技术编号:10040248
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。杨梅加工的副产物杨梅核数量也越来越多,杨梅核仁含有丰富的油脂、蛋白质等营养成分,核仁油是一种以不饱和脂肪酸为主的新型小种油,亚油酸含量超过40%,然而杨梅核并没有因此而被充分利用,据统计每年仍有不少于10万吨被废弃。如图1和图2所示,杨梅核外形与杏仁相似,呈扁平状,即宽度W较大、厚度Η较小,核壳具有两个扁平面12,两个扁平面12具有结合缝11,但是杨梅核的核仁与壳厚度比接近11,且为坚硬木质结构,导致杨梅核破壳非常困难,目前市面上也未见用于杨梅核破壳的专用...
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