34中，而没有携带食品52的平台38c和38d位于装料侧32中。在旋转过程中，装料侧32中的平台38c和38d降低，从而使它们为接收补充的食品52做好准备。当下部传感器44感应到平台38c和38d降低并在装载位置的时候，冷冻器构件22就知道装料侧面32已准备好装载补充的食品52了。
上部传感器42和下部传感器44最好是磁性簧片转换器，而且平台38a、38b、38c和38d包括一个磁铁。当上部传感器42或下部传感器44感应到该磁铁时，传感器42或44就探测到了平台38a、38b、38c和38d，并可确定平台38a、38b、38c和38d是在装载部分中还是在空的位置。
在从冷冻器构件22的供料侧34将所有食品52移出后，平台38c和38d就在空的状态。当上部传感器42感应到供料侧34中的平台38c和38d的磁铁时，上部传感器42就知道平台38c和38d处于空的状态。上部传感器42通过控制器51提供信号给发动机43旋转环形传送装置30，并提供信号给空的平台38c和38d的相应的发动机45c和45d从而把平台38c和38d降低。因此，一旦平台38c和38d在装料侧32，它们就将位于装载位置。一旦平台38c和38d位于装料侧32中的装载位置，下部传感器44就探测到磁铁。尽管已描述的是磁性传感器，应当理解，也可以采用其他类型的传感器42和44。
如图4中所示，环54a、54b、4c和54d紧固在可旋转部分28顶部相应的各表面36a、36b、36c和36d之中。环54a、54b、54c和54d每个包括一个内孔56a、56b、56c和56d，它们的大小可以允许食品52通过。在平台38a、38b、38c和38d升起传送食品52而将其从冷冻器构件22移出的时候，环54a、54b、54c和54d帮助引导食品52的堆叠。在一个示例中，环54a、54b、54c和54d的高度大小可以一次接收几个食品52。
可选择地，冷冻器构件22也可不包括环形传送装置30和供料侧34。食品52装进冷冻器构件22和移出冷冻器构件22都在装料侧。装载食品52可以成筒装进装载位置，每筒包括多个食品52，从而可以加快装载进程。
如图5中所示，用带有门60的外壳58将冷冻器构件22封装。当门60打开时，操作者可以在操作过程中通过入口62接近冷冻器构件22的装料侧32(图1中所示)。示例冷冻器构件22还包括互锁装置64以防止可旋转部分28在门60打开时旋转。
另外，冷冻食品52可以成筒放入冷冻器构件22中，每筒包括多个食品52，以减少装载时的工作量。
本发明的冷冻器构件22可用于自动烧烤架，例如在一同样待决的专利申请中所述的，其系列号10/124,629，名称为“自动烧烤架”，2002年4月17日提交。
前面的叙述只是本发明原理的一个示范。按照上述技术可以进行许多修改和变化。因此应理解，除了使用已经特别叙述的具体实施例，在附加的权利要求的范围内，本发明也可以以其他方式实施。因此，应当考察下面的权利要求以确定本发明的实际范围和内容。
权利要求
1.一种将食物保持在冷冻条件的冷冻器构件包括可移动部分；装料侧，用于将所述食物装载进所述冷冻器构件；供料侧，用于根据需求将所述食物从所述冷冻器构件移出；以及至少一个食物支撑平台，在所述装料侧和所述供料侧中均装有，可沿着所述可移动部分滑动。
2.如权利要求1所述的冷冻器构件，其特征在于在所述装料侧中将所述食物选择堆叠在所述至少一个所述平台上，而且根据所述需求在所述供料侧中升起所述至少一个平台，将所述食物从所述冷冻器构件移出。
3.如权利要求2所述的冷冻器构件，其特征在于所述供料侧中的所述至少一个平台为两个，根据所述需求在所述供料侧中将所述平台交替升起。
4.如权利要求2所述的冷冻器构件，其特征在于所述可移动部分安装在可旋转环形传送装置上，且所述环形传送装置的180°旋转将所述平台在所述供料侧和所述装料侧之间转换。
5.如权利要求4所述的冷冻器构件，其特征在于所述冷冻器构件还包括有一个下部传感器和一个上部传感器，当所述上部传感器指示位于所述供料侧中的所述至少一个平台处于一个选定位置之上时以及当所述下部传感器指示位于所述装料侧中的所述至少一个平台位于一个第二选定位置之下时，所述环形传送装置响应于所述上部传感器和所述下部传感器而转动180°。
6.如权利要求5所述的冷冻器构件，其特征在于所述上部传感器和所述下部传感器为磁性簧片传感器。
7.如权利要求1所述的冷冻器构件，其特征在于还包括与所述冷冻器构件相连的控制器，其中所述需求包括由POS设备发送的信号。
8.如权利要求1所述的冷冻器构件，其特征在于所述冷冻器构件采用强制空气对流方式制冷。
9.如权利要求1所述的冷冻器构件，其特征在于所述冷冻器构件采用冷壁式冷冻器。
10.如权利要求1所述的冷冻器构件，其特征在于所述冷冻器构件中的温度在-18℃到-21℃之间。
11.如权利要求1所述的冷冻器构件，其特征在于在所述供料侧中所述至少一个平台为两个，在所述装料侧中所述至少一个平台为两个。
12.如权利要求1所述的冷冻器构件，其特征在于所述至少一个平台基本上为圆形。
13.如权利要求1所述的冷冻器构件，其特征在于多个杆位于所述至少一个平台的外围，以防止在所述可移动部分旋转的过程中所述食物从所述平台掉落。
14.如权利要求1所述的冷冻器构件，其特征在于所述环形传送装置包括一个凸起，且所述凸起与一个止块接合以防止所述环形传送装置过度旋转。
15.如权利要求1所述的冷冻器构件，其特征在于由一个移出设备将所述食物从所述冷冻器构件中移出。
16.一种烧烤食物的方法，包括下列步骤装载食物进入冷冻器构件；向所述冷冻器构件发送需求；以及根据所述需求从所述冷冻器构件自动移出所述食物。
全文摘要
一种冷冻器构件，储存冷冻食物并根据信号从冷冻器构件中将食物移出，它包括可旋转部分、装料侧和供料侧。两个可升起平台位于装料侧和供料侧中。通过将食物放在位于装料侧的平台上，食物被装入冷冻器构件。然后可旋转部分旋转180°，将装载了食物的平台放到供料侧中。此时位于装料侧的空的平台又会装载补充的食物。当收到信号时，通过交替升起两个容纳食物的平台，在供料侧的食物从冷冻器构件移出。当供料侧是空的而没有食物的时候，可旋转部分朝相反方向旋转180°。此时装载着食物的平台位于供料侧中；而空的平台位于装料侧中准备装载。
文档编号G07F9/10GK1650138SQ03808736
公开日2005年8月3日 申请日期2003年4月16日 优先权日2002年4月17日
发明者杰弗里·L·桑兹, 杰克·佩利卡纳, 詹姆斯·D·康林, 托马斯·J·弗兰肯, 安德鲁·保罗·富兰克林, 兰迪·L·金纳, 罗纳德·J·格拉万, 斯科特·A·格拉韦, 戴维·A·希尔, 迈克尔·J·纽伯里, 曼纽尔·卡尔扎达, 亨利·托马斯·艾瓦尔德 申请人:开利商用制冷有限公司, 麦当劳公司