技术编号：10099695
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。冷榨是一种生产油的制作工艺。冷榨法要求高，一般冷榨法要求在低于60°C的环境下进行加工，营养成分保留最为完整。但是冷榨法出油率只有热榨法的一半，因此大部分冷榨油的价格要高出热榨油50%左右。所冷榨出来的油因为没有受到破坏，一般也不需要加添加剂，就可以长时间的保存。市值价值相对高端。有冷榨花生油，山茶油等。热榨是将油料作物种子炒焙后榨取，气味特香、颜色较深，相对于冷榨产量更高。现在工艺中采用冷榨处理后的渣饼中仍残留大量的食物油，这部分食物油难以榨出利用。发明...
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