一种健脾和胃药膳粥的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及药膳技术领域，具体涉及一种健脾和胃药膳粥。
【背景技术】
[0002]俗语云“药补不如食补”，但单纯食补作用有限，需要长时间才能见效。为了弥补不足，出现了药膳，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。
[0003]有一些疾病临床表现为脾胃虚弱，消化不良，不思饮食，怠倦少气，腹部肿胀，慢性泄泻、脾虚久痢、食欲不振，气虚浮肿等，多数为脾脏虚弱，气虚热湿所至。用西药治疗，可能造成严重后果，大量的药物对肝肾造成极大的损害，得不偿失，由于该病不是通过短时间服用西药可以治疗的，最好是通过药膳来调理。
【发明内容】
[0004]针对上述，本发明的目的是提供一种健脾和胃药膳粥。
[0005]本发明采取的技术方案是:
[0006]—种健脾和胃药膳粥，由以下重量份原料制成:玉米粉40-50份、小米25-35份、黑米20-30份、莲子5-10份、白砂糖5-10份、陈皮8_12份、枳实5_9份、元胡5_9份、白术8-12份、桑白皮10-15份。
[0007]优选地，一种健脾和胃药膳粥，由以下重量份原料制成:玉米粉45份、小米30份、黑米25份、莲子7.5份、白砂糖7.5份、陈皮10份、枳实7份、元胡7份、白术10份、桑白皮12.5 份。
[0008]上述健脾和胃药膳粥的制备方法，包括以下步骤:
[0009](I)将上述重量份的陈皮、枳实、元胡、白术、桑白皮送入粉碎机中粉碎，得混合中药粉末备用；
[0010](2)向锅中倒入1000-1200份饮用水，然后将玉米粉、小米、黑米、莲子、白砂糖和步骤(I)的中药粉末倒入锅中，用文火煮熟至粘稠状粥样即可食用。
[0011 ] 本发明的健脾和胃药膳粥陈本低，无毒无副作用，养胃暖胃效果好。
【具体实施方式】
[0012]下面对本发明的实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。
[0013]实施例1
[0014]—种健脾和胃药膳粥，由以下重量份原料制成:玉米粉40份、小米25份、黑米20份、莲子5份、白砂糖5份、陈皮8份、枳实5份、元胡5份、白术8份、桑白皮10份。
[0015]上述健脾和胃药膳粥的制备方法，包括以下步骤:
[0016](I)将上述重量份的陈皮、枳实、元胡、白术、桑白皮送入粉碎机中粉碎，得混合中药粉末备用；
[0017](2)向锅中倒入1000份饮用水，然后将玉米粉、小米、黑米、莲子、白砂糖和步骤(I)的中药粉末倒入锅中，用文火煮熟至粘稠状粥样即可食用。
[0018]实施例2
[0019]—种健脾和胃药膳粥，由以下重量份原料制成:玉米粉45份、小米30份、黑米25份、莲子7.5份、白砂糖7.5份、陈皮10份、枳实7份、元胡7份、白术10份、桑白皮12.5份。
[0020]上述健脾和胃药膳粥的制备方法，包括以下步骤:
[0021](I)将上述重量份的陈皮、枳实、元胡、白术、桑白皮送入粉碎机中粉碎，得混合中药粉末备用；
[0022](2)向锅中倒入1100份饮用水，然后将玉米粉、小米、黑米、莲子、白砂糖和步骤(I)的中药粉末倒入锅中，用文火煮熟至粘稠状粥样即可食用。
[0023]实施例3
[0024]—种健脾和胃药膳粥，由以下重量份原料制成:玉米粉50份、小米35份、黑米30份、莲子10份、白砂糖10份、陈皮12份、枳实9份、元胡9份、白术12份、桑白皮15份。
[0025]上述健脾和胃药膳粥的制备方法，包括以下步骤:
[0026](I)将上述重量份的陈皮、枳实、元胡、白术、桑白皮送入粉碎机中粉碎，得混合中药粉末备用；
[0027](2)向锅中倒入1200份饮用水，然后将玉米粉、小米、黑米、莲子、白砂糖和步骤
(I)的中药粉末倒入锅中，用文火煮熟至粘稠状粥样即可食用。
[0028]应理解，该实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。此外，应理解，在阅读了本发明讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本发明作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的保护范围之内。
【主权项】
1.一种健脾和胃药膳粥，其特征在于由以下重量份原料制成:玉米粉40-50份、小米25-35份、黑米20-30份、莲子5_10份、白砂糖5_10份、陈皮8_12份、枳实5_9份、元胡5_9份、白术8-12份、桑白皮10-15份。2.根据权利要求1所述的健脾和胃药膳粥，其特征在于由以下重量份原料制成:玉米粉45份、小米30份、黑米25份、莲子7.5份、白砂糖7.5份、陈皮10份、枳实7份、元胡7份、白术10份、桑白皮12.5份。
【专利摘要】本发明公开了一种健脾和胃药膳粥，由以下重量份原料制成：玉米粉40-50份、小米25-35份、黑米20-30份、莲子5-10份、白砂糖5-10份、陈皮8-12份、枳实5-9份、元胡5-9份、白术8-12份、桑白皮10-15份。本发明的健脾和胃药膳粥陈本低，无毒无副作用，养胃暖胃效果好。
【IPC分类】A23L1/29, A23L1/168
【公开号】CN105166705
【申请号】
【发明人】张翔
【申请人】张翔
【公开日】2015年12月23日
【申请日】2015年7月16日