技术编号:101691
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明是关于用溶剂法合成蔗糖脂肪酸酯的方法。众所周知,蔗糖脂肪酸酯(以下称SE)是一类可食用及使用安全的表面活性剂,广泛应用食品工业,日用化学工业,医药工业及其它工业部门。SE可以用二甲基甲酰胺或二甲基亚砜为共溶剂来制备,称为DMF法。1956年FASTER DSNELL LNE公司的OSTPOW等人发明了此法,但由于该法使用了有毒性溶剂,完全从SE中除去溶剂是困难的,因而将蔗糖酯精制到可食纯度费用昂贵。1967年OSIPOW等人又开发了使用不含氮的溶剂(丙二醇)来合成SE微乳化法(FDS法)。该法使用...
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