工业化培育灰树花使用闪蒸灭菌的方法技术资料下载

技术编号:1008406

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本发明属于涉及农业,特别是食用、药用真菌培养的。背景技术灰树花是食、药兼用蕈菌,又称为叶多孔菌(中文正名)、云蕈、千佛菌(四川)、莲花菌(福建)、舞茸(日本)等。是ー种珍稀的食、药两用菌、夏秋间常野生于栗树周围。子实体柄短呈珊瑚状分枝,重叠成丛,其外观,婀娜多姿、层叠似菊;其气味、清香四溢,沁人心脾;其肉质、脆嫩爽ロ,百吃不厌;其营养,具有很好的保健作用和很高的药用价值。近年来作为ー种高级保健食品,风行日本、新加坡等市场。尤其是灰树花多糖有广泛的用途。 人...
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