技术编号：10024547

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在转氨酶的催化下，氨基酸的a -酮酸与α -酮基的互换反应称为转氨基作用，转氨基作用是氨基酸代谢过程中的一个重要反应，广泛存在于机体各组织器官中，是体内氨基酸代谢的重要途径。实验室中常通过纸层析法观察转氨基作用，其实验步骤包括1、肝匀浆制备；2、酶促反应过程；3、层析(I)划线；(2)点样；(3)层析；(4)烘干；(5)显色，上述显色步骤的具体操作为将滤纸平放在培养皿上，滴0.5%茚三酮的丙酮溶液，使滤纸全部湿润，再放入烘箱干燥，此时可见紫色斑出现，比较色...
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