技术编号：10183829
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。人们在品尝葡萄酒之前一般会提前几十分钟或者几个小时将瓶盖打开进行醒酒，这是因为葡萄酒是一种脆弱的液体，在醒酒的过程中可以释放掉一些令人不悦的杂味或异味(死酵母味、臭鸡蛋味)，酒液充分接触氧气后，本身的花香、果香逐渐散发出来，还能发展出一些更加微妙的风味，并柔顺葡萄酒中的单宁，使葡萄酒变得更有活力，口感也更加复杂、圆润O现在人们进行醒酒的方法一般是将酒倒入专门的醒酒器就行醒酒，此方法一般是专人操作，效果较好，但工艺复杂，耗时较长。另一种方法是将酒倒在酒杯内，...
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