技术编号:1002672
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及在人和动物饮食中供应多不饱和脂肪酸(PUFA)。更具体地,本发明涉 及供应n-6与n-3族多不饱和脂肪酸,特别是n_6脂肪酸花生四烯酸(ARA)和n_3脂肪酸 二十二碳六烯酸(DHA),二者比例保持平衡。本发明在部分程度上基于下列发现,n-6与n-3族的最佳平衡能够对健康以及慢 性疾病的预防都起到重要作用。其主要原因是这两族脂肪酸竞争相同的用于从其C18前体 生成长链成员的酶。其结果是,一族成员过剩趋向降低另一族的量,现有技术组合物会出现 这种情...
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