一种蓝莓猕猴桃果酱的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食品领域，具体涉及一种蓝莓猕猴桃果酱。
【背景技术】
[0002]食品、饮料是人们消耗最快的消费品，食品、饮料关系到人们的身体健康，现在市场上的副食品越来越多，但是大多数的副食品只是能解决人们基本需求，人们的生活水平在不断的提尚，对副食品的营养要求也越来越尚。
[0003]果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后熬制而成的凝胶物质，主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，不过调制时通常只使用一种果实，且制备的果酱无保健养生功能，本发明的一种蓝莓猕猴桃果酱有芳香理气，健胃止呕，化痰止咳，调中理气，生津润燥，解热除烦的功效。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于提供一种具有保健作用的蓝莓猕猴桃果酱。
[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0006]—种蓝莓猕猴桃果酱，所述蓝莓猕猴桃果酱由下列重量份的原料组成:
[0007]蓝莓酱50-60份、柠檬酸1-3份、蜂蜜7-9份、蜜桃25-35份、维他命4-6份、维生素4-6份、猕猴桃20-40份、苹果15-25份、纳米活化纯水5-7份、胡箩卜素3-5份、石榴15-25份、异麦芽低聚糖4-6份、葵花籽10-20份、木糖醇6-10份。
[0008]进一步，所述蓝莓猕猴桃果酱由下列重量份的原料组成:
[0009]蓝莓酱50份、柠檬酸I份、蜂蜜7份、蜜桃25份、维他命4份、维生素4份、猕猴桃20份、苹果15份、纳米活化纯水5份、胡箩卜素3份、石榴15份、异麦芽低聚糖4份、葵花籽10份、木糖醇6份。
[0010]进一步，所述蓝莓猕猴桃果酱由下列重量份的原料组成:
[0011]蓝莓酱55份、柠檬酸2份、蜂蜜8份、蜜桃30份、维他命5份、维生素5份、猕猴桃30份、苹果20份、纳米活化纯水6份、胡箩卜素4份、石榴20份、异麦芽低聚糖5份、葵花籽15份、木糖醇8份。
[0012]进一步，所述蓝莓猕猴桃果酱由下列重量份的原料组成:
[0013]蓝莓酱60份、柠檬酸3份、蜂蜜9份、蜜桃35份、维他命6份、维生素6份、猕猴桃40份、苹果25份、纳米活化纯水7份、胡箩卜素5份、石榴25份、异麦芽低聚糖6份、葵花籽20份、木糖醇10份。
[0014]本发明的有益效果是:本发明制备的蓝莓猕猴桃果酱，制备工艺简单，含有丰富的钙、钾、砸、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪等，口感细腻温润，添加了山楂、白头翁等中草药，使得本发明具有美容养颜功效的同时还具有一定的助消化、清热解毒的功效。
【具体实施方式】
[0015]下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0016]实施例一:
[0017]—种蓝莓猕猴桃果酱，所述蓝莓猕猴桃果酱由下列重量份的原料组成:
[0018]蓝莓酱50-60份、柠檬酸1-3份、蜂蜜7-9份、蜜桃25-35份、维他命4-6份、维生素4-6份、猕猴桃20-40份、苹果15-25份、纳米活化纯水5-7份、胡箩卜素3-5份、石榴15-25份、异麦芽低聚糖4-6份、葵花籽10-20份、木糖醇6-10份。
[0019]实施例二:
[0020]—种蓝莓猕猴桃果酱，所述蓝莓猕猴桃果酱由下列重量份的原料组成:
[0021]蓝莓酱50份、柠檬酸I份、蜂蜜7份、蜜桃25份、维他命4份、维生素4份、猕猴桃20份、苹果15份、纳米活化纯水5份、胡箩卜素3份、石榴15份、异麦芽低聚糖4份、葵花籽10份、木糖醇6份。
[0022]实施例三:
[0023]—种蓝莓猕猴桃果酱，所述蓝莓猕猴桃果酱由下列重量份的原料组成:
[0024]蓝莓酱55份、柠檬酸2份、蜂蜜8份、蜜桃30份、维他命5份、维生素5份、猕猴桃30份、苹果20份、纳米活化纯水6份、胡箩卜素4份、石榴20份、异麦芽低聚糖5份、葵花籽15份、木糖醇8份。
[0025]实施例四:
[0026]—种蓝莓猕猴桃果酱，所述蓝莓猕猴桃果酱由下列重量份的原料组成:
[0027]蓝莓酱60份、柠檬酸3份、蜂蜜9份、蜜桃35份、维他命6份、维生素6份、猕猴桃40份、苹果25份、纳米活化纯水7份、胡箩卜素5份、石榴25份、异麦芽低聚糖6份、葵花籽20份、木糖醇10份。
[0028]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种蓝莓猕猴桃果酱，其特征在于，所述蓝莓猕猴桃果酱由下列重量份的原料组成: 蓝莓酱50-60份、朽1檬酸1-3份、蜂蜜7_9份、蜜桃25-35份、维他命4_6份、维生素4_6份、猕猴桃20-40份、苹果15-25份、纳米活化纯水5-7份、胡箩卜素3-5份、石榴15-25份、异麦芽低聚糖4-6份、葵花籽10-20份、木糖醇6-10份。2.根据权利要求1所述的一种蓝莓猕猴桃果酱，其特征在于，所述蓝莓猕猴桃果酱由下列重量份的原料组成: 蓝莓酱50份、柠檬酸I份、蜂蜜7份、蜜桃25份、维他命4份、维生素4份、猕猴桃20份、苹果15份、纳米活化纯水5份、胡箩卜素3份、石榴15份、异麦芽低聚糖4份、葵花籽10份、木糖醇6份。3.根据权利要求1所述的一种蓝莓猕猴桃果酱，其特征在于，所述蓝莓猕猴桃果酱由下列重量份的原料组成: 蓝莓酱55份、柠檬酸2份、蜂蜜8份、蜜桃30份、维他命5份、维生素5份、猕猴桃30份、苹果20份、纳米活化纯水6份、胡箩卜素4份、石榴20份、异麦芽低聚糖5份、葵花籽15份、木糖醇8份。4.根据权利要求1所述的一种蓝莓猕猴桃果酱，其特征在于，所述蓝莓猕猴桃果酱由下列重量份的原料组成: 蓝莓酱60份、柠檬酸3份、蜂蜜9份、蜜桃35份、维他命6份、维生素6份、猕猴桃40份、苹果25份、纳米活化纯水7份、胡箩卜素5份、石榴25份、异麦芽低聚糖6份、葵花籽20份、木糖醇10份。
【专利摘要】本发明公开了一种蓝莓猕猴桃果酱，所述蓝莓猕猴桃果酱由下列重量份的原料组成：蓝莓酱50-60份、柠檬酸1-3份、蜂蜜7-9份、蜜桃25-35份、维他命4-6份、维生素4-6份、猕猴桃20-40份、苹果15-25份、纳米活化纯水5-7份、胡箩卜素3-5份、石榴15-25份、异麦芽低聚糖4-6份、葵花籽10-20份、木糖醇6-10份；本发明制备的蓝莓猕猴桃果酱，含有丰富的钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪等，口感细腻温润，明具有美容养颜功效的同时还具有一定的助消化、清热解毒的功效。
【IPC分类】A23L33/10, A23L21/10, A23L33/15
【公开号】CN105639547
【申请号】
【发明人】苟秀芹
【申请人】苟秀芹
【公开日】2016年6月8日
【申请日】2015年12月30日