技术编号:10095699
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。枇杷是一种柔软多汁、甜酸适度、肉质细嫩、风味独特的江南水果,收获季节在初夏,天气已开始炎热。采收后的枇杷极易受机械损伤和病菌侵害,不耐长途运输和贮藏保鲜,一般常温下最多只能存放1-2周。因此,枇杷的新鲜供应期很短,而外销更困难。为延长保质期,必须采取合适的贮藏方法。经实验所知,枇杷贮藏保鲜最适宜的温度是0°C _4°C,湿度是85% -90%,氧含量2% -5%,二氧化碳浓度1 % -5%。目前,可供枇杷贮藏保鲜的设施设备太少,故浪费现象严重,给枇杷种植户...
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