技术编号：10146491
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 蔬菜、水果和草药等在收获后常混有小虫、草和毛发等杂质，运些杂质下简称 杂质）和食品上的泥等一般是用水清洗进行去除。可采用气泡式和高压水冲洗式等清洗设 备，气泡式清洗是在水中产生大量的气泡作用于物料，可去除食品表面的泥等污物，适合清 洗果蔬类等比水轻的食品并使之在水中翻腾，但是因为运类食品和杂质在水中都是浮的， 所W两者虽然能够彼此脱离但是不能有效地分离；高压水冲洗是用水强烈冲洗物料，也没 有使食品和杂质有效分离的途径，即杂质仍然会和食品混在一起，高压清洗...
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