一种易于调成流质的海洋生物食品的制作方法技术资料下载

技术编号:1026645

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本发明涉及一种海洋生物食品,具体来说是涉及一种含有水解鱼蛋白粉,贝肉酶解物,海水螺旋藻和枸杞子的海洋生物食品,这种海洋生物食品易于调成流质,适合病人、老人、身体虚弱等人群食用。背景技术 流质食品主要用于向高烧、病情危重而无力咀嚼食物,消化功能减弱,食管狭窄和各种大手术后的住院病人提供必需的营养。目前的流质食品主要有以下几类粮食类、蛋类、奶类、豆类、蔬菜类、水果类、汤类、饮料类等,由于流质食品必须是充分流动的,其粘度不能太大,因此目前这些食品普遍都存在营养成...
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