技术编号:10155646
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。—般传统炉灶的炉膛与烟道距离很短,燃烧的火焰刚出炉膛就被油烟机的大风机强力抽出炉膛,致使燃气在炉膛内走的路程与逗留的时间极短,大量的热能没有被利用就被抽走了。另外,由于风量和气量配备不合理及炉膛高度和火焰高度搭配不合理,会导致燃气燃烧不完全,热效率自然就低,C0因此也会超标,污染环境,给厨师的工作环境造成了污染,严重影响厨师的身体健康。大部分热量被风机抽走,加上燃气燃烧又不完全,能被利用的热效率就非常低了,为了弥补热效率低的缺陷,多数炉灶生产厂家采取的方式...
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