一种蛋糕分切装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种蛋糕分切装置。
【背景技术】
[0002]随着现代化生产技术的发展，糕点类食品的生产逐渐从传统的手工制作转型成由现代化机械生产线批量生产，这不仅提高了产量，也减轻了对劳动力的依赖，而且对食品质量等的管控也实现了规范化。糕点在制成以后，需要根据相应的设计尺寸进行切割，然后再进行消毒和包装；而蛋糕属于糕点类食品，现有的蛋糕切割多是采用人工方法，由于人工切割的局限性，很难保证蛋糕的尺寸及形状的统一，存在一定的偏差，这会给使用者带来一定的不便和损失。
【发明内容】
[0003]本实用新型要解决的技术问题是提供一种结构简单，使用、安装方便，操作简单，蛋糕分切效果好，效率高，切口平整，成本低，适用范围广，使用寿命长，具有安全可靠作用的蛋糕分切装置。
[0004]为解决上述问题，本实用新型采用如下技术方案:一种蛋糕分切装置，包括底座、蛋糕固定座、固定架和四个支撑柱，所述四个支撑柱呈环状设置在底座上，所述蛋糕固定座设置在底座的中间部位，在所述的四个支撑柱上均设有滑轨，滑轨内可滑动的设有滑块，在所述的固定架上设有固定杆，固定杆与滑块相连，在所述的四个支撑柱上设有通槽，通槽上贯穿的设有定位杆，定位杆上设有把手，在所述的滑块上设有与所述定位杆相配合的螺纹孔，在所述的固定架下部设有安装部，安装部下部设有切割刀，在所述的蛋糕固定座上设有蛋糕支撑座，蛋糕支撑座上设有与所述切割刀相配合的切割槽，在所述的滑轨内底部设有减震弹簧，减震弹簧上部设有与所述滑块相配合的固定板。
[0005]作为优选的技术方案，所述通槽内顶部设有与所述定位杆相配合的限位块，在所述的把手上设有防滑纹，在所述的安装部上设有固定螺钉，所述切割刀与安装部通过固定螺钉固定。
[0006]作为优选的技术方案，所述底座下部设有凹槽，凹槽内设有安装螺钉，所述蛋糕固定座与底座通过安装螺钉固定。
[0007]作为优选的技术方案，在所述的四个支撑柱上均设有便于滑块配入滑轨内的端
□ O
[0008]作为优选的技术方案，所述四个支撑柱与底座采用焊接的方式固定连接。
[0009]本实用新型一种蛋糕分切装置的有益效果是:结构简单，使用、安装方便，操作简单，蛋糕分切效果好，效率高，切口平整，成本低，适用范围广，使用寿命长，具有安全可靠的作用。
【附图说明】
[0010]为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0011]图1为本实用新型一种蛋糕分切装置的结构示意图；
[0012]图2为本实用新型一种蛋糕分切装置的固定架结构图；
[0013]图3为本实用新型一种蛋糕分切装置的蛋糕支撑座结构图；
[0014]图4为本实用新型一种蛋糕分切装置的局部放大图。
【具体实施方式】
[0015]参阅图1、图2、图3和图4所示的一种蛋糕分切装置，包括底座1、蛋糕固定座2、固定架3和四个支撑柱4，所述四个支撑柱4呈环状设置在底座I上，所述蛋糕固定座2设置在底座I的中间部位，在所述的四个支撑柱4上均设有滑轨5，在所述的滑轨5内可滑动的设有滑块6，在所述的固定架3上设有固定杆7，固定杆7与滑块6相连，在所述的四个支撑柱4上设有通槽8，通槽8上贯穿的设有定位杆9，定位杆9上设有把手10，在所述的滑块6上设有与定位杆9相配合的螺纹孔11，在所述的固定架3下部设有安装部12，安装部12下部设有切割刀13，在所述的蛋糕固定座2上设有蛋糕支撑座14，蛋糕支撑座14上设有与所述切割刀13相配合的切割槽15，在所述的滑轨5内底部设有减震弹簧16，减震弹簧16上部设有与所述滑块6相配合的固定板17。
[0016]本实用新型中一个较佳的实施例，所述通槽8内顶部设有与所述定位杆9相配合的限位块18，在所述的把手10上设有防滑纹19，在所述的安装部12上设有固定螺钉20，所述切割刀13与安装部12通过固定螺钉20固定。
[0017]本实用新型中一个较佳的实施例，所述底座I下部设有凹槽21，凹槽21内设有安装螺钉22，所述蛋糕固定座2与底座I通过安装螺钉22固定。
[0018]本实用新型中一个较佳的实施例，在所述的四个支撑柱4上均设有便于滑块6配入滑轨5内的端口 23。
[0019]本实用新型中一个较佳的实施例，所述四个支撑柱4与底座I采用焊接的方式固定连接。
[0020]进一步的，通过在所述的蛋糕支撑座上设有与所述切割刀相配合的切割槽，使得切割刀在向下移动并分切蛋糕时，可防止切割刀直接与蛋糕支撑座相接触，从而增加了切割刀以及蛋糕支撑座的使用寿命，也更增加了蛋糕在分切时的效率和切口的平整，可一次性完成切割，并一次性切割完成。
[0021]进一步的，通过所设的减震弹簧和设置在减震弹簧上部的支撑座，减少了滑块在向下移动时与滑轨内底部之间的碰撞，同时也减少了切割刀向下的一个冲击力。
[0022]进一步的，在所述的四个支撑柱上均设有便于滑块配入滑轨内的端口，通过所设的端口，使得滑块更容易的配入到滑轨内，也方便了后期操作人员对固定架的拆卸以及维护。
[0023]本实用新型一种蛋糕分切装置具有以下优点:使用时，先将所需分切的蛋糕放置在蛋糕固定座上，随后操作人员在把手上施力，使得装有切割刀的固定架缓慢的向下移动，从而对蛋糕进行有效的分切，通过固定架上切割刀的均匀分布，使得蛋糕在分切时更加均有，且通过一次性分切，使得蛋糕的切口更加平整。其结构简单，使用、安装方便，操作简单，蛋糕分切效果好，效率高，切口平整，成本低，适用范围广，使用寿命长，具有安全可靠的作用。
[0024]以上所述，仅为本实用新型的【具体实施方式】，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。
【主权项】
1.一种蛋糕分切装置，其特征在于:包括底座、蛋糕固定座、固定架和四个支撑柱，所述四个支撑柱呈环状设置在底座上，所述蛋糕固定座设置在底座的中间部位，在所述的四个支撑柱上均设有滑轨，在所述的滑轨内可滑动的设有滑块，在所述的固定架上设有固定杆，所述固定杆与滑块相连，在所述的四个支撑柱上设有通槽，在所述的通槽上贯穿的设有定位杆，在所述的定位上设有把手，在所述的滑块上设有与所述定位杆相配合的螺纹孔，在所述的固定架下部设有安装部，在所述的安装部下部设有切割刀，在所述的蛋糕固定座上设有蛋糕支撑座，在所述的蛋糕支撑座上设有与所述切割刀相配合的切割槽，在所述的滑轨内底部设有减震弹簧，在所述的减震弹簧上部设有与所述滑块相配合的固定板。2.根据权利要求1所述的蛋糕分切装置，其特征在于:所述通槽内顶部设有与所述定位杆相配合的限位块，在所述的把手上设有防滑纹，在所述的安装部上设有固定螺钉，所述切割刀与安装部通过固定螺钉固定。3.根据权利要求1所述的蛋糕分切装置，其特征在于:所述底座下部设有凹槽，凹槽内设有安装螺钉，所述蛋糕固定座与底座通过安装螺钉固定。4.根据权利要求1所述的蛋糕分切装置，其特征在于:在所述的四个支撑柱上均设有便于滑块配入滑轨内的端口。5.根据权利要求1所述的蛋糕分切装置，其特征在于:所述四个支撑柱与底座采用焊接的方式固定连接。
【专利摘要】本实用新型公开了一种蛋糕分切装置，包括底座、蛋糕固定座、固定架和四个支撑柱，四个支撑柱呈环状设置在底座上，蛋糕固定座设置在底座的中间部位，四个支撑柱上均设有滑轨，滑轨内可滑动的设有滑块，固定架上设有固定杆，固定杆与滑块相连，四个支撑柱上设有通槽，通槽上贯穿的设有定位杆，定位杆上设有把手，滑块上设有与定位杆相配合的螺纹孔，固定架下部设有安装部，安装部下部设有切割刀，蛋糕固定座上设有蛋糕支撑座，蛋糕支撑座上设有与切割刀相配合的切割槽，滑轨内底部设有减震弹簧，减震弹簧上部设有与滑块相配合的固定板。本实用新型分切效果好，效率高，切口平整，成本低，适用范围广，使用寿命长，具有安全可靠的作用。
【IPC分类】A21C15/04
【公开号】CN204707862
【申请号】CN201520423336
【发明人】孟德松
【申请人】孟德松
【公开日】2015年10月21日
【申请日】2015年6月18日