抗菌剂的制作方法技术资料下载

技术编号:1005280

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本发明涉及一种抗菌剂。 背景技术表儿茶素没食子酸酯(以下称为EGCG)是从茶叶中抽出的儿茶素类的一种,作为具有抗菌效果的有用的天然物质而被关注(非专利文献1-7)。特别是,EGCG来自天然物质,因而显示出优异的安全性,期待其作为抗菌剂的实用化。但是,在实用化时,期望EGCG的抗菌效果进一步提高。现有技术文献非专利文献1 户田真佐子等、日本细菌学杂志、45 (2) 563,1990# # ^lJ i K 2 Zhao ff-H. , et al. , Ant...
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