技术编号:10059098
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。在传统的食品加工机械中一般都是大型机器,因此必须配置相应的加工模具进行配合使用,比较适合流水线生产,其具有工作效率高,烘焙量大等特点,目前市场上使用的均是设置多个用于装放面团的容纳槽,加工完成后,从容纳槽中将食品取出,或者是将模盘翻转180度,利用食品的重力,使食品从容纳槽中脱离。但在实际加工的过程中,由于食品体积变化,在食品脱模时,必须磕碰才能脱模,且极有可能会对破坏食品的外形,尤其针对多层食品的生产,由于食品本身需要进行多次翻转,因此要求加工模具便于脱...
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