技术编号:1006410
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及用于治疗或预防乳糜泻(coeliac disease)的乳酸杆菌或链球菌。背景技术乳糜泻是一种小肠自身免疫性病症,发生于始自婴儿期所有年龄段的遗传易感人群。乳糜泻由对麦醇溶蛋白(gliadin)的反应引起,所述麦醇溶蛋白是存在于小麦(和小麦族(Triticeae,例如大麦以及黑麦)的相似蛋白)的谷蛋白中相关的富脯氨酸和谷氨酰胺蛋白家族。当暴露于麦醇溶蛋白时,组织转谷氨酰胺酶修饰蛋白质,且易患乳糜泻的受试者的免疫系统与小肠组织反应和交叉反应,导致炎...
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