技术编号:10040205
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。辣椒中维生素C含量居蔬菜之首位,维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。适用于烹饪佐料,具有携带方便,增强食欲,促进消化等特点。炒制辣椒是辣椒烹饪工艺中的一种,即用柴火或电加热方式将放入炒锅中的辣椒炒熟,在翻炒的过程中控制好火候,炒出来的辣椒香辣扑鼻。目前辣椒的炒制主要是手工炒制,工人劳动强度大、效率低、工艺难以控制,炒制出来的辣椒品质不稳定。实用新型内容因此,本实用新型要解决的技术问题在于克服现有技术中的缺陷,提供一种能够自动炒制辣椒的炒辣椒装...
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