专利名称:一种桂花果味茶的制作方法
技术领域：
本发明属于饮料技术领域：
，具体为ー种桂花果味茶。
背景技术：
目前市场上的饮料种类繁多，如碳酸饮料、果汁、水果茶、花茶、咖啡、牛奶等，这些饮料因含有多种营养成份，具有不同的功能，而深受人们的喜爱。例如公开号为:CN101797042A、发明名称为《一种桂花茶》的中国发明专利申请，公开了ー种桂花茶。本发明由桂花为主要原料，搭配薄荷、欧时兰、玫瑰花、茉莉花、金盏花等冲泡而成。所得的桂花茶味辛，性温，香味清新迷人，还具有止咳化痰、养生润肺之功效；经常饮用，对于口臭，视觉不明，荨痳疹，十二指肠溃疡，胃寒胃疼有预防治疗功效，能够止咳化痰，养声润肺、舒缓肠胃不适、除口腔异味、并可滋润皮肤。但目前未见桂花搭配各种水果制成的花果茶。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种风味独特、清香可ロ、安全健康的桂花果味茶。
为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案:
本发明桂花果味茶，是由下述以重量份计的原料制成:
桂花30 50份、荸莽8 15份、山楂8 15份、冰糖10 20份、甘鹿10 20份、绿茶10 20份。
各原料的重量配比优选为:
桂花35 45份、荸莽10 13份、山楂10 13份、冰糖12 18份、甘鹿12 18份、绿茶12 18份。
各原料的最佳重量配比为:
桂花40份、荸荠12份、山楂12份、冰糖15份、甘蔗15份、绿茶15份。
本发明桂花果味茶的制备方法为:取30 50重量份新鲜桂花、10 20重量份冰糖、10 20重量份绿茶，放入600 800重量份沸水中文火煮5 10分钟，再加入8 15重量份荸莽、8 15重量份山楂、10 20重量份甘鹿文火煮8 15分钟,过滤,即得。
本发明桂花果味茶配方中各原料的营养成份丰富，桂花为木犀科植物桂花树的花，具有散寒破结，化痰止咳，强肌滋肤，养颜美容，活血润喉的功效，常用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。荸荠ロ感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物，具有清热泻火、生津润肺、化痰利肠消食除胀的功效。山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酷、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，促进胃液分泌和増加胃内酶素等功能。所含的山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，及增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。
本发明桂花果味茶是以新鲜桂花为主要原料搭配荸荠、山楂、甘蔗、绿茶制备而成，这些原料的有效成份相互影响，协同作用，可起到很好的生津止渴、清热润燥、美容养颜、促进食欲等功效。而且本发明桂花果味茶的制备方法简单、营养价值高、不含任何化学添加剂、既有桂花的宜人清香，又有多种水果搭配的酸甜口味，特别适合青少年及女性消费者饮用，是一种可以长期饮用的绿色健康饮品。
具体实施方式
下面以实施例对本发明作进一步说明，但本发明并不局限于这些实施例。
以下各实施例中所述份数为重量份。
实施例1
取30份新鲜桂花、10份冰糖、10份绿茶，放入600份沸水中文火煮5分钟，再加入8份荸荠、8份山楂、10份甘蔗文火煮8分钟，过滤，即得。
实施例2
取50份新鲜桂花、20份冰糖、20份绿茶，放入800份沸水中文火煮10分钟，再加入15份荸荠、15份山楂、20份甘蔗文火煮15分钟，过滤，即得。
实施例3
取40克新鲜桂花、15克冰糖、15克绿茶，放入700克沸水中文火煮8分钟，再加入12克荸荠、12克山楂、15克甘蔗文火煮12分钟，过滤，即得。
权利要求
1.一种桂花果味茶，其特征在于是由下述以重量份计的原料制成: 桂花30 50份、荸荠8 15份、山楂8 15份、冰糖10 20份、甘蔗10 20份、绿茶10 20份； 桂花果味茶的制备方法为:取所述重量份的新鮮桂花、冰糖、緑茶，放入600 800重量份沸水中文火煮5 10分钟，再加入所述重量份的荸荠、山楂、甘蔗文火煮8 15分钟，过滤，即得。
2.根据权利要求
1所述的桂花果味茶，其特征在于:桂花35 45份、荸莽10 13份、山楂10 13份、冰糖12 18份、甘蔗12 18份、绿茶12 18份。
3.根据权利要求
2所述的桂花果味茶,其特征在于:桂花40份、荸莽12份、山楂12份、冰糖15份、甘蔗15份、绿茶15份。
专利摘要
本发明公开一种桂花果味茶。所述桂花果味茶是由下述以重量份计的原料制成桂花30～50份、荸荠8～15份、山楂8～15份、冰糖10～20份、甘蔗10～20份、绿茶10～20份。本发明桂花果味茶是以新鲜桂花为主要原料搭配荸荠、山楂、甘蔗、绿茶制备而成，这些原料的有效成份相互影响，协同作用，可起到很好的生津止渴、清热润燥、美容养颜、促进食欲等功效。而且本发明桂花果味茶的制备方法简单、营养价值高、不含任何化学添加剂、既有桂花的宜人清香，又有多种水果搭配的酸甜口味，特别适合青少年及女性消费者饮用，是一种可以长期饮用的绿色健康饮品。
文档编号A23F3/14GKCN102415456 B发布类型授权 专利申请号CN 201110319004
公开日2013年5月8日 申请日期2011年10月19日
发明者唐梦云, 陈华峰 申请人:唐梦云导出引文BiBTeX, EndNote, RefMan