一种微生物果蔬农药残留的清洗剂的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及微生物技术领域，具体是一种微生物果蔬农药残留的清洗剂。
【背景技术】
[0002] 目前，我国已经成为世界上第二大农药使用国，特别是对生长期短的蔬菜、瓜果类 食品来说，由于虫害多，害虫抗药性的增强，超量施药，甚至滥用和乱用高毒、高残留农药的 现象日渐加重。这就导致有害物质对生态环境造成了严重的污染与危害。大量残留在蔬菜 上的农药还会对人体产生直接毒害，引起急性中毒或导致农药在人体内的积累和富集，从 而引发各种疾病，如癌症等，直接影响到人类的健康。这些问题已引起了世界各国的高度重 视，并采取各种措施来防止农药的危害。
[0003] 在日常生活中，人们常常采用的清除农作物残留的方法有浸泡水洗法、碱水浸泡 法、去皮法、加热法、储存法等，它们各有利弊，在生活中将上述几种方法联合使用，会得到 更好的清除效果。考虑到方便程度和普及度，浸泡水洗法是清除蔬菜上污物、残留农药的基 本方法，也是最优的选择。在浸泡水洗中涉及两种操作方法一是浸泡，一是水洗。两者的使 用顺序不同会对清洗效果产生不同的影响。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的在于提供一种利用微生物对农药的降解作用，清除蔬菜水果的暂留 农药的方法。
[0005] 根据上述目的提出具体方案：
[0006] 1、该技术方案由白腐真菌1. 0X108个/ml、曲霉菌4. 6X10 7个/ml、芽孢杆菌 4. OX 109cfu/ml、假单胞杆菌 4. OX 109cfu/ml 组成；
[0007] (1)白腐真菌是一类使木材呈白色腐朽的真菌，主要是利用其自身产生的胞外 酶一木质素过氧化物酶、锰过氧化物酶和漆酶通过一系列的自由基链式反应来实现对复杂 有机物的降解；
[0008] (2)曲霉菌可对莠去津、草乃敌、利谷隆、西马津、2, 4-D、西草净、敌百虫、扑草净、 乐果、甲胺磷、马拉硫磷、对硫磷等有很好的降解作用；
[0009] (3)芽孢杆菌对茅草枯、狄氏剂、苯硫磷、甲基1605、灭草隆、莠去定、杀螟松、DDT、 MMDD由较好的降解作用；
[0010] (4)假单胞杆菌对2, 4-D、茅草枯、敌裨、七氯、灭草隆、毒莠定扑草净、西马津、敌 百虫有较好的降解最用；
[0011] 2、上述微生物农药残留清洗剂的制备方法：
[0012] (1)制备白腐菌孢子悬浮液：选择黄孢原毛平革菌，用玉米粉18%、淀粉10%葡萄 糖0. 6 %、硝酸铵0. 1 %、Mn2+9. 9ug/L、用硫酸调节PH = 4. 5的培养基培养真菌1-2天，将生 长的孢子用刀片刮取到无菌水中，制成菌液，用Hawksley计菌器计数，配制成1. OX 10s个/ ml数量级的孢子悬浮液；
[0013] (2)制备曲霉菌孢子悬浮：将黄曲霉菌、用牛肉蛋白胨培养基培养，培养真菌1-2 天，将生长的孢子用刀片刮取到无菌水中，制成菌液，用Hawksley计菌器计数，配制成 4. 6 X 107个/ml数量级的孢子悬浮液；
[0014] (3)采取含有凝结芽孢杆菌、荧光假单胞杆菌的病组织，用75%酒精消毒30S，再 用升汞消毒3分钟，后用无菌水冲洗3-5次，移在无菌的研钵中将病组织研碎，静置10~ 15min后过滤，使组织中的细菌进入水中置成悬浮液，用计数板计数，制备成4. OX 109cfu/ ml的细菌悬浮液；
[0015] (4)将上述制备好的菌悬液混合均匀加水配制成1L的菌液。
[0016] 本发明的有益效果在于：采用生物吸附和生物降解的方法去除农药残留，去除率 平均达到80%以上，利用真菌和细菌结合的清洗剂，提高了清除效果，并且不产生二次污 染，降低了农药对人体产生的危害。
【具体实施方式】
[0017] 实例 1
[0018] 取经测定有乐果、甲胺磷的苹果
[0019] 选用由白腐真菌1. 0X108个/ml、曲霉菌4. 6X10 7个/ml、芽孢杆菌4. 0X10 9cfu/ ml、假单胞杆菌4. OX 109cfu/ml组成的稀释至1L的混合液；
[0020] (1)制备白腐菌孢子悬浮液：选择黄孢原毛平革菌，用玉米粉18%、淀粉10%葡萄 糖0. 6 %、硝酸铵0. 1 %、Mn2+9. 9ug/L、用硫酸调节PH = 4. 5的培养基培养真菌1-2天，将生 长的孢子用刀片刮取到无菌水中，制成菌液，用Hawksley计菌器计数，配制成1. OX 10s个/ ml数量级的孢子悬浮液；
[0021] (2)制备曲霉菌孢子悬浮：将黄曲霉菌、用牛肉蛋白胨培养基培养，培养真菌1-2 天，将生长的孢子用刀片刮取到无菌水中，制成菌液，用Hawksley计菌器计数，配制成 4. 6 X 107个/ml数量级的孢子悬浮液；
[0022] (3)采取含有凝结芽孢杆菌、荧光假单胞杆菌的病组织，用75%酒精消毒30S，再 用升汞消毒3分钟，后用无菌水冲洗3-5次，移在无菌的研钵中将病组织研碎，静置10~ 15min后过滤，使组织中的细菌进入水中置成悬浮液，用计数板计数，制备成4. OX 109cfu/ ml的细菌悬浮液；
[0023] (4)将上述制备好的菌悬液混合均匀加水配制成1L的菌液。
[0024] (5)将所选的黄瓜放入容器中，按照重量比1:100的比例加入清洗剂和水，侵泡 20-30分钟，再用清水清洗一遍，测定农药残留量：
[0025]
[0026] 实例 2
[0027] 取经测定有马拉硫磷、对硫磷的黄瓜
[0028] 选用由白腐真菌1. 0 X 10s个/ml、曲霉菌4. 6 X 10 7个/ml、芽孢杆菌4. 0 X 10 9cfu/ ml、假单胞杆菌4. OX 109cfu/ml组成的稀释至1L的混合液；
[0029] (1)制备白腐菌孢子悬浮液：选择黄孢原毛平革菌，用玉米粉18%、淀粉10%葡萄 糖0. 6 %、硝酸铵0. 1 %、Mn2+9. 9ug/L、用硫酸调节PH = 4. 5的培养基培养真菌1-2天，将生 长的孢子用刀片刮取到无菌水中，制成菌液，用Hawksley计菌器计数，配制成1. OX 10s个/ ml数量级的孢子悬浮液；
[0030] (2)制备曲霉菌孢子悬浮：将黄曲霉菌、用牛肉蛋白胨培养基培养，培养真菌1-2 天，将生长的孢子用刀片刮取到无菌水中，制成菌液，用Hawksley计菌器计数，配制成 4. 6 X 107个/ml数量级的孢子悬浮液；
[0031] (3)采取含有凝结芽孢杆菌、荧光假单胞杆菌的病组织，用75%酒精消毒30S，再 用升汞消毒3分钟，后用无菌水冲洗3-5次，移在无菌的研钵中将病组织研碎，静置10~ 15min后过滤，使组织中的细菌进入水中置成悬浮液，用计数板计数，制备成4. OX 109cfu/ ml的细菌悬浮液；
[0032] (4)将上述制备好的菌悬液混合均匀加水配制成1L的菌液。
[0033] (5)将所选的黄瓜放入容器中，按照重量比1:100的比例加入清洗剂和水，侵泡 20-30分钟，再用清水清洗一遍，测定农药残留量：
[0034]
【主权项】
1. 一种微生物果蔬农药残留的清洗剂，其特征在于，该技术方案由白腐真菌1. ox 10 8 个/ml、曲霉菌4. 6 X 107个/ml、芽孢杆菌4. 0 X 10 9cfu/ml、假单胞杆菌4. 0 X 109cfu/ml组 成。2. 根据权利要求1所述一种微生物果蔬农药残留的清洗剂，其特征在于，所述白腐真 菌为黄孢原毛平革菌。3. 根据权利要求1所述一种微生物果蔬农药残留的清洗剂，其特征在于，所述曲霉菌 为黄曲霉菌。4. 根据权利要求1所述一种微生物果蔬农药残留的清洗剂，其特征在于，所述芽孢杆 菌为凝结芽孢杆菌、荧光假单胞杆菌。5. 根据权利要求1所述一种微生物果蔬农药残留的清洗剂，其特征在于，其制备方法 为： (1) 制备白腐菌孢子悬浮液：选择黄孢原毛平革菌，用玉米粉18%、淀粉10%葡萄糖 0. 6%、硝酸铵0. l%、Mn2+9. 9ug/L、用硫酸调节PH = 4. 5的培养基培养真菌1-2天，将生长 的孢子用刀片刮取到无菌水中，制成菌液，用Hawksley计菌器计数，配制成1. OX 10s个/ml 数量级的孢子悬浮液； (2) 制备曲霉菌孢子悬浮：将黄曲霉菌、用牛肉蛋白胨培养基培养，培养真菌1-2天，将 生长的孢子用刀片刮取到无菌水中，制成菌液，用Hawksley计菌器计数，配制成4. 6 X 107 个/ml数量级的孢子悬浮液； (3) 采取含有凝结芽孢杆菌、荧光假单胞杆菌的病组织，用75%酒精消毒30S，再用升 汞消毒3分钟，后用无菌水冲洗3-5次，移在无菌的研钵中将病组织研碎，静置10~15min 后过滤，使组织中的细菌进入水中置成悬浮液，用计数板计数，制备成4. 0 X 109cfu/ml的细 菌悬浮液； (4) 将上述制备好的菌悬液混合均匀加水配制成1L的菌液。
【专利摘要】本发明涉及微生物技术领域，具体是一种微生物果蔬农药残留的清洗剂。目的在于提供一种利用微生物对农药的降解作用，清除蔬菜水果的暂留农药的方法。该技术方案由白腐真菌1.0×108个/ml、曲霉菌4.6×107个/ml、芽孢杆菌4.0×109cfu/ml、假单胞杆菌4.0×109cfu/ml组成；采用生物吸附和生物降解的方法去除农药残留，去除率平均达到80％以上，利用真菌和细菌结合的清洗剂，提高了清除效果，并且不产生二次污染，降低了农药对人体产生的危害。
【IPC分类】C12R1/07, C12N1/20, C12R1/66, C12N1/14, C12R1/645, A23L1/015, C11D10/00, C12R1/38
【公开号】CN105647704
【申请号】
【发明人】张福民
【申请人】张福民
【公开日】2016年6月8日
【申请日】2014年11月15日