技术编号：10155346
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。蒸炉在厨房、食堂、饭店、各种食品加工企业有着广泛的应用。目前通常使用的蒸制设备，热利用效率相当低，大概只有10%左右，而最大损耗达到95%。能源浪费体现在两个方面。大量的高温蒸汽源源不断地增多，压力也随之增大。而那些没有和食物进行热交换的或者没来得及进行热交换的，温度高达100°C以上的蒸汽源源不断地向外排放掉，而在燃烧后的热能没有完全被水吸收，温度的余热却随着燃烧废气一起源源不断地被排放、浪费掉。另一方面，随着社会的发展，各种现代化厨局不断推陈出新，人们...
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